شابو شابو كيو

دورة هوت بوت يابانية فاخرة تضم قطعاً متعددة من لحم واغيو ولحم الخنزير عالي الجودة. يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ويُطهى عن طريق غمسه بسرعة في المرق الساخن. تشمل المقبلات والخضروات والمعكرونة والحلويات.

دورة شابو شابو فاخرة تضيف محاراً طازجاً من هيوغو-هاريما إلى تشكيلة اللحوم الممتازة. استمتع بالنكهات الغنية للحم واغيو ولحم الخنزير والمأكولات البحرية المطبوخة في المرق. وجبة كاملة من المقبلات إلى الحلويات.

علامة تجارية رفيعة المستوى من لحم واغيو الياباني معروفة بنسبة الدهون العالية إلى اللحم. قطعة شريحة اللحم طرية للغاية وغنية بالنكهة. تذوب في الفم عند طهيها.

شريحة لحم واغيو مييازاكي ممتازة. غنية بالدهون وعصارية بنكهة غنية ولذيذة. خيار شائع للشابو شابو.

قطعة قليلة الدهن من لحم واغيو مييازاكي من الأجزاء الخلفية. تقدم نكهة لحم أعمق وأكثر لحمية مع طراوة معتدلة مقارنة بالقطع الدهنية. رائعة لمن يفضلون دهوناً أقل.

أطرى قطعة من لحم مييازاكي مع قليل جداً من الدهون. له نكهة راقية ودقيقة وقوام ناعم. يعتبر قطعة فاخرة.

شرائح من لسان البقر، وهو طبق شهي في المطبخ الياباني. يتميز بقوام فريد، مطاطي قليلاً ولكنه طري، ونكهة غنية. يُطهى بسرعة في المرق.

قطعة نادرة من كتف لحم كوبي. تتميز بتوزيع دهون مميز ونكهة أومامي غنية. طري وهلامي.

لحم خنزير من سلالة أغو، موطنه الأصلي أوكيناوا. معروف بدهونه الحلوة واللذيذة ولحمه الطري. خيار لحم خنزير لذيذ للشابو شابو.

طبق من الخضروات اليابانية الموسمية مثل الخضروات الورقية والفطر والبصل. تُطهى في المرق لإضافة النكهة والتغذية. استمتع بصلصات الغمس.

محار كبير طازج من منطقة هيوغو-هاريما. نكهة محيطية كريمية ومالحة. اختر طريقة التحضير المفضلة لديك.

طبق متنوع من لحم الحصان النيء الممتاز (باشيمي). يشمل قطعاً مختلفة بقوام ومحتوى دهون متفاوت. يُقدم مع صلصة الصويا الحلوة والثوم والزنجبيل.

قطعة لحم حصان نيء قليلة الدهن. لها نكهة نظيفة وحلوة قليلاً وقوام طري. طريقة كلاسيكية للاستمتاع بساشيمي الحصان.

لحم حصان نيء مع دهون مرئية. أغنى وأحلى من قطع اللحم الأحمر. يذوب بنعومة في الفم.

الدهون من تحت عرف الحصان. أبيض، صلب، ويذوب في الفم بقوام كريمي. غالباً ما يؤكل مع اللحم الأحمر.

قطعة نادرة من منطقة الحجاب الحاجز. لها قوام مميز ونكهة لذيذة. تُقدم نيئة كساشيمي.

أطرى قطعة من لحم الحصان. قليل الدهن وطري جداً بنكهة رقيقة. خيار ممتاز للساشيمي.

لحم من منطقة الضلوع مع دهون جيدة. عصاري وغني بالأومامي. يُقدم مقطعاً رفيعاً.

قطعة ممتازة بالقرب من الكتف. غنية بالدهون ولذيذة. تجربة ساشيمي فاخرة.

أحشاء تونة مخمرة مملحة. نكهة قوية، مالحة، ولذيذة. طبق صيني تقليدي (شهي) مناسب تماماً للتزاوج مع الساكي.

غضروف سمك القرش المقطع والمخلوط بمعجون البرقوق الحامض. قوام مقرمش بنكهة منعشة لاذعة. مقبلات شهيرة تتناسب مع المشروبات.

بطارخ سمك القد المتبلة والمشوية قليلاً. مالحة، حارة، ولذيذة مع قوام حبيبي. رائعة مع الأرز أو المشروبات الكحولية.

أومليت ياباني تقليدي ملفوف مصنوع من مرق الداشي. هش، عصاري، وحلو المذاق. مخلوط ببصل الربيع لنكهة إضافية.

لحم حصان نيء مفروم متبل وقدم غالباً مع صفار البيض. غني، كريمي، ولذيذ. اخلط صفار البيض للحصول على قوام أكثر نعومة.

لحم حصان نيء تم تدخينه قليلاً. عملية التدخين تضيف رائحة لذيذة للحم الطري. يُقدم مقطعاً.

شطيرة فاخرة تحتوي على قطعة سميكة من فيليه لحم مييازاكي الممتاز. الخبز طري واللحم طري للغاية. نسخة راقية من ساندو كاتسو.