طوكيو ياكينيكو وأودن هابارد

شياو ماي مطهو على البخار مصنوع من لحم الدجاج المفروم. يتميز بعصارة اللحم الغنية وقوامه الطري. يؤكل عادة مع صلصة الصويا أو الخردل.

طبق من أحشاء الدجاج المطهوة مع الخضروات في ميسو لفترة طويلة. نكهة غنية وعميقة. طبق كلاسيكي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

كيمتشي غير حار مخلل بدون فلفل حار. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الملفوف وحموضة التخمير. منعش ومثالي كاستراحة بين الوجبات.

طبق بسيط من شرائح البصل الربيعي الرقيقة. قليل الحلاوة وقليل الحرارة، مع قرمشة منعشة. يؤكل مع صلصة بونزو أو رقائق البونيتو.

طبق بارد من أحشاء الدجاج المسلوقة والمتبلة بصلصة بونزو. يتميز بقوامه المقرمش وحموضته. منعش ويتناسب جيداً مع المشروبات.

جلد الدجاج المسلوق والمقطع إلى شرائح رفيعة، متبل بالسمسم وصلصة بونزو. يمكنك الاستمتاع بقوامه المطاطي ورائحة السمسم المحمص.

ذرة حلوة بيضاء مخللة. حلوة لدرجة يمكن تناولها نيئة، مع قرمشة منعشة. الملوحة المعتدلة تعزز الحلاوة.

سلطة بطاطس مصنوعة من بيض أودن المطهو. نكهة يابانية مع لمسة من مرق الأودن. يوصى بخلط البيض المهروس أثناء الأكل.

طبق أودن غربي يتكون من فجل دايكون مطهو في مرق مع صلصة فطر البورشيني. مزيج رائع من رائحة الفطر الغنية ودايكون الطري.

طبق من صدر الدجاج المتبل بالوسابي مع جبنة كريمية. تتناسب حدة الوسابي مع نعومة الجبنة بشكل ممتاز. يتناسب جيداً مع الساكي والنبيذ.

طبق من فلفل شيشيتو طويل مشوي ثم مغموس في مرق. يتميز بنكهة مدخنة ولذة المرق المتغلغل فيه. قليل الحرارة وسهل الأكل.

طبق من الباذنجان المقلي والمغموس في مرق بارد. قوامه الذائب والمرق البارد مثاليان للصيف. منعش وعصاري.

بودينغ بيض بالكمأة المصنوع من الكمأة الفاخرة. مزيج فاخر من لذة الكمأة الغنية وخليط البيض الناعم.

طماطم مخللة باردة مغموسة في المرق، مع صلصة غاري (زنجبيل مخلل حلو وحامض). حموضة الطماطم والحموضة الحلوة للغاري منعشة.

سبرينج رول محشو بالدجاج وموزاريلا. يتميز بقشرته المقرمشة والجبنة الذائبة. يفضل تناوله وهو ساخن.

طبق حلوى من البطاطا الحلوة المقلية مع الزبدة، مغطى بالعسل وشراب القيقب. المزيج الحلو والمالح يجعلك ترغب في المزيد.

طبق من فخذ الدجاج المقلي المقرمش المتبل بتوابل شيتشي الخاصة. حدة التوابل ورائحتها تفتح الشهية.

طبق إبداعي من توفو مقلي سميك مقرمش، مغطى بشيربيبي والثوم والفلفل الحار المقلي في الزيت. مزيج من المطبخ الياباني والإيطالي.

أوكرا مقلية ومغطاة بكمية وفيرة من جبنة البارميزان. يمكنك الاستمتاع بالقشرة المقرمشة ولزوجة الأوكرا وعمق الجبنة.

ريزوتو مصنوع من مرق الأودن اللذيذ. يستخدم كمية وفيرة من الجبن المعتق، مما يعطي نكهة غنية وكريمية.

أرز مطهو بمرق الدجاج. يستغرق حوالي 30 دقيقة لأنه يطهى عند الطلب، ولكن يمكنك الاستمتاع بالأرز الطري والقاعدة المقرمشة.

رامن بحساء دجاج أبيض كثيف وغير مصفى. خلاصة لذة الدجاج، بحجم مثالي لختام الوجبة.

حلوى مجمدة سطحها مكرمل. تجمع بين مرارة الإسبريسو وحلاوة الكاسترد، وهي نكهة للبالغين.

حلوى تجمع بين البطاطا الحلوة الدافئة والآيس كريم الفانيليا. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين الدفء والبرودة، والحلاوة والملوحة.

آيس كريم فانيليا بسيط مع بسكويت. حلوى كلاسيكية مثالية لتنظيف الفم بعد الوجبة.

نبيذ فوار يُسكب بسخاء في الكأس. يبدو احتفالياً ويوصى به كأول مشروب.