سنه موكرا تا

سلطة أعشاب بحرية يابانية، خيوط خضراء زاهية، طعم حلو ومالح ومتوازن، مقرمشة ورائحة زيت السمسم عطرية، غالبًا ما تؤكل كمقبلات.

لحم خنزير مطاطي متبل ببهارات لاب إيسان، مع فلفل مطحون، أرز محمص، ليمون، وصلصة سمك، طعم حار، حامض، مالح، منعش، ورائحة أعشاب عطرية.

سلمون نيء مقطع مكعبات، مخلوط ببهارات لاب تايلاندية، طعم حار يقطع دسم السلمون بشكل مثالي.

رقبة لحم خنزير مشوية مع قليل من الدهون، متبلة بصلصة نام توك إيسان، طعم غني، رائحة أرز محمص ولحم مشوي.

مخلل كوري منزلي، طعم حامض وحار متوازن، مقرمش ولذيذ، رائع لقطع الدسم أو تناوله مع اللحم المشوي.

كبد خنزير مسلوق بشكل مثالي، متبل ببهارات اللاب، طعم حلو من الكبد الطازج ممزوج بحرارة وتوابل حامضة، ملمس ناعم ومطاطي.

رقبة لحم خنزير مشوية، طرية وعصارية، تقدم مع صلصة جاوي لذيذة، مقبلات شهيرة.

رقبة لحم خنزير متبلة ومقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، برائحة عشبة الليمون العطرية، طعم مالح ودسم ومتوازن.

شرائح جذور اللوتس مقلية ومقلبة بصلصة يابانية، طعم مالح وحلو، مع قرمشة جذور اللوتس.

لحم خنزير متبل بالسمسم ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، برائحة السمسم المحمص، طعم مالح ودسم، ممتع للأكل.

لحم خنزير متبل بالثوم والفلفل ومقلي، طري، برائحة الثوم المقلي، طعم متوازن يتخلل اللحم.

لحم بطن خنزير متبل بصلصة السمك ومقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطرى من الداخل، طعم مالح ودسم، مناسب لتناوله مع المشروبات أو الأرز.

ذرة حلوة مقلية بالزبدة ولحم مقدد مقرمش، طعم حلو ودسم ومالح، رائحة زبدة ولحم مقدد واضحة.

سلطة مأكولات بحرية مشكلة خاصة بالمطعم، تشمل الجمبري والحبار ومكونات أخرى، طعم حار ومتكامل.

سلمون نيء في صلصة حارة مع أعشاب تايلاندية، طعم حامض وحار يقطع الدسم، جيد جدًا.

سجق صيني مقلي ومقطع، يستخدم في سلطة حلوة وحامضة وحارة، مع الخيار والبصل

خيار ياباني طازج ومقرمش مغطى بصلصة زيت السمسم، طعم خفيف ومنعش، رائحة زيت السمسم عطرية.

جمبري طازج مطاطي، مخلل في صلصة سمك، يقدم مع صلصة مأكولات بحرية حارة وليمون وفلفل طازج.

جمبري طازج مخلل بصلصة الصويا الكورية، طعم مالح وحلو ومتوازن، لحم جمبري مطاطي ومقرمش، برائحة صلصة الصويا.

سلمون نيء متبل بصلصة الصويا الكورية، طعم مالح وحلو يتخلل السمك، يقدم مع الأرز والأعشاب البحرية.

فول الصويا الياباني محمص بالفلفل والثوم، يضيف نكهة حارة ورائحة ثوم، وجبة خفيفة.

شرائح سلمون طازجة، حجم مناسب، لحم طري، حلو ودسم، يقدم مع صلصة الصويا والوسابي

فطر شيميجي مغطى بالدقيق ومقلي حتى يصبح مقرمشًا، ممتع للأكل مثل الوجبات الخفيفة، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

مجموعة مقبلات مشكلة مقلية، مناسبة للمشاركة.

فول الصويا الياباني المسلوق، مملح قليلاً، طعم حلو ودسم طبيعي، ممتع للأكل.

فطر شيميجي مقلي بالزبدة حتى ينضج، طعم حلو ودسم ومالح، رائحة زبدة واضحة.

لحم خنزير مفروم متبل يقدم مع خيار ياباني طازج ومقرمش، يجمع بين ملمس منعش ونكهة متوازنة.

مجموعة متنوعة من الخضروات الورقية الطازجة، مغطاة بصلصة يابانية، طعم منعش وحامض ومالح، مفيد للصحة.

سلطة خضروات مع سلمون نيء، مغطاة بصلصة سلطة متوازنة، تجمع بين نكهة السمك والخضروات.

أخطبوط مخلل بالوسابي، طعم مالح وحاد من الوسابي، مقبلات شهيرة في المطاعم اليابانية

بصل مقلي مغطى بالدقيق، حلقات ذهبية، طعم حلو من البصل وقرمشة من العجين.

بطاطس مقلية، وجبة خفيفة شهيرة، تقدم مع صلصة الطماطم أو المايونيز.

دجاج مفروم متبل ومغطى بفتات الخبز ومقلي، مقرمش من الخارج وطرى من الداخل، وجبة خفيفة سهلة الأكل.

مجموعة موغراتا صغيرة، مناسبة لشخص واحد أو اثنين، تتكون من مجموعة لحوم مشكلة ومجموعة خضروات صغيرة، تشوى على نار ساخنة.

مجموعة موغراتا متوسطة الحجم، تكفي 2-3 أشخاص، تحتوي على كمية أكبر من اللحوم والخضروات، مثالية للتجمعات الصغيرة.

مجموعة موغراتا كبيرة ومشبعة، تكفي 3-4 أشخاص، تشمل لحم الخنزير والمأكولات البحرية ومجموعة خضروات كبيرة.