عشاء 25 فبراير 2021
عشاء 25 فبراير 2021
DINER DU 25 FEVRIER 2021
لحم خنزير بيرشو معتق لمدة 24 شهرًا من السيد تادا محار موسمي، براعم الربيع، طماطم شيزوكا WEINGUT NIKOLAIHOF VINOTHEK RIESLING 2002 جذور لوكاس كاجا من السيد كواباتا، ياماطو مارو إيمو، بطة غيفو برية في مرق شيكا توميدا شو-زو شيتشيهون ياري جونماي مو-يو هايري 2017 ناجازاكي، قبالة سواحل غوتو، سمك كوي، جذور لوتس مزرعة إيداتيه، "شيروجين" POL ROGER BLANC DE BLANCS 2012 خضروات عضوية من إيتوشيما، جبنة موزاريلا جاموس من السيد تاكيشيما في كيسارازو بطة ناغاراغاوا أوناغاشي، بطة معتقة في غرفة ثلج من السيد موريورا، كمأة سوداء JEAN-LOUIS CHAVE L'HERMITAGE 2012 كوتشي، فاكهة توزا بونتان، كينكان، فيربين نارا، مزرعة ناكاي، فراولة "كوتوكي"، فروماج بلان DOMAINE CAUHAPÉ JURANÇON 2011
دورة عشاء خاصة في 25 فبراير 2021. تستخدم المكونات الموسمية اليابانية الفاخرة (مثل المحار وبراعم الربيع والبط والفراولة) المطبوخة بتقنيات فرنسية. يوصى بإضافة اقتران النبيذ للاستمتاع بتناغم الأطباق مع النبيذ.
¥12,000~
بورغوندي
ميرسو أو بوليني / شاساني مونراشيه، إلخ.
ムルソーやピュリニー/シャサーニュ・モンラッシェなど
ميرسو، بوليني / شاساني مونراشيه، إلخ. كوب 1,800~
نبيذ أبيض من منطقة بورغوندي (مثل ميرسو ومونراشيه) بالكأس. يتميز بطعم شاردونيه الغني والأنيق.
¥1,800
≈ $12.00أبيض / غرو فيت بورغوندي أوت كوت دي نوي
グロ FetS ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ(白)
Gros Frère et Soeur Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2016 كوب 1,600
نبيذ أبيض من منطقة Hautes Côtes de Nuits في بورغوندي. نبيذ متوازن مع نكهة فاكهة منعشة وحموضة جيدة.
¥1,600
≈ $10.00دومينيك لافون ميرسو لي نارفو
ドミニク・ラフォン ムルソー レ・ナルヴォー
Dominique Lafon Meursault Les Narvaux 2017
نبيذ أبيض من سيد ميرسو، دومينيك لافون. يمكنك الاستمتاع بطعمه الغني الذي يشبه الزبدة وإحساسه المعدني.
¥25,000
≈ $160.00كوش دوري بورغوندي بلانك
コシュ・デュリ ブルゴーニュ・ブラン
Coche Dury Bourgogne Chardonnay 2013
نبيذ أبيض من كوش دوري، يتمتع بشعبية كبيرة. نبيذ نادر يتميز بنكهة فاكهة مكثفة وأسلوب فريد.
¥60,000
≈ $384.00سوزيه باتار مونراشيه
ソゼ バタール・モンラッシェ
Etienne Sauzet Bâtard Montrachet G.C. 2011
نبيذ أبيض من مزرعة Bâtard Montrachet Grand Cru. شاردونيه من الدرجة الأولى يتميز بنكهة قوية وعطرية ونهاية طويلة.
¥85,000
≈ $544.00سوزيه شيفالييه مونراشيه
ソゼ シュヴァリエ・モンラッシェ
Etienne Sauzet Chevalier Montrachet G.C. 2011
نبيذ أبيض من مزرعة Chevalier Montrachet Grand Cru. نبيذ يتميز بأناقة فائقة، مع توازن بين المعادن المكررة والرقة.
¥100,000
≈ $640.00أحمر / جاك فريدريك مونيه شامبول ميوزيني
赤 / ジャック・フレデリック・ミュニエ シャンボール・ミュジニ
أحمر / جاك فريدريك مونيه شامبول ميوزيني 2012
نبيذ أحمر رقيق وعطري من شامبول ميوزيني. يتميز بملمس حريري ناعم.
¥60,000
≈ $384.00أحمر / آن غرو كلوس فوجو لو غراند موبيرتوي
赤 / アンス・グロ クロ・ヴージョ ル・グラン・モーペルテュイ
أحمر / Anne Gros Clos Vougeot Le Grand Maupertui G.C. 2002
نبيذ أحمر من مزرعة Clos Vougeot Grand Cru من قبل صانعة النبيذ آن غرو. نبيذ معتق يجمع بين القوة والرقة.
¥80,000
≈ $512.00أحمر / إيمانويل روجيه فون روماني
赤 / エマニュエル・ルジェ ヴォーヌ・ロマネ
أحمر / Emmanuel Rouget Vosne Romanée 1999
نبيذ أحمر من إيمانويل روجيه، ابن أخت هنري جياير. يتميز برائحة زاهية ونكهة عميقة مميزة لـ Vosne-Romanée.
¥140,000
≈ $895.00أحمر / D.R.C. Romanée Saint Vivant
赤 / D.R.C. ロマネ・サンヴィヴァン
أحمر / D.R.C. Romanée St Vivant G.C. 2009
نبيذ أحمر من مزرعة Grand Cru من قبل دومين D.R.C.، وهو الأفضل في العالم. يتميز برائحة منعشة وحسية، وهو نبيذ عظيم.
¥350,000
≈ $2,238.00أحمر / D.R.C. La Tâche
赤 / D.R.C. ラ・ターシュ
أحمر / D.R.C. La Tâche G.C. Monopole 2014
نبيذ أحمر من مزرعة La Tâche المملوكة حصريًا لـ D.R.C. نبيذ سامي يتميز بكثافة وتعقيد وطول في النهاية.
¥600,000
≈ $3,837.00LEFLAIVE
1er Clavoillon
1er クラヴァイヨン
1er Cru Clavoillon 2016
مزرعة Premier Cru في Puligny-Montrachet من قبل دومين ليفليف. يتناغم الإحساس المعدني المركز مع نكهة الفاكهة.
¥30,000
≈ $192.001er Les Folatières
1er レ・フォラティエール
1er Cru Les Folatières 2016
أكبر مزرعة Premier Cru في Puligny-Montrachet. يتميز بطعم أنيق وعطري وغني.
¥38,000
≈ $243.001er Les Pucelles
1er レ・ピュセル
1er Cru Les Pucelles
مزرعة Premier Cru ذات تقييم عالٍ مجاورة لمزرعة Grand Cru. نبيذ أبيض ذو نكهة راقية للغاية وأنيقة.
¥48,000~
بيانفينو باتار مونراشيه
ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ
Bienvenues Bâtard Montrachet G.C. 2011
نبيذ أبيض من مزرعة Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru. غني ولكنه رقيق، طعم فاخر.
¥120,000
≈ $767.00باتار مونراشيه
バタール・モンラッシェ
Bâtard Montrachet G.C.
نبيذ أبيض من مزرعة Bâtard Montrachet Grand Cru. أحد أفضل أنواع النبيذ الأبيض الجاف في العالم، يتميز بحجم وقوة لا مثيل لهما.
¥100,000~
شيفالييه مونراشيه
シュヴァリエ・モンラッシェ
Chevalier Montrachet G.C.
نبيذ أبيض من مزرعة Chevalier Montrachet Grand Cru. يُقيّم على أنه ثاني أفضل نبيذ بعد Montrachet، ويتميز بنكهة معدنية غنية ونبيلة.
¥180,000~
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
494 customers praised this place. (Google)
$
$$$$
Expensive
Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 1-chōme−4−５ 1F
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...