سيخ كبد الدجاج "كوجيرو" بمدة صلاحية 180 ثانية

سيخ كبد دجاج مصمم ليتم الاستمتاع به حتى من قبل من لا يحبون الكبد. مغطى بكمية وفيرة من رقائق البونيتو المصنوعة من أجود الأنواع بسمك 0.01 مم، ويتناغم بشكل رائع بين قوامه الذائب ونكهة الكبد الغنية ورائحة البونيتو. مثالي كمقبلات مع المشروبات.

سيخ لحم فخذ دجاج متبل بالملح المخمر لمدة 7 أيام. قوة الملح المخمر تزيد من نكهة اللحم، وعند تناوله، يتفجر عصارة اللحم. تضاف نكهة الملح والبصل الأخضر، وهو طبق يتناسب مع الأرز والمشروبات.

كرات لحم دجاج طرية مخمرة بالملح المخمر لمدة 7 أيام، مشوية على صاج ساخن ومغطاة بكمية وفيرة من الجبن الذائب. تتناغم عصارة كرات اللحم اللذيذة مع قوام الجبن الغني ورائحته العطرية في الفم. مثالي للمشاركة بين 2-3 أشخاص.

طبق جزر بري مقلي بشكل استثنائي طري من محافظة أوموري. مقرمش من الخارج وطري كالذوبان من الداخل، يمكنك الاستمتاع بنكهة الجزر الغنية وحلاوته الطبيعية. يختلف عن الجزر البري المقلي العادي، وهو لذيذ يجعلك ترغب في المزيد.

حبار مشوي على فحم الشواء بعناية باستخدام فحم بينتشو الفاخر. الحبار المشوي العطري يتميز بمرونته المعتدلة ونكهته المركزة، ويتناسب بشكل ممتاز مع الساكي. بتتبيلة بسيطة، يمكنك الاستمتاع بالطعم الأصلي للمكونات.

سلطة كوجيرو الخاصة المصنوعة من كمية وفيرة من الخضروات الطازجة. قوامها المقرمش والخضروات الملونة تفتح الشهية. تتناسب بشكل جيد مع مختلف الصلصات، وهي مثالية كبداية للوجبة. متوفرة بأحجام نصف وقياسية.

كبد دجاج مطبوخ ببطء على درجة حرارة منخفضة 65.5 درجة مئوية. يتميز بقوامه الذائب ونكهته الغنية، مما يمنحك شعورًا بالفخامة يشبه فوا جرا. خالٍ من الروائح الكريهة، ويوصى به حتى لمن لا يحبون الكبد.

تمبورا فطر شيتاكي جامبو شهير من محافظة أويتا، مقلي حتى يصبح مقرمشًا. نكهة فطر شيتاكي السميك والعصيري محبوسة داخل القشرة، وتنتشر النكهة مع المضغ. طبق مثالي للمشاركة بين شخصين.

طبق شهي مصنوع من غضروف القرش المتبل بصلصة البرقوق ومزين بتوبيكو. يتميز بقوام الغضروف المقرمش وحموضة البرقوق المنعشة، وهو مثالي كمقبلات مع المشروبات. منعش ومثالي كاستراحة بين الوجبات.

طبق يجمع بين "إيبوريغاكي"، وهو مخلل فجل مدخن شهير من أكيتا، والجبنة الكريمية. يتناغم بشكل رائع بين رائحة إيبوريغاكي المدخنة الفريدة وقوامه المقرمش، وقوام الجبنة الكريمية الناعم. يتناسب جيدًا مع النبيذ والساكي.

طبق بسيط من الملفوف الطازج المتبل بصلصة خاصة. يمكنك الاستمتاع بقوام الملفوف المقرمش، وله طعم منعش ولكنه لذيذ بفضل الصلصة التي تفتح الشهية. مثالي كاستراحة بين الوجبات أو كمقبلات مع المشويات والمقليات.

طبق لذيذ مصنوع من دجاج محلي وبيض. نكهة الدجاج المحلي اللذيذة والطعم اللطيف للبيض ينتشران في الفم، مما يعطي طعمًا مريحًا وحنينًا. طبق بسيط يبرز جودة المكونات، وهو طبق يدفئ القلب.

فول أخضر كلاسيكي. يتميز بقوامه المنتفخ، وحلاوته ورائحته الأغنى من الفول الأخضر العادي. مالح بشكل معتدل، وهو طبق متعدد الاستخدامات يتناسب مع أي مشروب مثل البيرة والساكي.

خيار طازج مقرمش متبل بصلصة كابوكي بايه. حموضة البرقوق المنعشة وقوام الخيار يفتحان الشهية. مثالي كاستراحة بين الوجبات أو كمقبلات مع المشروبات، ويوصى به بشكل خاص في فصل الصيف.

تشكيلة مخللات مصنوعة من خضروات موسمية. يتغير المحتوى حسب الموسم، ويمكنك الاستمتاع بقوام ونكهات مختلفة للخضروات. له طعم مالح وحامض لطيف، وهو مثالي كاستراحة بين الوجبات. يوصى به للمشاركة مع المجموعات الكبيرة.

طبق كبد دجاج طازج متبل في صلصة التاماري الخاصة. تتناغم نكهة الكبد الغنية مع قوام صلصة التاماري العميق، ويتناسب بشكل ممتاز مع الساكي. له قوام ناعم، وهو مثالي كمقبلات مع المشروبات.

طبق طماطم طازجة باردة تقدم بالكامل. تبرز حلاوة وحموضة الطماطم الطبيعية، وله طعم منعش مثالي للموسم الحار. طبق بسيط يمكنك الاستمتاع فيه بجودة المكونات بالكامل.

طبق لحم دجاج أسود ساتسوما من محافظة كاغوشيما مشوي قليلاً. سطحه عطري، وداخله طري، ويتميز بنكهة الدجاج المركزة. يوصى بتناوله مع التوابل وصلصة البونزو.

طبق بيض مقلي جميل المظهر مصنوع من بيض نادر ذي صفار أبيض. يتميز بقوامه الطري وحلاوة البيض اللطيفة، وله طعم راقٍ مع نكهة الداشي. كمية محدودة، لذا جربه إذا رأيته.

طبق زعانف سمك الراي مشوية بعطرية على فحم الشواء. يتميز بقوامه القابل للمضغ ونكهة زعانف سمك الراي الفريدة المركزة، وتزداد نكهته مع المضغ. يتناسب بشكل ممتاز مع الساكي وشوتشو، وهو طبق مقبلات كلاسيكي يفتح الشهية.

طبق فطر شيتاكي سميك مشوي على جانب واحد فقط على فحم الشواء. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الغنية والقوام العصيري لفطر شيتاكي الأصلي. بتتبيلة ملح بسيطة، تبرز نكهة المكونات الأصلية. طبق لا يُقاوم لمحبي الفطر.

حبار مشوي على فحم الشواء بنسبة تكرار 80%، وهو طبق شهير. الحبار المشوي بعناية على فحم بينتشو الفاخر يتميز برائحته العطرية ومرونته المعتدلة ونكهته المركزة. مثالي كمقبلات مع المشروبات، وهو طبق كلاسيكي يحبه الكثيرون.

طبق سمك الكابوريا مشوي بعطرية على فحم الشواء. يمكنك الاستمتاع بقوام بيض السمك المقرمش ونكهة لحم السمك الغنية. سمك الكابوريا المشوي بعناية مثالي كمقبلات مع المشروبات أو كطبق جانبي مع الأرز.

طبق توفو سميك مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يتميز بقشرته المقلية العطرية وطعم التوفو اللطيف. يوصى بتناوله مع التوابل مثل الزنجبيل والبصل الأخضر وصلصة الصويا ببساطة.

بطاطس مقلية طازجة محضرة بعناية من بطاطس نيئة. تتميز بقوامها المقرمش من الخارج وهشاشتها من الداخل، ويمكنك الاستمتاع بحلاوة ونكهة البطاطس الطبيعية بالكامل. بتتبيلة ملح كلاسيكية، وهو طبق شهير يتناسب مع أي وجبة.

طبق كبد دجاج طازج متبل في صلصة خاصة لمدة 24 ساعة ثم مقلي. يتميز بنكهة كبد الدجاج المركزة، وخلوه من الروائح الكريهة وسهولة تناوله. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش من الخارج وطري من الداخل.

دجاج مقلي بالعسل المخمر لمدة 24 ساعة، غني بالعصارة والنكهة. قوة الملح المخمر تجعل اللحم طريًا، ويتميز بنكهته العميقة والناعمة. يمكن طلبه قطعة واحدة، وهو مناسب كمقبلات خفيفة.

بودينغ غني مصنوع من "سوزو نو شيو" من أوكونوتو. يتميز بقوامه الناعم، وتناغم رائع بين حلاوة البودينغ الطبيعية التي يعززها الملح. طعم حلو مع لمسة ملح خفيفة، وهو حلوى راقية.

حلوى مدهشة مصنوعة من آيس كريم بارد ملفوف في قشرة تمبورا ساخنة. يتميز بالتباين بين قشرة التمبورا المقرمشة من الخارج والآيس كريم البارد الذائب من الداخل. كن حذرًا من الحروق بسبب الحرارة، واستمتع بهذا المزيج الغريب من القوام ودرجة الحرارة.