سين تشاي بوتشانا

توم يام حار بمرق صافي، مع أقدام وأجنحة دجاج مطهوة حتى تصبح طرية جداً، طعم حامض وحار وعطري بالفلفل الحار.

روبيان طازج مطهو مع نودلز زجاجية في وعاء فخاري، متبل بصلصة وبهارات عطرية، نودلز مطاطية.

محار مطهو مقرمش مع دقيق وبيض، قوام طري ومطاطي، يقدم مع صلصة الفلفل.

لحم دجاج مقلي مع الكاجو والفلفل الحار المجفف، متبل بشكل متوازن، عطري بلمسة المقلاة.

تشاب تشاي خضروات مشكلة مطهوة حتى تصبح طرية، مرق حلو من الخضروات، مناسب للأكل مع الأرز.

لحم سلطعون مقلي بمسحوق الكاري، بيض وحليب طازج، طعم غني وكريمي.

حساء حامض متوازن، مع الروبيان وخضروات مشكلة.

أوراق الجوت مقلية مع لحم خنزير مفروم وثوم مقلي، طعم مر قليلاً وفريد، يؤكل مع عصيدة الأرز الساخنة.

روبيان طازج مغطى بصلصة السمك اللذيذة، يقدم مع صلصة المأكولات البحرية الحارة والثوم الشرائح.

توم يام رأس سمكة الهامور بمرق صافي، طعم منعش حامض وحار، لحم سمكة الهامور طازج وحلو.

حساء القرع المر المحشو أو المطهو مع أضلاع لحم الخنزير، مرق متوازن، القرع مطهو حتى يصبح طرياً وغير مر جداً.

حساء بط مسلوق مع قرع وليمون مخلل، طعم عطري بالليمون المخلل، منعش.

سلطة حارة بثلاثة مقرمشات، مثل مثانة السمك المجففة، الحبار المجفف، الكاجو.

سمك القاروص مقلي حتى يصبح ذهبياً مقرمشاً، يؤكل مع سلطة المانجو الحامضة والحلوة والحارة.

فليه سمك القاروص مقلي مع أعشاب طازجة مثل الكافور والفلفل الأخضر، طعم حار.

سمك السلور المقلي المقرمش، مقلي أو مغطى بصلصة حارة.

سلطعون مخلل بصلصة السمك، مغطى بصلصة المأكولات البحرية الحارة.

لحم ساق خنزير وتوفو مطهو بصلصة البهارات الحلوة والمالحة، عطري بالبهارات، لحم خنزير طري يذوب في الفم.

أمعاء خنزير مسلوقة بصلصة البهارات حتى تصبح طرية، بدون رائحة، طعم يتغلغل في اللحم.

لحم بط مسلوق بصلصة البهارات، لحم طري وجلد مطاطي، عطرية ببهارات البهارات.

دم بط طري مطهو في مرق البهارات، يؤكل كوجبة خفيفة أو مع الأرز.

أقدام بط مسلوقة حتى تصبح طرية جداً، سهلة الأكل، طعم غني.

سمك الماكريل مقطع شرائح ومقلي حتى يصبح ذهبياً وعطرياً، لحم سمك كثيف.

سمك البونيتو الطازج، يمكن اختياره مقلياً مقرمشاً أو مطهواً على البخار.

رأس سمكة صينية مطهو على البخار مع صلصة الصويا والزنجبيل المبشور، طعم مالح وحلو وعطري بزيت السمسم.

سمك القاروص المقلي بالكامل، مغطى بصلصة مالحة وحلوة وعطرية بصلصة السمك، يقدم مع سلطة المانجو.

سمك القاروص المقلي المقرمش، مغطى بصلصة الفلفل الحلوة والحامضة والحارة.

فليه سمك القاروص مطهو على البخار بصلصة الصويا، مزين بالزنجبيل والبصل الأخضر، طعم متوازن.

بيض محفوظ مقلي بالريحان، طعم حار، مزين بالريحان المقرمش.

عجة صفراء ذهبية وعطرية، سهلة الأكل.

عجة بلحم خنزير مفروم، تضيف نكهة وملمساً.

عجة مع لحم روبيان مفروم، عطرية ولذيذة.

عجة بلحم السلطعون، طعم جيد.

عجة مع محار طازج

نودلز زجاجية مقلية مع أحشاء ولحوم متنوعة، متبلة بأسلوب هاينان، طعم متوازن.

بلح البحر الطازج مطهو في وعاء فخاري مع أعشاب لإزالة الرائحة وإضافة العطر.

مثانة سمك حقيقية، يمكن اختيارها مطهوة بمرق أحمر ساخن أو مقلية جافة بعطرية المقلاة.

توفو مقلي مغطى بصلصة حمراء مع لحم خنزير مفروم وخضروات متنوعة، طعم متوازن.

لحم خنزير مفروم مقلي بالريحان، طعم حار وغني بأوراق الريحان.

لحم خنزير مقرمش مقلي مع الريحان، جلد مقرمش ولحم طري، طعم حار.

روبيان طازج مقلي بالريحان، طعم حار وغني.

حبار مقلي بالريحان، قطع كبيرة، طعم حار.

حبار طازج مقلي بصلصة البيض المملح، طعم كريمي مالح وحلو متوازن.

روبيان طازج مقلي بمسحوق الكاري مع البيض، طعم غني وعطري.

محار مسلوق بصلصة الفلفل الحار المحمص، طعم حلو وحار معتدل.

محار مسلوق مع الريحان، عطري بالأعشاب، طعم مالح وحار.

أرز أبيض عطري مطهو من حبوب الياسمين.

عصيدة أرز سادة، ساخنة.

عصيدة أرز مع لحم دجاج، مرق متوازن.

عصيدة أرز مع روبيان طازج

عصيدة أرز مع لحم خنزير مفروم أو قطع

عصيدة أرز مع لحم سمك القاروص الطازج، طعم حلو من السمك.

أرز مغطى بدجاج مقلي بالريحان حار

أرز مغطى بلحم خنزير مقلي بالريحان لذيذ

أرز مغطى بروبيان مقلي بالريحان

أرز مغطى بحبار مقلي بالريحان

أرز مقلي بالبيض ولحم الدجاج، متبل بشكل متوازن.

أرز مقلي بالبيض وروبيان طازج

أرز مقلي بالبيض وحبار

أرز مقلي بالبيض ولحم السلطعون

أرز مقلي بالبيض ولحم الخنزير