سير ونستون

مجموعة برانش كاملة تضم اختيارك من العصير، المشروب الساخن، المعجنات، طبق رئيسي مالح (لحم، سمك، أو نباتي)، وحلوى. وجبة دسمة تجمع بين عناصر الإفطار الفرنسي والأطباق الرئيسية المستوحاة من الأنجلو-هندية.

مجموعة إفطار كونتيننتال سريعة تشمل مشروبًا ساخنًا، عصيرًا طازجًا، وكرواسون. إفطار فرنسي خفيف نموذجي.

مجموعة إفطار أكثر دسمًا مع مشروب ساخن، عصير، سلة معجنات أو خبز باغيت مع توابل، وزبادي يوناني مع جرانولا.

مجموعة صغيرة من المعجنات الفرنسية المتنوعة، تشمل عادة الكرواسون ولفائف الشوكولاتة. حلو وزبداني.

خبز باغيت فرنسي تقليدي يقدم مع الزبدة والمربى. قشرة مقرمشة ولب طري.

زبادي سميك وكريمي على الطريقة اليونانية يقدم مع جرانولا.

بيض مقلي (عيون). طبق إفطار بسيط ومالح.

بيض مخفوق. ناعم، كريمي، ومالح.

بيض مخفوق مطبوخ حتى يتماسك، ثم يطوى. قوام ناعم.

مشروب تقليدي هندي يعتمد على الزبادي. ناعم، كريمي، ومنعش، متوفر بنكهات مختلفة مثل المانجو أو الهيل.

طبق مشاركة كبير مع مزيج من المقبلات بما في ذلك السمبوسة، الكروكيت، كعكات السمك، والصلصات. مثالي للمجموعات.

طبق مشاركة للمأكولات البحرية مع سيفيتشي، روبيان، كروكيت السلطعون، وصلصات. يقدم مع خبز نان.

بطاطس مقلية أو مشوية مغطاة بكريمة الشيدر والأعشاب الطازجة. مقبلات مالحة.

كرات مقرمشة مصنوعة من العدس الأحمر والموزاريلا، تقدم مع صلصة نعناع ومانجو. مزيج من النكهات الهندية والغربية.

حمص الشمندر مزين بجبنة الفيتا ورقائق الشمندر. ترابي، كريمي، ولونه وردي زاهي.

حساء كريمي مصنوع من القرنبيط والدجاج. ناعم ومريح.

فطائر مقلية محشوة بموزاريلا وفيتا، متبلة بالزعتر. تقدم مع تشاتني النعناع.

كعك سمك السلمون مخلوط بالبهارات، يقدم مع ماساربوني بالليمون الأخضر. مقرمش من الخارج، طري من الداخل.

فطر بورتوبيلو متبل بتوابل التندوري يقدم مع جبنة ستراتشيلا. مدخن، حار، وكريمي.

كركيت مقرمشة محشوة بجبنة الشيدر الذائبة. تقدم مع صلصة حارة.

بيضة مسلوقة مغطاة بلحم السجق، مغطاة بالبقسماط ومقلية. متبلة بالمريمية، الخردل، والكاري.

كرات القرع العسلي تقدم مع صلصة الطحينة، دبس الرمان، ومخلل البصل الأحمر. حلو ومالح.

قطع دجاج مقلية تقدم مع صلصة لبنة مبردة وهالابينيو حار.

روبيان مطبوخ في صلصة كاري جالفريزي حارة مع كرفس مشوي، زنجبيل، وكزبرة.

كركيت لحم السلطعون يقدم مع تشاتني ليمون حار. مقبلات بحرية مالحة.

سمك دنيس نيء متبل في عصير الليمون وشاي الماتشا، مع التفاح والزنجبيل. منعش، حامض، وفريد.

خبز نان هندي عادي تقليدي مخبوز في فرن تندور. طري ومطاطي قليلاً.

خبز نان مغطى بالثوم المفروم والكزبرة الطازجة. عطري ولذيذ.

خبز نان محشو بالجبنة الذائبة (عادةً من نوع لافينغ كاو أو موزاريلا). غني ومريح.

طبق الاثنين الخاص. خبز نان مغطى بأفوكادو، باسترامي لحم بقري، حلومي مشوي، خضروات مشكلة، وعسل.

طبق الثلاثاء الخاص. خبز نان مغطى بدجاج كريمي متبل (مالاي)، جبنة شيدر، بطاطس، وبهارات ماسالا.

طبق الأربعاء الخاص. خبز نان مغطى بالفلافل، ملفوف أحمر، حمضيات، لفت، وصلصة طحينة.

طبق الخميس الخاص. خبز نان مغطى بشاورما لحم بقري متبلة، حمص، لفت مخلل، سماق، وبقدونس طازج.

طبق الجمعة الخاص. خبز نان مغطى بأخطبوط مشوي، أرز بالبهارات البرياني، وصلصة تكا.

فيليه سمك مقلي بالخلطة يقدم مع بطاطس مقلية. طبق بريطاني كلاسيكي.

سلمون اسكتلندي ملفوف في عجينة كاديف مقرمشة. يقدم مع صلصة الليمون، سبانخ، سماق، فيتا، وسمسم.

روبيان مطبوخ مع أرز بسمتي بالزعفران وبهارات البرياني، مزين باللوز ويقدم مع اللبنة.

فيليه دنيس مطبوخ مع فواكه حمضية، يقدم مع جزر وأرز بسمتي بالزعفران.

تارتار لحم بقري نيء مصنوع من لحم بقري نورماندي، يقدم مع بطاطس متبلة بالماسالا.

برجر لحم بقري مع جبنة شيدر وتشاتني بصل، يقدم مع بطاطس ماسالا.

قطع دجاج متبلة في صلصة كاري بالبهارات. تقدم مع سبانخ وأرز بسمتي بالزعفران.

كاري لحم الضأن يقدم مع أرز بسمتي بالزعفران. غني وعطري.

شريحة لحم بقري تقدم مع صلصة روزماري وبطاطس صغيرة.

أطباق جانبية تشمل السبانخ، البطاطس، أرز بالزعفران، بطاطس ماسالا، أو سلطة.

شطيرة لحم خنزير وجبن فاخرة مصنوعة من خبز بوجوران، جبنة كومتي، وخردل. تقدم مع سلطة وبطاطس ماسالا.

سلطة مع جزر مشوي، باستا فريغولا، كروكيت العدس، جرجير، فيتا، بيستو الفستق، والرمان.

سلطة دجاج مع صدر دجاج مشوي بالساتاي، أفوكادو، خبز محمص، بارميزان، فول سوداني، وخس روماني.

خبز محمص مغطى بسمك السلمون الاسكتلندي المدخن، مخلل البصل، وكريمة الفيتا. يقدم مع السلطة.

فطيرة حلوى إنجليزية مصنوعة من الموز، الكريمة، والتوفي.

موس شوكولاتة يقدم مع بسكويت زهرة البرتقال. غني وخفيف.

حلوى ميرينغ مغطاة بالحمضيات، جوز الهند، وصلصة مانجو-باشون. قشرة مقرمشة، داخل طري.

تشيز كيك بنكهة الزعفران والهيل، يقدم مع صلصة المانجو. حلوى مبتكرة.

سلطة فواكه طازجة مع المانجو، الأناناس، الكيوي، شرائح البرتقال، وجوز الهند.

بقلاوة التفاح مع كريمة اللوز، كراميل مملح، آيس كريم فانيليا بوربون، مكسرات، وقرفة.

خبز نان حلو للمشاركة مع الفستق، عجينة كاديف، شوكولاتة داكنة، وآيس كريم شوكولاتة بيضاء.

إسبريسو يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.

ثلاث ملاعق من الآيس كريم أو السوربيه المصنوعة يدويًا. تشمل النكهات الفانيليا، الشوكولاتة، الفراولة، الليمون، الكاري وجوز الهند، الماتشا، السمسم الأسود، والمانجو.

عصير فواكه طازجة، اختيارك من البرتقال أو الجريب فروت.

مشروب بالمانجو مع حليب الشوفان، ماء الورد، وشراب الفيربين.

كوكتيل غير كحولي بالزنجبيل، هريس فاكهة الباشون، عصير ليمون طازج، وعصير أناناس.

عصير ديتوكس أخضر بالخيار، التفاح، السبانخ، الليمون، واللفت. منعش ومغذي.

عصير ديتوكس أحمر بالشمندر، الجزر، الليمون، والزنجبيل.

ليمونادة هندية ببهارات ماسالا، عصير ليمون طازج، شراب زهرة البيلسان، خيار، نعناع طازج، وليمون أخضر.

قهوة سوداء عادية أو إسبريسو.

قهوة منزوعة الكافيين.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو.

إسبريسو مع قليل من الحليب.

إسبريسو مع حليب مبخر.

لاتيه بنكهة البسكويت أو سبيكيولوس (بسكويت بالتوابل).

إسبريسو مع حليب مبخر ورغوة.

شوكولاتة ساخنة.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بالكريمة المخفوقة.

مسحوق شاي الماتشا الأخضر مع حليب مبخر.

لاتيه بالفحم النشط.

لاتيه بالبطاطا الحلوة الأرجوانية (أوبي).

لاتيه شاي بالتوابل.

لاتيه حليب الكركم.

تشكيلة شاي وأعشاب من أنجلينا باريس.

بيرة لاغر ألزاس مخمرة في أوبرناي.

بيرة بيضاء (بيرة قمح) بنكهات الحمضيات.

بيرة بلوند ديربي، فاكهية ومكثفة.

بيرة بالي فاتح فرنسية.

آي بي إيه مخمرة في جنوب غرب إنجلترا

ستوت أيرلندي جاف بنكهات الشعير المحمص وعرق السوس.

آي بي إيه بنكهات الفواكه الاستوائية ومرارة قوية.

بيرة موسمية، اسأل النادل للتفاصيل.