سونداي أباي هامغيونغ

حساء أرز مطبوخ مع سونداي أباي من منطقة هامغيونغ، ولحم الرأس، والأحشاء في مرق عظام خنزير. طعمه أغنى وأعمق من حساء السونداي العادي، ويتم تتبيله بصلصة الروبيان أو معجون الفلفل الأحمر.

حساء أرز كوري تقليدي مع سونداي من الشعيرية ولحم خنزير مقطع. طعمه غني وخفيف، وهو شائع كوجبة مشبعة أو لتخفيف آثار الكحول.

حساء في وعاء فخاري مطبوخ ببهارات حارة مع عظام لحم الخنزير، كرنب مجفف، بطاطس، وغيرها. يقدم لشخص واحد، ويستمتع بنزع اللحم عن العظام.

طبق حساء للمقبلات مع مكونات أكثر وفرة من حساء السونداي العادي، وطعم حار. غالبًا ما يتم طلب الأرز الأبيض بشكل منفصل، وهو مناسب لمشاركة الحساء بين عدة أشخاص.

طبق من لحم رأس الخنزير المسلوق والمقطع إلى شرائح رفيعة. يتميز بقوامه المطاطي والناعم، ويؤكل مع صلصة الروبيان أو مع الكيمتشي كمقبلات.

سونداي تقليدي من منطقة هامغيونغ، محشو بالأرز اللزج، الدم، والخضروات داخل أمعاء الخنزير. قوامه أكثر لزوجة ونكهته أغنى من السونداي العادي المصنوع من الشعيرية.

طبق حساء مطبوخ بكثرة من عظام لحم الخنزير وكرنب مجفف. يطبخ على الطاولة، وبعد الانتهاء من اللحم، يكون الأرز المقلي طبقًا جانبيًا لذيذًا.

حساء بطاطس مطبوخ مع ملفوف مخلل ناضج وعظام لحم الخنزير. طعم الملفوف المخلل العميق والمنعش يتغلغل في المرق، مما يقلل من الدهون ويضيف نكهة لذيذة.

طبق حساء البطاطس بالملفوف المخلل مع إضافة التوفو لتعزيز النكهة الكريمية والخفيفة. يتناغم الطعم الحامض للملفوف المخلل مع قوام التوفو الناعم بشكل رائع مع عظام لحم الخنزير.

إضافة كرنب مجفف إلى حساء البطاطس.

إضافة كيمتشي ملفوف مخلل ناضج.

إضافة بطاطس نيئة للطهي في الحساء.

شعيرية أودون سميكة. تطبخ في مرق الحساء.

شعيرية رامين سريعة التحضير. هي الإضافة الأكثر شيوعًا التي تضاف إلى مرق حساء البطاطس.

إضافة فطر إينوكي ذو قوام مطاطي.

أرز مقلي متبقي في مرق حساء البطاطس بعد الانتهاء منه، مع إضافة الأعشاب البحرية وزيت السمسم.

طبق واحد من الأرز الأبيض.

مشروب روحي كوري شفاف مميز. طعمه النقي يتناسب بشكل جيد مع الأطباق الحساء أو اللحوم.

بيرة من نوع لاغر مع غازات منعشة.

مشروب تقليدي كوري مصنوع من الأرز. لونه أبيض حليبي وطعمه حلو وناعم.

مشروب كحولي صافٍ مصنوع عن طريق تخمير الأرز في درجة حرارة منخفضة. طعمه منعش وناعم، مما يجعله مناسبًا للشرب دون الشعور بالثقل.

مشروب كحولي تقليدي مصنوع من ثمار الزعرور. يتميز برائحته وطعمه الحامض الحلو.

نبيذ فواكه كوري مصنوع من ثمار البلاك بيري. لونه بنفسجي داكن وطعمه حلو وغني.

مشروبات غازية مثل الكولا أو السبرايت.