سوشي ياجيما أوماتشي

مجموعة من السوشي واللفائف المصنوعة من المأكولات البحرية الطازجة الموسمية. سوشي إيدوماي يُعده الحرفيون بعناية قطعة قطعة، ويمكنك أيضًا الاستمتاع برائحة الأعشاب البحرية المشوية على الفحم. قد يتغير المحتوى حسب التوفر.

روبيان نيء يتميز بقوامه الكريمي وحلاوته الغنية. تزداد حلاوته عند إضافة صلصة الصويا.

روبيان نيء يتميز بقوامه الكريمي وحلاوته الغنية. تزداد حلاوته عند إضافة صلصة الصويا.

سمك كونوشيرو مخلل بالخل والملح. يتميز بحموضته المنعشة ونكهته اللذيذة، وهو من الأسماك اللامعة التي تمثل سوشي إيدوماي.

سوشي ماكريل مخلل بالخل. يتميز بنكهته الغنية التي تتناغم مع حموضة الخل.

سوشي محار مصنوع من لحم البوق. يمكنك الاستمتاع برائحته الفريدة وحلاوته وقوامه المقرمش.

جزء دهني من التونة. يتميز بقوامه الذائب في الفم وحلاوة الدهون الغنية.

لفائف أذن البحر (أوني) مصنوعة من بيض السلمون المخلل في صلصة الصويا. ينتشر قوامه المقرمش ونكهته الغنية في الفم.

لفائف أذن البحر (أوني) كريمية وغنية. طعام فاخر يتميز برائحة البحر وحلاوته.

بيرة لاجر يابانية شهيرة. تتميز بمرارتها المنعشة وطعمها السلس الذي يتماشى جيدًا مع السوشي.

مشروب بنكهة البيرة خالٍ من الكحول. يمكن للأشخاص الذين لا يستطيعون شرب الكحول الاستمتاع بأجواء البيرة.

ساكي بارد من "هيرواسيمي"، وهو ساكي محلي من محافظة أكيتا. مصنوع بتقنية التخمير التقليدية "ياموهاي"، وهو نبيذ ياباني يتميز بنكهته الغنية وحموضته.