سوم تام دير، تا تيان Somtum Der, Tha Tien

نودلز جان ناعمة ومطاطية مقلية بصلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة المتوازنة، تقدم مع روبيان نهري مشوي كبير وخضروات براعم الفاصوليا والكراث.

سلطة شعيرية زجاجية بأسلوب قديم، طعم قوي، حامض، مالح، حار، مع لحم خنزير مفروم وروبيان طازج مسلوق قليلاً، لحم طري وحلو.

ذرة حلوة مقطعة ومخلوطة بالدقيق ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، طعم حلو طبيعي، وجبة خفيفة ممتعة.

روبيان نهري طازج مشوي على الفحم حتى ينضج تمامًا، دهن الروبيان ذائب، لحم كثيف، حلو، يقدم مع صلصة مأكولات بحرية حارة.

فخذ دجاج متبل بالتوابل ومقلي، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وصفة خاصة للمطعم، غني برائحة الثوم والفلفل.

حساء توم خا غني بحليب جوز الهند، طعم حامض، مالح، حلو، متوازن، مع دجاج ولب جوز الهند الطري، غني برائحة الزنجبيل وعشب الليمون.

روبيان طازج نيء بصلصة السمك، لحم حلو ومقرمش، مغطى بصلصة مأكولات بحرية حارة، يقدم مع خيار مرير طازج وثوم.

حساء حليب جوز الهند مع معجون الكاري الأخضر، طعم غني، حار بشكل معتدل، يمكن اختيار الدجاج أو الروبيان حسب الرغبة.

حساء توم يام روبيان بالكريمة، طعم قوي، حامض وحار، غني بحليب جوز الهند ومعجون الفلفل الحار، مع روبيان طازج وفطر.

أرز مقلي مع مأكولات بحرية وصلصة الريحان، مع روبيان وحبار، طعم حار، غني بأوراق الريحان، يقدم مع بيض مقلي مقرمش.

رقبة خنزير متبلة بطعم متوازن، مشوية على الفحم حتى تنضج وتصبح عطرية، لحم طري ورطب، تقدم مع صلصة جاوي.

نقانق إيسان مشوية على الفحم، جلد مقرمش، لحم خنزير مخلوط بالشعيرية الزجاجية، طعم حامض قليلاً، تقدم مع الزنجبيل المخلل والفلفل الطازج.

لحم بقر واجيو (قطعة الفخذ) مشوي على الفحم، مطهو لدرجة متوسطة النضج، لحم طري وغني بالدهون، يقدم مع صلصة جاوي مرة الخاصة.

لحم خنزير مشوي على أسياخ، متبل بحليب جوز الهند الطازج حتى يصبح اللحم طريًا، غني، حلو، ودسم، سهل الأكل، طعم متوازن.

لسان بقر واجيو مشوي على الفحم، قوام مقرمش، رائحة شواء، يقدم مع صلصة حارة.

لحم خنزير مختار بعناية، متبل ومشوي على الفحم، وصفة خاصة للمطعم، لحم طري وطعم غني.

حساء فطر مشكل على طراز إيسان، مرق صافي، طعم مالح وحار، غني برائحة سمك مخمر وأوراق الريحان، منعش.

حساء أوم بلحم الساق المخطط مع خضروات عشبية محلية، طعم متوازن، رائحة الأرز المحمص والكزبرة.

حساء توم ساب بلحم بقر واجيو (قطعة الفخذ)، مرق قوي، حامض وحار، غني برائحة الأعشاب وأوراق الريحان.

حساء توم ساب بالعظام الطرية، مطبوخ حتى يصبح طريًا ومقرمشًا، مرق حامض وحار مع أعشاب قوية.

حساء أوم دجاج على طراز إيسان، مع الكزبرة والخضروات المحلية، مرق سميك، غني برائحة سمك مخمر.

حساء أوم لحم خنزير مع خضروات متنوعة، طعم نكهة متوازنة، غني برائحة الأعشاب والكزبرة.

أرز مقلي بالنايم، طعم حامض ومالح متوازن، مقلي حتى يصبح عطريًا، يقدم مع بيض مقلي مقرمش.

نودلز فورية مقلية متبلة بقوة، مع مكونات متنوعة مثل لحم الخنزير المسلوق، النايم، والبيض.

أرز مطبوخ مقلي مع روبيان طازج كبير وبيض، طعم متوازن، رائحة مقلاة، سهل الأكل ومحبوب.

لحم بقر واجيو مفروم مطبوخ على طريقة كوي، متبل بالأرز المحمص والفلفل الحار، طعم قوي، غني بالأعشاب.

لحم خنزير مفروم مطبوخ ومتبل بالصلصة، ليمون، فلفل حار مطحون، وأرز محمص، مع بصل أحمر وأوراق نعناع، طعم حامض، مالح، وحار.

دجاج مفروم مطبوخ ومخلوط بتوابل اللاب، طعم قوي، غني برائحة الأرز المحمص والأعشاب، يقدم مع خضروات طازجة.