سيا تشاينا تاون

نودلز هونغ كونغ مقلية جافة على نار عالية، ذات رائحة مقلاة، مغطاة بقطع سلطعون كبيرة، ذات نكهة متوازنة، وهي طبق مميز للمطعم.

قطع السلطعون مقلية بمسحوق الكاري، البيض، ومجموعة متنوعة من الأعشاب، ذات نكهة غنية، كريمية، ورائحة توابل عطرية.

روبيان كبير مقلي بالملح والفلفل، متبل بملوحة وحرارة قوية، مع رائحة الثوم والفلفل الطازج.

أرز مقلي بأسلوب صيني على نار عالية، مقلي مع البيض وقطع السلطعون الكبيرة، الأرز مفلفل، ذو نكهة عطرية ولذيذة.

شرائح أذن البحر تقدم باردة، ذات قوام مقرمش، مع صلصة المأكولات البحرية التايلاندية الحارة.

روبيان محيطي كبير الحجم مطهو في وعاء فخاري مع نودلز زجاجية، متبل بصلصة خاصة، ذو رائحة الزنجبيل وجذور الكزبرة.

حساء زعانف القرش بمرق أحمر يقدم مع قطع زعانف قرش كبيرة خاصة، المرق مطهو حتى يصبح سميكًا، ذو نكهة متوازنة وعطرية بزيت السمسم.

معدة سمك القرش الحقيقية مطهوة في مرق أحمر سميك ولزج، ذات نكهة متوازنة، مع براعم الخيزران ودم الخنزير.

شرائح أذن البحر مقلية بمرق أحمر غني، ذات قوام طري ولزج، ونكهة حلوة ومالحة متوازنة.

حساء أحمر غني، مع قطع أذن البحر اللذيذة.

حساء زعانف القرش بمرق أحمر سميك، متبل ببهارات صينية وصلصة توابل، بنكهة المطاعم.

حساء زعانف القرش بمرق أحمر، مع إضافة رائحة وفوائد الجينسنغ، ذو نكهة متوازنة ومرطبة للحلق.

حساء أحمر مع زعانف القرش الطرية، له قوام مقرمش في مرق غني.

معدة سمك القرش مطهوة في مرق أحمر مع الجينسنغ، تستفيد من الجينسنغ ونكهته العطرية الفريدة.

نودلز هونغ كونغ لزجة وطرية، مغطاة بمرق أحمر سميك ذو نكهة متوازنة، بنفس طريقة مرق معدة سمك القرش.

نودلز هونغ كونغ مقلية مع روبيان كبير، ذات رائحة مقلاة، نودلز لزجة وطرية، نكهة لذيذة.

نودلز هونغ كونغ مقلية مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية ورشها ببيض السمك لمزيد من القرمشة.

معدة سمك القرش مقلية جافة مع البيض، براعم الفاصوليا، والبصل الأخضر، على نار عالية، ذات رائحة مقلاة، ونكهة متوازنة.

خضروات الكال الصينية مطهوة على البخار، مقرمشة، مغطاة بصلصة المحار الحلوة والمالحة المتوازنة.