فرع هانشون سولونتان في يودو

سولونتان هو حساء تقليدي كوري مصنوع من غلي عظام البقر واللحم لفترة طويلة، مما ينتج عنه حساء أبيض حليبي. يتميز بطعمه الغني واللذيذ، وهو حساء مقوٍ يدفئ الجسم. يقدم مع الأرز والكيمتشي والكاكدي.

سولونتان بالماندو الكيمتشي هو سولونتان مع كرات الماندو الكيمتشي الحارة والمنعشة. يمتزج طعم السولونتان العميق مع طعم الماندو الكيمتشي المنعش والحار. إنه وجبة مشبعة ومغذية.

تّوك غوك سولونتان هو حساء مصنوع من غلي حساء عظام البقر الغني مع كعك الأرز المطاطي. يمتزج الحساء اللذيذ واللطيف مع قوام كعك الأرز المطاطي. عادة ما يؤكل في رأس السنة الجديدة، ولكنه وجبة مشبعة يمكن الاستمتاع بها في أي وقت.

هوانغ تاي سولونتان هو حساء لتخفيف آلام المعدة، مصنوع من إضافة سمك التايه المجفف (سمك القد المجفف) إلى السولونتان، مما يمنحه طعمًا منعشًا ونظيفًا. يمتزج طعم التايه العميق مع حساء عظام البقر الغني، وهو مفيد لتخفيف آثار الكحول. يوصى به لمن يفضلون الطعم النظيف واللطيف.

توكباغي بولغوغي هو طبق كوري مطبوخ في وعاء فخاري مع لحم البقر المتبل بصلصة حلوة ومالحة، والمعكرونة، والخضروات. يتميز بحساء قليل، وهو مثالي للخلط مع الأرز. إنه طبق شائع يحبه الجميع.

ميهون غالبي جييم جيونغ شيك هو وجبة تقدم مع طبق أضلاع لحم الخنزير المطهو بصلصة خاصة حلوة وحارة. يتميز اللحم الطري الذي ينفصل بسهولة عن العظم، وطعمه الحار الذي يسبب الإدمان. يقدم مع الأرز، ويوصى به لمحبي الأطعمة الحارة.

ناجو شيك مالغوم غوم تانغ هو حساء صافٍ ولذيذ مصنوع من غلي لحم البقر في حساء صافٍ. يتميز بحساء صافٍ ومنعش أكثر من أنواع الغوم تانغ الأخرى، ويقدم مع الأرز الممزوج. إنه طبق صحي يمكن الاستمتاع به دون الشعور بالثقل.

سولونتان هو حساء تقليدي كوري مصنوع من غلي عظام البقر واللحم لفترة طويلة، مما ينتج عنه حساء أبيض حليبي. يتميز بطعمه الغني واللذيذ، وهو حساء مقوٍ يدفئ الجسم. يقدم مع الأرز والكيمتشي والكاكدي.

سولونتان و تّوك غالبي جيونغ شيك هو وجبة تجمع بين السولونتان و تّوك غالبي (لحم مفروم متبل ومشوي). يمتزج السولونتان الطري مع تّوك غالبي الحلو والمالح بشكل جيد. يوصى به لمن يرغبون في وجبة مشبعة ومرضية.

إيولكن سولونتان هو طعام مصنوع من إضافة صلصة حارة إلى حساء السولونتان العميق، مما يمنحه طعمًا حارًا ومنعشًا. إنه مناسب لمن يفضلون الطعم الأكثر حدة من السولونتان العادي أو لمن يرغبون في تخفيف آلام المعدة. يمكن الاستمتاع به كوجبة مشبعة مع الأرز.

سوهان موغي غوم تانغ هو حساء مقوٍ غني ولذيذ مصنوع من غلي لحم رأس البقر والعظام لفترة طويلة. يُعرف بأنه غني بالكولاجين ومفيد لصحة البشرة، ويتميز بطعم لحم رأس البقر المطاطي. مناسب عندما ترغب في تدفئة جسمك بحساء ساخن.

سولونتان بالماندو هو طبق سولونتان غني مع كرات الماندو المصنوعة يدويًا والمحشوة بالكامل. يمتزج حساء السولونتان اللطيف واللذيذ مع عجينة الماندو المطاطية والحشوة الغنية، مما يجعله وجبة مشبعة.

سومان دو هو فطائر كورية مصنوعة يدويًا، محشوة بالكامل. تتميز بعجينة الماندو المطاطية والحشوة اللذيذة المليئة بالعصارة، وهي لذيذة ولطيفة. مناسبة كطبق جانبي مع الطبق الرئيسي أو كوجبة خفيفة.

مات سويوك هو طبق لحم مسلوق يقدم دافئًا، مصنوع من لحم رأس البقر المسلوق بلطف. يتميز بطعم اللحم المطاطي والطري، وعادة ما يؤكل مع صلصة أو ملح. مناسب كمقبلات مع المشروبات أو كطبق جانبي مع الطبق الرئيسي.

كيمتشي جيون هو فطيرة كورية مقلية مصنوعة من الكيمتشي المخمر جيدًا وخليط الدقيق. يتميز بطعم الكيمتشي الحار والحامض وقوامه المقرمش. إنه طبق مثالي لتناوله مع الماكغولي في الأيام الممطرة أو كطبق جانبي.

ماندو الكيمتشي هي فطائر كورية مصنوعة من حشوة الكيمتشي المتبلة الحارة واللحوم والخضروات. تتميز بطعمها الحار والعميق، وهي مناسبة للتقديم على البخار أو إضافتها إلى الحساء.

غالبي ماندو هو ماندو محشو بالكامل بماندو متبل بصلصة 갈비 الخاصة الحلوة والمالحة. يتميز بالعصارة الغنية وطعم 갈비 القوي، وهو مفضل لدى الأطفال أيضًا. مناسب للتقديم على البخار أو كطبق جانبي.

تّوك غالبي ستيك هو طبق كوري مصنوع من لحم البقر أو الخنزير المفروم والمتبل والمشوي. يتميز باللحم الطري والصلصة الحلوة والمالحة، وهو طبق يحبه الجميع من الأطفال إلى الكبار. مناسب كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

كوري جييم هو طبق مطبوخ عن طريق غلي ذيل البقر المتبل بصلصة خاصة لفترة طويلة. يتميز اللحم المطاطي والطري المشبع بالصلصة الحلوة والمالحة أو الحارة بطعم عميق. مفيد لاستعادة الحيوية، ومناسب لتناوله مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

ميهون غالبي جييم هو طبق أضلاع لحم الخنزير المطهو بصلصة خاصة حلوة وحارة. يتميز اللحم الطري الذي ينفصل بسهولة عن العظم، وطعمه الحار الذي يسبب الإدمان. إنه طبق رئيسي مناسب للمشاركة مع الآخرين، ويمكن تناوله مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

يانغوبشانغ جيونغول هو حساء ساخن مطبوخ مع كرشة البقر والأمعاء، يتميز بطعمه الحار. يمتزج طعم الكرشة الغني مع الحساء الحار ليمنح طعمًا عميقًا ومنعشًا. يحظى بشعبية خاصة كمقبلات مع المشروبات، وهو مناسب للمشاركة مع الأصدقاء.

غونغ جو سويوك جيونغول هو حساء ساخن غني يحتوي على لحم مسلوق متنوع مثل الركبة، الصدر، ولحم الرأس، بالإضافة إلى المكونات مثل الجنكة والتمر. يمتزج طعم الحساء الصافي والعميق مع اللحم المسلوق الطري. إنه طبق فاخر مناسب لاستقبال الضيوف المهمين أو لتقوية الجسم.

دولبان سويوك هو طبق لحم مسلوق يقدم دافئًا على طبق حجري، مع أجزاء مختلفة من لحم البقر مثل الركبة، الصدر، ولحم الرأس. يمكن غمس اللحم الطري في صلصة خاصة أو الملح، ويبقى دافئًا حتى النهاية بفضل الطبق الحجري. مناسب كمقبلات مع المشروبات أو للمشاركة مع الآخرين.

سوهان ماري إيولكن جيونغول هو حساء ساخن مطبوخ مع أجزاء مختلفة من لحم البقر مثل الركبة، الصدر، ولحم الرأس، بالإضافة إلى كرشة البقر المطاطية. يمتزج الحساء العميق والغني مع الطعم الحار، وهو مثالي لتخفيف آلام المعدة أو تقوية الجسم. إنه طبق يوفر قوامًا غنيًا ومتنوعًا.

سول بولغوغي هو طبق بولغوغي حلو ومالح، يتكون من شرائح لحم البقر الرقيقة المتبلة بصلصة الصويا، مطبوخة مع الخضروات والمعكرونة في حساء قليل. يتميز باللحم الطري والحساء الحلو، وهو مثالي للخلط مع الأرز. يمكن طلبه لشخصين أو أكثر.

سوهان ماري هانشونتان هو حساء مقوٍ غني يحتوي على أجزاء مختلفة من لحم البقر مثل الركبة، الرأس، والأمعاء، مطبوخ في وعاء واحد. يمتزج الحساء الغني واللذيذ مع اللحم الطري لتدفئة الجسم واستعادة الحيوية.

يانغ غوم تانغ هو حساء حار ومنعش مصنوع من كرشة البقر والأمعاء. يتميز بقوام الأمعاء المطاطي والحساء العميق، وهو مثالي لتخفيف آلام المعدة أو استعادة الحيوية. يوصى به لمحبي الأطعمة الحارة.

نورونغي بان غيه تانغ هو طبق مصنوع من إضافة الأرز المقرمش اللذيذ إلى سام غيه تانغ (حساء الدجاج مع الجينسنغ) المصنوع من غلي نصف دجاجة. يمنح مزيج لحم الدجاج الطري، طعم الأرز المقرمش اللذيذ، وقوام المكونات المطاطية راحة للمعدة. إنه طبق صحي مفيد لتجديد الطاقة.

كوري غوم تانغ هو حساء مقوٍ غني ولذيذ مصنوع من غلي ذيل البقر لفترة طويلة. ينفصل اللحم الطري عن العظم بسهولة، وهو غني بالكولاجين ومفيد لاستعادة الحيوية والصحة. مناسب عندما ترغب في تدفئة جسمك بحساء ساخن.

دوغاني تانغ هو حساء مطبوخ عن طريق غلي غضروف ركبة البقر لفترة طويلة. يُعرف بأنه غني بالكولاجين ومفيد لصحة البشرة والمفاصل. يتميز بالغضاريف المطاطية والحساء الغني واللطيف، وهو مناسب لمن يرغب في الاهتمام بصحته.

هانشون نولنغ ميون هو نولنغ ميون كوري يقدم مع شعيرية مطاطية وحساء منعش أو صلصة حارة. يتميز نولنغ ميون بالماء بطعم الحساء المنعش المثلج، بينما يتم خلط نولنغ ميون بالصلصة الحارة الحلوة والحامضة. إنه منعش بشكل خاص في فصل الصيف الحار.