شاوادي كا سي فود.تاي

هذا الطبق المقبل يجمع بين المأكولات البحرية الطازجة وصلصة التايلاندية الحارة والحامضة الخاصة. طعمه منعش ولذيذ، والصلصة الحارة والحامضة شهية للغاية، ومناسبة للذين يحبون النكهات القوية.

طبق تايلاندي بارد كلاسيكي، أساسه شرائح بابايا خضراء طازجة، مدقوقة طازجة. قوام مقرمش، حار وحامض بقوة، وهو طبق مقبلات لا غنى عنه في المطبخ التايلاندي.

طبق بابايا أخضر فاخر، مع مجموعة متنوعة من المقبلات التايلاندية. كمية وفيرة، مناسبة للمشاركة، ويمكن تذوق نكهات تايلاندية متعددة في آن واحد.

سلطة ذرة حلوة، متبلة بصلصة التمر الهندي. قوام حلو وعصاري، مع نكهة حامضة وحلوة قليلاً، منعشة ومزيلة للدهون.

كعك روبيان دائري مصنوع يدويًا، مقرمش من الخارج، وحشو مطاطي من الداخل. مليء بنكهة الروبيان الغنية، وعادة ما يقدم مع صلصة برقوق حلوة وحامضة.

فخذ دجاج مقلي حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش، مغطى بصلصة ليمون حلوة وحامضة خاصة. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، صلصة الليمون الحلوة والحامضة تزيل دهون القلي.

لحم بطن خنزير مقلي، مقرمش من الخارج، يذوب في الفم. مالح بشكل معتدل، وهو خيار ممتاز مع المشروبات أو الأرز.

لفائف الربيع التايلاندية التقليدية المقلية، قشرة رقيقة ومقرمشة، محشوة بخضروات غنية ولحم مفروم. قوام متعدد الطبقات، مع صلصة حلوة وحامضة لمزيد من النكهة.

أجنحة دجاج مقلية متبلة بصلصة السمك، مالحة ولذيذة ومقرمشة. الدجاج طري ولذيذ، ورائحة صلصة السمك الفريدة لا تُنسى.

تجربة فاخرة من أرجل الكراب الملكي بطريقتين. الطريقة الأولى: مشوية على الفحم للحفاظ على النكهة الأصلية أو مع كاري غني. الطريقة الثانية: مطهوة في حساء توم يم حار وحامض كلاسيكي. اللحم حلو ومليء، مناسب للمناسبات الخاصة.

دجاج كامل متبل بتوابل تايلاندية خاصة ومشوي بالفرن. الجلد ذهبي ومقرمش، واللحم طري ولذيذ، ومليء برائحة التوابل.

كراب حي طازج مقلي مع كاري أصفر غني وبيض مخفوق. لحم الكراب حلو، والصلصة غنية ولذيذة، وهي طبق كلاسيكي من المأكولات البحرية التايلاندية.

أضلاع خنزير ضخمة مكدسة مثل البركان، طبق شهير في أسواق تايلاند الليلية. الحساء حار وحامض بقوة، مليء بنكهة الفلفل الأخضر والليمون، وهو ممتع للغاية عند قضم اللحم من على العظام.

سمك القد المستخرج من أعماق البحار، لحمه دقيق وغني بالدهون. يقدم مع صلصة الليمون الحارة، وهي حامضة وحارة وشهية، وتبرز حلاوة السمك.

مفصل لحم خنزير مشوي مع نودلز رفيعة. جلد مفصل لحم الخنزير مقرمش واللحم طري وغني بالكولاجين، يرمز إلى الحظ السعيد.

كراب حي طازج مقلي مع كاري أصفر تايلاندي وبيض مخفوق. لحم الكراب مطاطي، والصلصة غنية ولذيذة، وفاخرة للغاية.

ضلع توماهوك فاخر من لحم البقر، مشوي على الفحم للحفاظ على عصائره. اللحم طري وغني بالدهون، مع رائحة فريدة من الشواء بالفحم.

سمك القاروص الجبلي طري، مطهو على البخار مع البطلينوس، الحساء غني بنكهة المأكولات البحرية العذبة والتوابل التايلاندية. منعش ولذيذ.

سمك الليمون التايلاندي الكلاسيكي، سمك القاروص مطهو على البخار مع كمية كبيرة من عصير الليمون والفلفل والثوم. حامض وحار وشهي، والسمك طري للغاية.

قريدس نمر عملاق مقلي، مغطى بصلصة تمر هندي حلوة وحامضة، مع شرائح مانجو خضراء. لحم القريدس متماسك ومطاطي، ونكهة فريدة.

سمك كامل مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، مغطى بصلصة خاصة وشرائح مانجو خضراء. قوام مقرمش، حلو وحامض ومنعش.

سمك القاروص مطهو في حساء حار وحامض، مع فلفل أخضر للنكهة. الحساء حامض وحار ومنعش، والسمك يمتص جوهر الحساء.

قدر حساء دوريان فريد من نوعه مع سمك القاروص الطري. الحساء غني بنكهة فاكهة فريدة، وهو طبق إبداعي لا ينبغي تفويته لمحبي الدوريان.

طبق تايلاندي وطني، مقلي بسرعة مع أوراق الريحان (الريحان المقدس) واللحم المفروم. رائحة قوية، حار قليلاً ومثالي مع الأرز.

لحم بقري مقلي حار مع توابل تايلاندية. اللحم طري ولذيذ، حار ومشبع بالنكهة، وغني بالنكهة.

مأكولات بحرية مشكلة مقلية مع أوراق الريحان التايلاندي. مزيج مثالي من حلاوة المأكولات البحرية ورائحة أوراق الريحان الفريدة، حار قليلاً وشهي.

لحم بطن خنزير مقرمش مقلي مع خضروات طازجة. جلد الخنزير مقرمش، والخضروات حلوة، والقوام غني ومتعدد الطبقات.

خضروات موسمية مقلية، يمكن اختيارها سادة، أو مع صلصة الروبيان الغنية، أو صلصة الفول المملحة. تحتفظ بقرمشة الخضروات الطازجة.

خضروات مشكلة مقلية بسرعة، مع صلصة فول لإضافة النكهة. ألوان زاهية، متوازنة غذائياً، مالحة ولذيذة.

فطر هيريشيوم مقلي بالريحان التايلاندي بدلاً من اللحم. الفطر متماسك ويمتص الصلصة، وهو خيار نباتي لذيذ.

كاليماري طازج مقلي بصلصة صفار البيض المملح. الكاليماري مطاطي، وصلصة صفار البيض ذات قوام رملي ورائحة بيض قوية.

لحم بطن خنزير مقرمش مقلي بسرعة مع أوراق الريحان والفلفل. حار وقوي، مع الحفاظ على قرمشة جلد الخنزير.

ضلع بقري قصير متبل بالبهارات التايلاندية المشكلة ومشوي على الفحم. اللحم طري، مع رائحة الفحم ونكهة التوابل الفريدة.

أسياخ جنوب شرق آسيوية كلاسيكية، دجاج متبل ومشوي حتى يصبح ذهبي اللون. عادة ما يقدم مع صلصة ساتاي فول سوداني غنية.

لحم خنزير مشوي ومقطع، مع صلصة تمر هندي حارة وحامضة. اللحم مشوي وله رائحة مدخنة، والصلصة حامضة ومنعشة.

فخذ دجاج بلدي متبل بالليمون جراس والأعشاب ومشوي على الفحم. الدجاج متماسك ومطاطي، مع رائحة ليمون جراس خفيفة.

لحم بقر واجيو من الخاصرة الخلفية مشوي على الفحم على الطريقة التايلاندية. اللحم طري ولذيذ، غني بالنكهة، وكمية محدودة.

ضلوع خنزير مغطاة بصلصة روبيان خاصة ومشوية. مالحة ومشبعة بالنكهة، مليئة بنكهة البحر ورائحة اللحم.

لحم خنزير ماتسوساكا (رقبة الخنزير) مشوي على اللهب. قوام مقرمش ومطاطي، غني بالدهون ولكنه ليس دهنيًا.

كاري أخضر تايلاندي، مطهو بالفلفل الأخضر وحليب جوز الهند والتوابل. نكهة حارة قليلاً وحلوة، مع رائحة حليب جوز الهند الغنية، وهو مثالي مع الأرز.

كاري ماسaman، تم تصنيفه سابقًا كأفضل طبق في العالم. نكهة معتدلة وغنية، مع رائحة البهارات مثل الفول السوداني والقرفة، وقوام غني.

كاري مأكولات بحرية غني في جوز الهند. حلاوة لحم جوز الهند تندمج مع الكاري، مع مأكولات بحرية غنية، مزيج من الشكل والنكهة.

طبق كاري نباتي، مع التوفو والخضروات الموسمية. يمكن اختياره بنكهة الماسaman الغنية أو الكاري الأخضر العطري والحار قليلاً.

روبيان طازج مقلي مع كاري أصفر وبيض مخفوق. الصلصة ذهبية وسميكة، مزيج من نكهة البيض والكاري، لذيذ جدًا.

سلطعون ذو قشرة ناعمة مقلي بالكامل، مغطى بصلصة الكاري والبيض الغنية. قوام مقرمش، ونكهة غنية.

حساء دوريان مميز، مطهو ببطء مع عظام لحم الخنزير. الحساء غني وحلو، ولحم الدوريان يذوب في الحساء، ونكهة فريدة.

حساء توم يم تايلاندي شهير، الحساء حامض وحار وشهي، مع الروبيان والليمون جراس والغالانجل والتوابل. حساء غني ورائحة عطرة.

براعم خيزران مخللة مطهوة مع لحم بطن خنزير، مع توابل تايلاندية متعددة. الحساء له رائحة حمضية مميزة من براعم الخيزران المخللة، واللحم طري ومشبع بالنكهة.

حساء كريمي أساسه حليب جوز الهند، مع الدجاج والغالانجل وأوراق الليمون. قوام ناعم ودسم، حلو وحامض مع رائحة حليب جوز الهند الغنية.

حساء توم يم حار وحامض بنسخة صافية، مع فخذ دجاج بلدي. الحساء صافٍ ولكنه حار وحامض بقوة، مع رائحة أعشاب منعشة.

حساء خفيف، يحتوي على كرات لحم، بيض مخبوز، وشعيرية. نكهة خفيفة ومعتدلة، مناسب كحساء لتخفيف حدة التوابل.

أرز مقلي تايلاندي مع الأناناس، يحتوي على قطع أناناس، وغالباً ما يقدم مع الكاجو واللحم المفروم. مزيج حلو وحامض من الفاكهة مع رائحة الكاري، غني بالنكهة.

طبق نودلز تايلاندي مقلي شهير، قوام مطاطي، نكهة حلوة وحامضة ومالحة. عادة ما يقدم مع الفول السوداني المفروم، براعم الفاصوليا، والكراث، مع عصرة ليمون لمزيد من اللذة.

شعيرية تمتص النكهة والصلصة، مقلية بسرعة مع كاليماري طازج. قوام ناعم، والكاليماري مطاطي.

روبيان طازج وشعيرية مطهوة في قدر فخاري، الشعيرية تمتص مرق الروبيان اللذيذ. مليء برائحة الزنجبيل والثوم والفلفل الأسود.

أرز ياسمين تايلاندي طويل الحبة، مفلفل بعد الطهي، مع رائحة أوراق الباندا الفريدة. مثالي مع الكاري أو الأطباق المقلية.

طبق أرز إبداعي، مغطى بلب الدوريان ومشوي. رائحة الدوريان قوية، مع نكهة كراميل، وقوام فريد.

حلوى دافئة أو باردة، أرز بنفسجي دبق، مع حليب جوز الهند الغني. حلاوة معتدلة، وقوام غني.

كعكة باندا جوز الهند ذات طبقات، قوام مطاطي ومرن، مليئة برائحة أوراق الباندا وحليب جوز الهند.

حلوى اليقطين مع حليب جوز الهند، مطهوة على البخار في قرع صغير. اليقطين ناعم، والبودينغ ناعم، حلو وغير دهني.

الحلوى التايلاندية الأكثر شهرة، مانجو حلوة مع أرز دبق مغطى بحليب جوز الهند. قوام ناعم وحلو، متوفر حسب الموسم.

خبز محمص سميك مع آيس كريم دوريان غني. التباين المثالي بين الخبز المقرمش من الخارج والطري من الداخل والآيس كريم البارد والغني.

حساء حلو تايلاندي بألوان زاهية، قطع كستناء الماء على شكل ياقوت مطبوخة في عجينة، قوام مقرمش. يقدم مع حليب جوز الهند البارد، منعش ومبرد.

لب دوريان غني مع أرز دبق، مغطى بحليب جوز الهند. متعة قصوى لمحبي الدوريان، رائحة قوية وقوام كريمي.