شوبو شوبو روبونجي سيرينا هونتن

لحم بقر كوبي عالي الجودة مقطع شرائح رقيقة جداً للشوبو شوبو. يتميز بتداخل دهني كثيف يذوب فوراً في المرق. اطهيه لفترة قصيرة واستمتع به مع صلصات التغميس.

طبق ياباني ساخن (هوت بوت) يضم لحم بقر كوبي الفاخر. يتم طهي شرائح اللحم الرقيقة على الطاولة في مرق وتغمس في صلصات لذيذة.

لحم بقري عالي الجودة مقطع شرائح رقيقة للشوبو شوبو. يطهى قليلاً في المرق ويؤكل مع صلصة بونزو أو السمسم.

أرجل سلطعون طازجة معدة للطهي في الشوبو شوبو. يتم سلق لحم السلطعون الحلو في المرق. رقيق ومليء بالنكهة.

شرائح لحم بقري مطهوة في قدر حديدي ضحل بصلصة حلوة تعتمد على الصويا. تقدم مع بيض نيء كصلصة تغميس. غنية، حلوة، ولذيذة.

ستيك فاخر مشوي على الفحم. طريقة الطهي تضفي نكهة مدخنة مع الحفاظ على طراوة الداخل. يقدم مع توابل بسيطة.

سلطعون شعر الحصان (كيجاني) مسلوق ببساطة. معروف بلحمه الكثيف الحلو ومذاقه الغني (أحشائه). استخرج اللحم من القشرة.

وجبة موسمية متعددة الأطباق تضم مكونات الخريف مثل فطر ماتسوتاكي. تشمل الساشيمي، التمبورا، واختيار طبق رئيسي فاخر.

قائمة دورات مميزة تعرض تخصصات سيرينا. تشمل السلطعون، جلد التوفو (يوبا)، السمك، واختيار طبق رئيسي فاخر.

قائمة أخف تركز على المكونات الموسمية والساشيمي. تنتهي بطبق رئيسي من اختيارك.

قائمة عشاء فاخرة تجمع بين لحم بقر كوبي ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الفاخرة مثل سلطعون شعر الحصان وأذن البحر أو زعانف القرش.

سوشي مغطى ببطن التونة الدهني (تورو). قوام غني وزبدي يذوب في الفم. يقدم مع أرز مخلل.

سوشي مغطى بشرائح لحم بقري ياباني فاخر. غالباً ما يكون اللحم مشويًا قليلاً. لذيذ وطري.

لحم سلطعون شعر الحصان بارد مقدم على طريقة الكوكتيل. نكهة حلوة ورقيقة.

روبيان مسلوق بارد مع صلصة تغميس. مقبلات كلاسيكية.

شرائح أذن البحر مع الخيار في صلصة حارة. قوام أذن البحر المطاطي يتناقض مع قرمشة الخيار.

بصل أخضر أساكي طازج مع صلصة حارة. طبق جانبي منعش ونفاذ.

مجموعة من أربعة أنواع من السمك النيء والمأكولات البحرية. الشرائح طازجة وتقدم مع صلصة الصويا والواسابي.

شرائح من بطن التونة الدهني تقدم نيئة. تحظى بتقدير كبير لمحتواها العالي من الدهون وقوامها الذي يذوب في الفم.

شرائح سمك أبيض رقيقة جداً، مرتبة بشكل جميل على طبق. غالباً ما تقدم مع صلصة بونزو وفجل حار.

أرجل سلطعون الثلج نيئة. اللحم حلو وطري بقوام ناعم.

حساء غني يحتوي على زعانف قرش هلامية وبيض سلطعون لذيذ. كثيف ومليء بالنكهة.

حساء مأكولات بحرية صافي مطهو على البخار في قدر فخاري صغير (دوبين موشي). يتميز بمرق عطري مع المأكولات البحرية والفطر.

كاسترد بيض مطهو على البخار (تشوانموشي) يقدم في حساء. قوام ناعم وحريري مع مكونات بالداخل.

لمسة عصرية على كاسترد البيض المطهو على البخار تتميز برائحة الكمأة وجبن الموزاريلا الكريمي.

سلطة تجمع بين لحم السلطعون الحلو والأفوكادو الكريمي. طازجة وغنية بالنكهة.

سلطة طازجة مغطاة بكميات وفيرة من لحم السلطعون. تقدم مع صلصة.

سلطة تضم الهليون الأخضر المسلوق أو المشوي. قوام مقرمش.

سلطة بسيطة مع خضروات خضراء طازجة مشكلة.

أوراق خس الزبدة الطازجة مغطاة بزيت السمسم العطري وصلصة الصويا.

أرجل السلطعون مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تغمس في صلصة التمبورا أو الملح.

قريدس كبير مقلي في عجينة التمبورا. طبق ياباني كلاسيكي بقوام مقرمش.

خضروات موسمية مشكلة مقلية في عجينة خفيفة.

طبق مشكل من تمبورا المأكولات البحرية والخضروات. استمتع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات.

زعانف قرش كاملة مطهوة في صلصة بنية لذيذة. طبق فاخر بقوام هلامي فريد.

أذن البحر مقلي حتى يصبح طرياً. غني بنكهة البحر مع قوام مطاطي مُرضٍ.

أرجل سلطعون سميكة مشوية مثل الستيك. تبرز حلاوة لحم السلطعون.

قشرة سلطعون محشوة بخليط من لحم السلطعون ومكونات أخرى، مغطاة بالبقسماط ومقلية.

كرات كروكيت كريمية محشوة بلحم السلطعون، مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون.

سمك القد الأسود متبل بصلصة الميسو الحلوة ومشوي. السمك زبدي ورقائق مع طبقة حلوة ولذيذة (جيندارا سايكيو ياكي).

شرائح لحم خنزير مطهوة ثم مقلية مع الخضروات في صلصة ميسو حارة. طبق صيني شهير.

قطع لحم خنزير مقلية ومغطاة بصلصة حلوة وحامضة مع الخضروات.

لفائف مقرمشة محشوة بالروبيان والخضروات. تقدم مع صلصة تغميس.

أرز مقلي بالثوم والتوابل. طبق جانبي عطري ولذيذ.

أرز أبيض سادة مطهو على البخار.

حساء معجون فول الصويا الياباني التقليدي. لذيذ ودافئ.

مجموعة من المخللات اليابانية (تسوكيمونو). مالح ومقرمش لتنظيف الحنك.

مجموعة غداء شاملة تضم مجموعة متنوعة من الأطباق الصغيرة بما في ذلك شرائح اللحم، الساشيمي، والتمبورا أو الأطباق المقلية.

غداء يضم شوبو شوبو لحم البقر الساخن. يشمل المقبلات، الأرز، والحلوى.

غداء يضم سلطعون شوبو شوبو. استمتع بلحم السلطعون الحلو المطهو في المرق.

مزيج غداء من لحم البقر والسلطعون للشوبو شوبو.

غداء يضم ستيك الخاصرة مطهو على حجر ساخن (إيشياكي) على الطاولة. عطري وفوار.