فوديز كوريا هاراجوكو

دجاج كوري مقلي، مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل. تتوفر نكهات متنوعة، مثل يانغنيوم الحلو والحار، أو بنكهة الجبن، أو كوتشومايو الحار. يمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة مع المشروبات أو كوجبة رئيسية.

لفائف كيمباب كورية، تتكون من الأرز والخضروات المتنوعة (مثل السبانخ والجزر والفجل المخلل) ملفوفة في أعشاب بحرية. تتميز بتتبيلة خفيفة ومتوازنة غذائياً. تحظى بشعبية كبيرة كوجبة خفيفة سهلة التناول.

كيمباب ملفوف بلحم البولجوجي (لحم بقري) المقلي بصلصة خاصة حلوة وحارة. يتميز بنكهة لحم البقر الغنية وقرمشة الخضروات، وهو مشبع.

كيمباب غني بنكهة أوراق الشيسو. الرائحة الفريدة لأوراق الشيسو تفتح الشهية، والطعم منعش. موصى به أيضاً لمن يهتمون بصحتهم.

كيمباب يجمع بين بطارخ السمك (منتايكو) وصلصة الكوتشومايو، مما يمنحه طعماً حاراً قليلاً وغنياً. يتميز بنكهة بطارخ السمك اللذيذة وغنى المايونيز، وهو طبق يمكن للكبار الاستمتاع به.

مقرمشات مقلية بعجينة مطاطية محشوة بجبن ذائب. تتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي ذائب، مع رشة من مسحوق حلو ومالح.

مقرمشات مقلية بعجينة مطاطية محشوة بالجبن المتبل، متبلة بصلصة كوتشومايو الحارة قليلاً. النكهة الحارة تفتح الشهية.

طبق كوري تقليدي من الشارع، يتكون من كعك الأرز المطاطي المطبوخ في صلصة غنية وحارة وحلوة تعتمد على معجون الفلفل الحار (جوتشوجانج). إنه حلو وحار في نفس الوقت، وبمجرد أن تتذوقه، لن تتمكن من التوقف عن تناوله.

توبوكي مع صلصة الكريمة المضافة إلى قاعدة معجون الفلفل الحار، مما يمنحه طعماً معتدلاً وغنياً. موصى به لمن لا يتحملون الحرارة أو لمن يحبون النكهات الكريمية.

طبق نودلز كوري على طراز الجاجانغ، يتكون من نودلز سميكة مغطاة بصلصة الفاصوليا السوداء الحلوة (تشونجانغ) مع لحم الخنزير والخضروات المقلية. الصلصة الغنية تتداخل جيداً مع النودلز، وتتميز بعمق النكهة واللذة.