



















Satsuma Ushinokura (Akasaka)
Minato City, Akasaka, 6 Chome−3−13 ドゥ・サム赤坂 B1F
سلطة أوشينوكورا
牛の蔵サラダ
سلطة لحم واجيو مشوي بصلصة جورجون زولا
سلطة تتميز بصلصة جورجون زولا ولحم الواجيو المشوي. تمتزج نكهة لحم البقر الغنية مع نكهة الجورجون زولا القوية والخضروات الطازجة. طبق مقبلات يفتح الشهية أو طبق خفيف.
سلطة لحم بقري مشوي
牛しゃぶサラダ
لحم بطن بقري متبل بصلصة السمسم
سلطة غنية بالنكهة من لحم البطن البقري المتبل في صلصة السمسم. تتميز بطراوة لحم البقر ونكهة السمسم الشهية، مع نكهة منعشة وغنية في نفس الوقت. يوصى بها كاستراحة بين أطباق الياكينيكو أو عند الرغبة في تناول الكثير من الخضروات.
سلطة ساتسوما
薩摩サラダ
سلطة ملونة تستخدم ساتسوماغي ولحم بطن خنزير وبيض
سلطة ملونة غنية بالمكونات مثل ساتسوماغي ولحم البطن الخنزيري والبيض. تمتزج نكهات المكونات المختلفة، مما يجعلها مشبعة. استمتع بنكهات متنوعة باستخدام مكونات كاجوشيما الفريدة.
سلطة تشوري
チョレギサラダ
طبق كلاسيكي في مطاعم الياكينيكو! أعشاب بحرية وصلصة تشوري.
سلطة تشوري الكلاسيكية في مطاعم الياكينيكو، تتكون من أوراق خضراء طازجة مع صلصة تشوري خاصة وأعشاب بحرية. تفتح الصلصة الحارة والشهية الشهية، وتستمتع بملمس الخضروات المقرمشة. تتناسب بشكل رائع مع الياكينيكو.
سانتشو (أوراق خس)
サンチュ
أوراق خضراء طازجة للفها مع الياكينيكو. تخفف من دهون اللحم وتمنح شعورًا بالانتعاش بعد الأكل. من الشائع تناولها مع معجون الفلفل الحار والثوم.
بصل أخضر مفروم متبل
味付け刻み葱
توابل من البصل الأخضر المفروم المتبل بصلصة خاصة. تبرز نكهة البصل الأخضر المنعشة وحلاوة الصلصة نكهة الياكينيكو. استمتع بها ملفوفة مع اللحم أو فوق الأرز.
كيمتشي الموسم
季節のキムチ
طبق كيمتشي موسمي مصنوع من الخضروات الطازجة المختارة بعناية. يمكنك الاستمتاع بنكهات الخضروات المختلفة والحموضة والحرارة والنكهة المميزة للكيمتشي حسب الموسم. مثالي كطبق جانبي للياكينيكو أو كوجبة خفيفة.
كيمتشي الملفوف
白菜キムチ
طبق كيمتشي ملفوف مخلل بالثوم والفلفل الحار. يتميز بملمسه المقرمش وتوازن النكهات الحارة والحامضة والغنية. مثالي كاستراحة بين أطباق الياكينيكو أو كطبق جانبي مع الأرز.
كاكتاكي
カクテキ
طبق كيمتشي من الفجل المقطع إلى مكعبات ومتبل بصلصة ياننيوم خاصة. يتميز بملمس الفجل المقرمش وحموضته المنعشة. مثالي لتنشيط الفم بين أطباق الياكينيكو.
كيمتشي الخيار
オイキムチ
خيار كامل أو مقطع طوليًا ومحشو بصلصة ياننيوم. يمكنك الاستمتاع بطراوة الخيار وملمسه المقرمش. قليل الحرارة، ومثالي كاستراحة بين الأطباق.
نامول الموسم
季節のナムル
طبق نامول من الخضروات الموسمية المسلوقة بخفة ومتبلة بزيت السمسم. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الطبيعية ورائحة الخضروات المختلفة حسب الموسم. يضيف ألوانًا للخضروات كطبق جانبي للياكينيكو.
نامول براعم الفول
もやしナムル
طبق نامول من براعم الفول المقرمشة المتبلة ببساطة بزيت السمسم والملح. يتميز بنكهته المنعشة وملمس براعم الفول المقرمش. يمكن الاستمتاع به كاستراحة بين أطباق الياكينيكو أو كوجبة خفيفة.
نامول الخضروات الورقية
青菜ナムル
طبق نامول من الخضروات الورقية مثل السبانخ المسلوقة والمتبلة بزيت السمسم والثوم. تتميز الخضروات الورقية بمرارتها الخفيفة ورائحة زيت السمسم التي تفتح الشهية. غني بالعناصر الغذائية، ومثالي كطبق جانبي للياكينيكو.
نامول الفجل
大根ナムル
طبق نامول من الفجل المقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بصلصة خاصة وزيت السمسم. يتميز بملمس الفجل المقرمش ونكهته المنعشة. ينعش الفم عند تناوله بين أطباق الياكينيكو.
نامول السرخس
ゼンマイナムル
طبق نامول من السرخس المطهو ببطء مع صلصة حلوة وحارة. يتميز بملمسه المقرمش الفريد ورائحة زيت السمسم التي تفتح الشهية. يحظى بشعبية كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة.
تشانجا (معدة سمك القد مخللة)
チャンジャ
طبق كوري شهي من معدة سمك القد مخللة بصلصة الكيمتشي. يتميز بملمسه المقرمش الفريد ونكهته الحارة والغنية. استمتع به بكميات صغيرة كوجبة خفيفة مع المشروبات أو كطبق جانبي مع الأرز.
أعشاب بحرية كورية
韓国のり
طبق كوري من الأعشاب البحرية المحمصة والمتبلة بزيت السمسم والملح. يتميز بقرمشته وقليل من الملوحة. يمكنك لفه مع الأرز أو تناوله مع الياكينيكو.
تشكيلة كيمتشي 4 أنواع
キムチ 4種盛合せ
كيمتشي الموسم / كيمتشي الملفوف / كاكتاكي / كيمتشي الخيار
طبق مشكل من 4 أنواع من الكيمتشي: كيمتشي الموسم، كيمتشي الملفوف، كاكتاكي، وكيمتشي الخيار. يمكنك الاستمتاع بتنوع ملمس وطعم الخضروات المختلفة. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات أو للمشاركة مع مجموعة.
تشكيلة كيمتشي 3 أنواع
キムチ 3種盛合せ
كيمتشي الملفوف / كاكتاكي / كيمتشي الخيار
طبق مشكل من 3 أنواع من الكيمتشي: كيمتشي الملفوف، كاكتاكي، وكيمتشي الخيار. يوصى به لمن يرغب في تذوق الكيمتشي الكلاسيكي. استمتع بالاختلافات في الحرارة والحموضة والملمس.
تشكيلة نامول 4 أنواع
ナムル 4種盛合せ
نامول براعم الفول / نامول الخضروات الورقية / نامول الفجل / نامول السرخس
طبق مشكل من 4 أنواع من النامول: نامول براعم الفول، نامول الخضروات الورقية، نامول الفجل، ونامول السرخس. يمكنك الاستمتاع بنكهات وملمس مختلف للخضروات في كل منها، وهو مثالي كاستراحة بين أطباق الياكينيكو. يوصى به أيضًا لمن يرغب في تناول الخضروات بشكل متوازن.
تشكيلة نامول 5 أنواع
ナムル 5種盛合せ
نامول السرخس / نامول الخضروات الورقية / نامول الفجل / نامول براعم الفول / نامول الموسم
طبق مشكل من 5 أنواع من النامول: نامول السرخس، نامول الخضروات الورقية، نامول الفجل، نامول براعم الفول، ونامول الموسم. طبق فاخر يتيح لك تذوق نكهات وملمس مختلف للخضروات في وقت واحد. يوصى به أيضًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
يوكيه لحم الواجيو الأسود
黒毛和牛生ユッケ
نحن معتمدون في التعامل مع اللحوم النيئة.
طبق من لحم البقر الواجيو الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل في صلصة خاصة مع صفار البيض. تمتزج حلاوة لحم البقر الذائبة مع نكهة صفار البيض الغنية والصلصة بشكل مثالي. يوصى بتناوله مع الأرز أو الياكينيكو.
شرائح لحم بقري واجيو مطبوخة على درجة حرارة منخفضة
低温調理和牛刺し
طبق شرائح لحم بقري واجيو طري مطبوخ ببطء على درجة حرارة منخفضة. يبرز نكهة اللحم الأصلية إلى أقصى حد، ويتميز بملمسه الطري والأنيق. استمتع به مع الصلصة الخاصة والتوابل.
شرائح لحم بقري (هاتسو) مطبوخة على درجة حرارة منخفضة
低温調理ハツ刺し
طبق ساشيمي من قلب لحم الخنزير الطازج، مطبوخ ببطء على درجة حرارة منخفضة. يتميز بملمسه المقرمش الفريد ونكهته الخفيفة. استمتع به مع الزنجبيل والثوم وزيت السمسم.
شرائح كبد لحم خنزير مطبوخة على درجة حرارة منخفضة
低温調理レバー刺し
طبق ساشيمي من كبد لحم الخنزير الطازج، مطبوخ بعناية على درجة حرارة منخفضة. يتميز بملمسه الذائب ونكهة الكبد الغنية. استمتع به مع زيت السمسم والملح أو الصلصة الخاصة.
ساشيمي سنماي أبيض مسلوق
白センマイ湯引き刺し
طبق ساشيمي من السنماي (المعدة الثالثة للبقر) المسلوق والمبيض. يتميز بملمسه المقرمش الفريد ونكهته الخفيفة والخالية من الروائح. يمكن تقديمه مع صلصة الخل وصلصة البونزو لزيادة النكهة.
تشكيلة ساشيمي 3 أنواع
刺身3種盛
طبق مشكل من 3 أنواع من الساشيمي الطازج المختار بعناية. يمكنك الاستمتاع بنكهات وملمس مختلف للمأكولات البحرية في وقت واحد. يتناسب بشكل رائع مع الساكي والشوتشو، وهو طبق فاخر. تختلف المكونات حسب الموسم والتوافر.
سوشي لحم أحمر فاخر (قطعتان)
上赤身の肉寿司 (2貫)
طبق سوشي لحم من لحم أحمر عالي الجودة طازج، يقدم في قطعتين. تمتزج نكهة اللحم الأحمر القوية مع حموضة الأرز المخلل بشكل مثالي. طبق سوشي لحم يتيح لك الاستمتاع بنكهة اللحم الأصلية ببساطة.
سوشي لحم فاخر مشوي (قطعتان)
炙り極上肉寿司 (2貫)
طبق سوشي لحم فاخر من لحم مختار بعناية، مشوي بخفة لإبراز رائحته الشهية. يقدم في قطعتين، والشوي يركز نكهة اللحم ويمنحه ملمسًا ذائبًا ورائحة شهية. طبق فاخر مثالي للمناسبات الخاصة.
تذوق مقارن لسوشي اللحم
肉寿司食べ比べ
طبق مشكل من سوشي اللحم يتيح لك الاستمتاع بأنواع مختلفة في وقت واحد. يمكنك مقارنة سوشي اللحم من أجزاء مختلفة وطرق طهي مختلفة، والاستمتاع بالاختلافات في النكهة والملمس. يوصى به لمن يرغب في تذوق عمق سوشي اللحم.
كروكيت واجيو فاخر
厳選和牛コロッケ
كروكيت فاخر مصنوع من لحم الواجيو المختار بعناية. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طري، مع نكهة لحم الواجيو التي تنتشر في الفم. طبق شهير لدى جميع الأعمار.
طبق سمك سابي ناغو مقلي شهير من كاجوشيما
鹿児島県産さびなごのから揚げ
طبق سمك سابي ناغو طازج من كاجوشيما مقلي. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طري. نكهة سمك سابي ناغو الفريدة والملح المتبل يتناسبان بشكل رائع مع المشروبات.
طبق ساتسوماغي شهير من كاجوشيما
鹿児島名物さつま揚げ
طبق ساتسوماغي شهير من كاجوشيما، وهو عبارة عن معجون سمك مقلي. يتميز بملمسه المرن ونكهة السمك المركزة. لذيذ كما هو، ولكنه يصبح أكثر شهية عند شويه بخفة.
صدر دجاج كيوشو ساشيمي
九州産鶏むね刺し
طبق شرائح صدر دجاج طازج من كيوشو. يتميز بنكهة الدجاج الأصلية التي يمكنك الاستمتاع بها فقط بسبب طزاجته، وملمسه الطري. استمتع به مع توابلك المفضلة مثل صلصة الزنجبيل وصلصة البونزو.
بطاطا حلوة مشوية بالزبدة
さつま芋バター焼
طبق حلوى من البطاطا الحلوة المشوية بالزبدة. يتميز بملمس البطاطا الحلوة الطري ونكهة الزبدة الغنية. له نكهة بسيطة ولطيفة يمكن الاستمتاع بها كحلوى.
حساء ساتسوما
さつま汁
حساء ميسو من كاجوشيما، يحتوي على الكثير من المكونات مثل الدجاج والخضروات الجذرية. يتميز بنكهته اللطيفة التي تذوب فيها نكهة المكونات، مما يدفئ الجسم والروح. استمتع به مع الأرز أو بمفرده.
شريحة لحم بقري بالملح والبصل الأخضر
葱タン塩
طبق ياكينيكو من لحم البقر مع الكثير من البصل الأخضر المفروم والملح. تمتزج نكهة لحم البقر المقرمشة مع ملمس البصل الأخضر المقرمش والتتبيلة البسيطة بالملح. تبرز نكهة البصل الأخضر نكهة اللحم.
شريحة لحم بقري فاخرة بالملح
上タン塩
شريحة لحم بقري ملح سميكة، وهي الجزء الأكثر طراوة وغنى بالنكهة من لحم البقر. تتميز بملمسها العصاري ونكهة لحم البقر الغنية. يوصى بشويها بخفة وعصر الليمون عليها.
شريحة لحم بقري فاخرة بالملح
極上タン塩
شريحة لحم بقري ملح فاخرة، وهي الجزء الأكثر ندرة وجودة من لحم البقر. تتميز بطراوتها التي تذوب في الفم ونكهتها الغنية التي تنتشر في الفم. طبق يليق بمكافأة النفس في المناسبات الخاصة أو لتناول الطعام مع الأحباء.
شريحة لحم بقري واجيو فاخرة (تان) مشوية
和牛極上タンステーキ
50 جرام × قطعتين
طبق شريحة لحم بقري واجيو فاخرة سميكة مشوية. تتميز بقوامها السميك ونكهة لحم البقر الغنية وملمسها العصاري. يتيح لك الاستمتاع بنكهة اللحم الأصلية بالكامل.
تشكيلة لحم بقري 3 أنواع
タン3種盛
شريحة لحم بقري فاخرة بالملح / شريحة لحم بقري فاخرة بالملح / شريحة لحم بقري بالملح والبصل الأخضر
طبق مشكل يضم 3 أنواع من لحم البقر: شريحة لحم بقري فاخرة بالملح، شريحة لحم بقري فاخرة بالملح، وشريحة لحم بقري بالملح مع البصل الأخضر. يمكنك مقارنة أجزاء مختلفة وطرق تتبيل مختلفة للحم البقري، والاستمتاع بالاختلافات في النكهة والملمس. طبق لا يقاوم لمحبي لحم البقر.
شواء قطعة لحم بقري كاملة
牛タン塊1面焼
كمية محدودة / حوالي 5 حصص (420 جرام) من لحم البقر، مفرود كقطعة واحدة. منتج متاح للحجز المسبق قبل يوم واحد.
طبق خاص محدود الكمية، يضم قطعة لحم بقري كاملة تزن حوالي 420 جرامًا مشوية بعناية. يتم شواء قطعة اللحم السميكة ببطء لتصبح مقرمشة من الخارج وعصارية من الداخل. طبق فاخر يتيح لك الاستمتاع بنكهة لحم البقر الأصلية بالكامل.
هاغارا بقري واجيو فاخرة
和牛上ハラミ
طبق هاغارا بقري واجيو عالي الجودة، يتميز بنكهة اللحم الأحمر وتوازن جيد مع الدهون. طري وعصاري، وتتدفق عصارة اللحم مع كل قضمة. استمتع بنكهته ببساطة مع الصلصة الخاصة أو الملح.
هاغارا بقري واجيو فاخرة
和牛極上ハラミ
طبق هاغارا بقري واجيو فاخر مختار بعناية، يتميز بطراوته الشديدة ونكهته الغنية. يتميز بتوازن مثالي بين حلاوة الدهون الأنيقة ونكهة اللحم الأحمر، مع ملمس يذوب في الفم. طبق يليق بياكينيكو المناسبات الخاصة.
شريحة لحم بقري واجيو فاخرة (هاغارا) مشوية
和牛極上ハラミステーキ
180 جرام
يقدم طبق الهاغارا (الحجاب الحاجز) الممتاز من لحم البقر الواجيو الفاخر مقطعًا كشريحة لحم. يتميز بقوامه السميك الذي يمنح شعورًا بالشبع، ونكهة الهاغارا الغنية، وطراوته التي تذوب في الفم. طبق فاخر يتيح لك الاستمتاع بنكهة اللحم الأصلية بالكامل.
لحم خنزير أصلي خاص بنا، تم تربيته في مزارع خنازير في مييازاكي وكاجوشيما. مع الاهتمام بالعلف وبيئة تربية خالية من الإجهاد، ينتج لحم خنزير طري وعصاري قليل الرائحة.
ضلع كاربي من لحم ساتسوما الخنزيري
薩摩豚カルビ
ضلع كاربي مصنوع من لحم ساتسوما الخنزيري الأصلي. يتميز بحلاوة ولذة لحم الخنزير الفريدة، وملمسه الطري والعصاري. عند شويه كطبق ياكينيكو، تنتشر رائحة الدهون الشهية ونكهة اللحم في الفم.
شريحة لحم رووس من لحم ساتسوما الخنزيري
薩摩豚ロース
شريحة لحم الرووس من لحم ساتسوما الخنزيري تتميز بنسيجها الناعم ونكهة الدهون الأنيقة. عند شويها كطبق ياكينيكو، يمكنك الاستمتاع بحلاوة لحم الخنزير الأصلية ورائحتها الشهية. تتميز بنكهة منعشة مع شعور بالشبع.
نقانق لحم خنزير
ポークウィンナー
نقانق لحم خنزير عصارية ومقرمشة. عند شويها مع الياكينيكو، تنتشر رائحتها الشهية وتفتح الشهية. طبق جانبي شهير لدى الأطفال والكبار.
تشكيلة لحم خنزير ساتسوما 3 أنواع
薩摩豚3種盛
ضلع كاربي لحم خنزير ساتسوما / شريحة لحم رووس لحم خنزير ساتسوما / نقانق لحم خنزير
طبق مشكل يضم 3 أنواع من لحم ساتسوما الخنزيري: ضلع كاربي، شريحة لحم رووس، ونقانق لحم خنزير. يمكنك الاستمتاع بملمس ونكهات مختلفة من كل جزء، وتذوق سحر لحم ساتسوما الخنزيري بالكامل. مثالي للمشاركة مع مجموعة.
لذيذ لأنه طازج
تشكيلة هورمونات 6 أنواع
ホルモン6種盛
طبق مشكل يضم 6 أنواع من الهورمونات المحلية المختارة بعناية. يمكنك الاستمتاع بملمس ونكهات مختلفة من أجزاء مختلفة، وتذوق عمق الهورمونات. اختر التتبيلة المفضلة لديك واستمتع بها مع البيرة أو الساور.
تشكيلة هورمونات 3 أنواع
ホルモン3種盛
طبق مشكل يضم 3 أنواع من الهورمونات المحلية الشهيرة. يوصى به لمن يرغب في تذوق أنواع مختلفة من الهورمونات بكميات صغيرة. يتناسب بشكل رائع مع البيرة والشوتشو، وهو طبق سهل التجربة لمحبي الهورمونات المبتدئين.
شريحة لحم بقري (هاتسو) مشوية
ハツステーキ
طبق شريحة لحم بقري (هاتسو) سميك مشوي. يتميز بملمسه المطاطي الفريد ونكهته الغنية التي تنتشر مع كل قضمة. يوصى بشويه ليصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، مع الملح والفلفل البسيط.
كبد سميك مشوي
厚切りレバー焼
طبق من الكبد الطازج المقطع إلى شرائح سميكة ومشوي. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طري، مع نكهة كبد غنية وفريدة. غني بالعناصر الغذائية، ويوصى به لزيادة الطاقة.
شيماتشو
シマチョウ
[الأمعاء الدقيقة] ملمس مقرمش
شيماتشو، وهو جزء من الأمعاء الدقيقة للبقر، يتميز بملمسه المقرمش الفريد وحلاوة الدهون. عند الشوي، تنتشر رائحته الشهية ونكهته الغنية في الفم. يتناسب بشكل رائع مع البيرة.
ماروتشو
マルチョウ
[الأمعاء الدقيقة] ملمس مطاطي غني بالكولاجين
الماروتشو، وهو الأمعاء الدقيقة للبقر المقطعة بشكل دائري، يتميز بملمسه المطاطي وحلاوة الدهون. عند الشوي، يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا وذائبًا من الداخل، وغنيًا بالكولاجين. يوصى به لمحبي النكهات الغنية.
أكاسين (المعدة الرابعة)
アカセン
[المعدة الرابعة] ملمس مقرمش ونكهة غنية
الأكاسين، وهو المعدة الرابعة للبقر، يتميز بملمسه المقرمش الفريد ونكهته الغنية. يتميز بتوازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر، والشوي يبرز رائحته الشهية. طبق مشبع لمحبي الهورمونات.
مينو (المعدة الأولى)
ミノ
[المعدة الأولى] تنتشر النكهة مع كل قضمة
المينو، وهو المعدة الأولى للبقر، يتميز بسماكته وملمسه الفريد المقرمش. مع كل قضمة، تنتشر النكهة تدريجيًا، وله نكهة منعشة. يمكنك الاستمتاع به مع الملح أو الصلصة أو الميسو حسب رغبتك.
كبد
レバー
[الكبد] غني بفيتامين أ والحديد
كبد بقر طازج، يتميز بملمسه الذائب ونكهته الغنية. غني بالحديد وفيتامين أ، وقيمته الغذائية عالية. يوصى بشويه بخفة ليصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل.
قلب (هاتسو)
ハツ
[القلب] يتميز بملمس مقرمش
قلب البقر (القلب) يتميز بملمسه المقرمش الفريد ونكهته الخفيفة. قليل الدهون، صحي، ولكنه غني بالنكهة. يوصى بشويه بخفة كطبق ياكينيكو مع الملح.
عضلة الخد (تسورا مي)
ツラミ
[عضلة الخد] نكهة غنية وملمس مقرمش
تسورا مي، وهو عضلة خد البقر، يتميز بنكهته الغنية وملمسه الفريد. عند شويه كطبق ياكينيكو، تصبح ألياف اللحم طرية وتمنحك نكهة عميقة. يتناسب بشكل رائع مع المشروبات.
ضلع بقري (تان كاروبي)
タンカルビ
[أسفل اللسان] لحم بقري مقرمش
تان كاروبي، وهو جزء من قاعدة لسان البقر، يتميز بملمسه المقرمش ونكهة الدهون المناسبة. عند شويه كطبق ياكينيكو، يمكنك الاستمتاع بنكهته الشهية وعصارته. يوصى به لمن يرغب في تجربة أجزاء مختلفة من اللسان.
هورمونات بيضاء
白ホルモン
[الأمعاء الدقيقة] نكهة عصارية حلوة
الأمعاء البيضاء، وهي جزء من الأمعاء الدقيقة للبقر، تتميز بمحتواها الغني بالدهون ونكهتها الحلوة والعصارية. عند الشوي، تصبح مقرمشة من الخارج وذائبة في الفم من الداخل، مع نكهة دهون غنية. يوصى به بشدة لمحبي النكهات الغنية.
أذن بحر مشوية
鮑焼
طبق فاخر من أذن البحر الطازجة مشوية مباشرة على الفحم. يمكنك الاستمتاع بالملمس المقرمش الفريد لأذن البحر ورائحة البحر التي تنتشر في الفم. استمتع بنكهة أذن البحر الأصلية بالكامل بالملح البسيط.
روبيان مشوي
海老焼
طبق من الروبيان الطازج المشوي على الفحم. يتميز بملمسه المطاطي وحلاوة الروبيان الغنية. يمكنك الاستمتاع بنكهة الروبيان بالكامل من الرأس إلى الذيل. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.
تشكيلة خضروات مشوية
焼野菜盛合せ
طبق خضروات مشوية مشكلة من خضروات موسمية طازجة. عند شويها على الفحم، تبرز حلاوة الخضروات الأصلية ورائحتها الشهية. استمتع بها مع الياكينيكو أو كطبق صحي.
بطاطا حلوة مشوية بالزبدة
さつま芋バター焼
طبق حلوى من البطاطا الحلوة المشوية بالزبدة. يتميز بملمس البطاطا الحلوة الطري ونكهة الزبدة الغنية. يمكن الاستمتاع به كاستراحة بين أطباق الياكينيكو أو كحلوى.
ثوم وزيت مشوي
にんにくオイル焼
طبق ثوم مشوي ببطء في زيت شهي. يتميز بملمس الثوم الطري ورائحته الغنية التي تفتح الشهية. عند تناوله مع الياكينيكو، تزداد النكهة، وهو فعال أيضًا لزيادة الطاقة.
بصل مشوي
たまねぎ焼
طبق بصل سميك مشوي على الفحم. عند الشوي، تتركز حلاوة البصل وتضاف إليه رائحة شهية. عند تقديمه مع أطباق اللحوم، فإنه ينعش الفم.
فطر شيتاكي مشوي
しいたけ焼
طبق من فطر شيتاكي سميك مشوي ببطء على الفحم. يمكنك الاستمتاع برائحة الفطر المميزة وملمسه العصاري. عند رشه بقليل من الملح، تبرز نكهة المكونات الطبيعية.
نسيج ناعم يذوب في الفم
ضلع كاربي
カルビ
ضلع ساتسوما البقري يتميز بنقوش دهنية جميلة وتوازن جيد بين اللحم الأحمر والدهون، وملمس يذوب في الفم. عند الشوي، تنتشر حلاوة الدهون الشهية ونكهة اللحم في الفم، ويتناسب بشكل رائع مع الأرز والمشروبات. استمتع به كطبق كلاسيكي للياكينيكو.
ضلع بقري فاخر
上カルビ
ضلع ساتسوما البقري الفاخر يتميز بنقوش دهنية دقيقة، مما يمنحه طراوة فائقة تذوب في الفم. تنتشر حلاوة الدهون الغنية في الفم، وتتوازن مع نكهة اللحم العميقة، مما يمنحك تجربة طعم رائعة. طبق يليق بياكينيكو المناسبات الخاصة.
ضلع كاربي (لحم بين العظام)
中落ちカルビ
ضلع كاربي من لحم ساتسوما البقري، وهو اللحم الموجود حول العظام، غني بالنكهة. يتميز بتوازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر، وملمس مقرمش وعصاري. عند الشوي، تنتقل النكهة من العظام إلى اللحم، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة غنية.
ضلع بقري فاخر
極上カルビ
ضلع ساتسوما البقري الفاخر يتميز بنقوش دهنية فنية ولحم طري يذوب في الفم عند تناوله. تبرز حلاوة الدهون الغنية ونكهة اللحم إلى أقصى حد، مما يعد بتجربة طعم رائعة. استمتع بأفضل ضلع بقري فاخر.
شريحة لحم (رووس)
ロース
شريحة لحم الرووس من لحم ساتسوما البقري تتميز بنسيجها الناعم ونكهتها المتوازنة بين اللحم الأحمر والدهون. عند الشوي، تصبح طرية، وتنتشر نكهة اللحم الأنيقة وحلاوتها في الفم، مما يجعلها شريحة شائعة لدى الكثيرين. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأصلية بالملح البسيط.
شريحة لحم فاخرة (رووس)
上ロース
شريحة لحم الرووس الفاخرة من لحم ساتسوما البقري تتميز بنقوش دهنية جميلة ولحم طري يذوب في الفم. تمتزج حلاوة الدهون الأنيقة مع نكهة اللحم الأحمر بشكل مثالي، مما يتيح لك الاستمتاع بمتعة الياكينيكو الحقيقية. طبق يليق بياكينيكو المناسبات الخاصة.
شريحة لحم فاخرة (رووس)
極上ロース
شريحة لحم رووس فاخرة من لحم ساتسوما البقري، وهي الجزء الأعلى جودة، تتميز بنقوش دهنية دقيقة وملمس يذوب في الفم. عند الشوي، تنتشر حلاوة الدهون الغنية في الفم، وتتوازن مع نكهة اللحم، مما يمنحك تجربة طعم رائعة. طبق يجسد "4% المعجزة" بحق.
جزء نادر لهذا اليوم
本日希少部位
سيقوم الموظفون بإرشادك
يقدم طبق من أجزاء نادرة خاصة يتم شراؤها يوميًا. يمكنك الاستمتاع بالنكهة والملمس الفريد للأجزاء التي لا تتوفر عادة. يرجى الاستفسار من الموظفين للحصول على التفاصيل.
منعش بصلصة بونزو / مع صلصة وبيض
شواء لحم بقري أحمر
赤身焼しゃぶ
طبق شواء لحم بقري أحمر رقيق مشوي بخفة، يقدم مع صلصة بونزو منعشة. تمتزج نكهة اللحم الأحمر الأصلية مع حموضة صلصة البونزو المنعشة بشكل مثالي. يوصى به لمن يرغب في الاستمتاع بنكهة اللحم الخفيفة.
شواء لحم بقري فاخر
極上焼しゃぶ
طبق شواء لحم بقري فاخر من لحم مختار بعناية، مقطع إلى شرائح رقيقة ومشوي بخفة. يتميز بطراوته التي تذوب في الفم وحلاوة الدهون الأنيقة. استمتع به مع صلصة البونزو المنعشة لإبراز نكهة اللحم إلى أقصى حد.
ياكينيكو (لحم مشوي) أحمر مطبوخ بصلصة السوكيياكي
赤身焼すき
طبق ياكينيكو أحمر رقيق مشوي بخفة، مغموس في صلصة سوكيياكي خاصة وبيض. تمتزج نكهة اللحم الأحمر مع الصلصة الحلوة والحارة والبيض الكريمي بشكل مثالي. يتناسب بشكل رائع مع الأرز.
شواء لحم بقري فاخر (ياكي سوكي)
極上焼すき
طبق شواء لحم بقري فاخر مشوي بخفة، مغموس في صلصة سوكيياكي خاصة وبيض. تتميز طراوة اللحم ونكهة الدهون الغنية بالتوازن المثالي مع الصلصة الحلوة والحارة والبيض. استمتع بنكهة فاخرة.
بصل أخضر مفروم متبل
味付け刻み葱
توابل من البصل الأخضر المفروم المتبل بصلصة خاصة. تبرز نكهة البصل الأخضر المنعشة وحلاوة الصلصة نكهة الياكينيكو. استمتع بها ملفوفة مع اللحم أو فوق الأرز.
سانتشو (أوراق خس)
サンチュ
أوراق خضراء طازجة للفها مع الياكينيكو. تخفف من دهون اللحم وتمنح شعورًا بالانتعاش بعد الأكل. من الشائع تناولها مع معجون الفلفل الحار والثوم.
فجل مبشور وصلصة بونزو
おろしポン酢
صلصة يابانية منعشة مصنوعة من الفجل المبشور وصلصة البونزو. عند تقديمها مع الياكينيكو أو الشواء، فإنها تخفف من دهون اللحم وتمنح شعورًا بالانتعاش بعد الأكل. تتناسب بشكل خاص مع الأجزاء الغنية بالدهون.
بيض نيء
生たまご
بيض نيء يغمس فيه الياكينيكو أو الياكينيكو المشوي. تبرز حلاوة البيض نكهة اللحم وتمنحه ملمسًا ناعمًا. يتناسب بشكل خاص مع الياكينيكو المشوي، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة غنية.
استمتع بنكهة اللحم الأصلية
شريحة لحم بقري فاخرة (سيرلوين) مشوية
極上サーロインステーキ
120 جرام
طبق شرائح لحم سيرلوين فاخرة مختارة بعناية، مقطعة إلى شرائح سميكة. يتميز بنقوش دهنية دقيقة ولحم طري يذوب في الفم، مع حلاوة دهون غنية ونكهة لحم تنتشر في الفم. طبق فاخر يليق بالمناسبات الخاصة.
شريحة لحم بقري أحمر واجيو فاخرة مشوية
和牛上赤身ステーキ
120 جرام
طبق شرائح لحم بقري أحمر عالي الجودة مقطع إلى شرائح سميكة. يتميز بنكهة اللحم الأحمر العميقة وملمسه الطري المناسب. قليل الدهون، ويوصى به لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا. يتيح لك الاستمتاع بنكهة اللحم مباشرة.
شريحة لحم بقري فاخرة (فيليه) مشوية
極上ヒレステーキ
120 جرام
طبق شرائح لحم بقري فاخر (فيليه) مقطع إلى شرائح سميكة. يتميز بطراوته الشديدة، وقليل من الدهون مع نكهة أنيقة مركزة. استمتع بملمسه الذائب في الفم ونكهة اللحم الرقيقة.
حساء كاربي
カルビスープ
حساء غني تذوب فيه نكهة لحم البطن البقري المطبوخ ببطء.
حساء غني بالنكهة مصنوع من لحم البطن البقري المطبوخ ببطء. يتميز بنكهة اللحم الغنية ونكهته العميقة. طبق مثالي لإنهاء وجبة الياكينيكو أو لتدفئة الجسم في الأيام الباردة.
حساء كومتان
コムタンスープ
نكهة كريمية وأنيقة مصنوعة من عظام الذيل والبقر المطبوخة لساعات.
حساء كريمي وأنيق مصنوع من عظام الذيل والبقر المطبوخة لساعات. الحساء الأبيض المعكر غني بالكولاجين، ويتميز بنكهة عميقة وغنية. له نكهة لطيفة تدفئ الجسم، وهو مثالي كطبق أخير.
حساء يوكجايان
ユッケジャンスープ
حساء يوكجايان حار خاص مصنوع من مرق مزدوج من مرق الوافو وعظام البقر.
حساء يوكجايان حار خاص مصنوع من مرق مزدوج من عظام الذيل والبقر. تذوب نكهة لحم البقر والخضروات في الحساء، مما يمنحه نكهة غنية وحارة تفتح الشهية. طبق حيوي يدفئ الجسم من الداخل.
حساء واكاما
わかめスープ
حساء خفيف مصنوع من الكثير من الواكاما. تتميز رائحة الواكاما البحرية ونكهة المرق اللطيفة. مثالي كاستراحة بين أطباق الياكينيكو أو عندما لا يكون لديك شهية.
حساء بيض
たまごスープ
حساء لطيف المذاق مع بيض مخفوق. يتميز بنكهة المرق وحلاوة البيض، وهو طبق كلاسيكي يمكن الاستمتاع به من قبل الأطفال والكبار. مثالي كاستراحة بين أطباق الياكينيكو أو كطبق أخير.
حساء واكاما وبيض
わかたまスープ
حساء مغذي يحتوي على الكثير من الواكاما وبيض مخفوق. تمتزج رائحة الواكاما البحرية مع حلاوة البيض بشكل مثالي، مما يمنحه نكهة لطيفة. مثالي كاستراحة بين أطباق الياكينيكو أو مع الأرز.
حساء ساتسوما
さつま汁
حساء ميسو غني بالمكونات مع الدجاج، شائع في كاجوشيما.
حساء ميسو من كاجوشيما، يحتوي على الكثير من المكونات مثل الدجاج والخضروات الجذرية. يتميز بنكهته اللطيفة التي تذوب فيها نكهة المكونات، مما يدفئ الجسم والروح. استمتع به مع الأرز أو بمفرده.
نودلز باردة
冷麺
يستخدم نودلز باردة منعشة
طبق كلاسيكي لإنهاء وجبة الياكينيكو، يتكون من نودلز قوية في حساء بارد. يتميز بنكهته المنعشة وملمسه الناعم الذي ينزلق بسهولة في الحلق. مثالي لتنظيف الفم بعد الياكينيكو، ويسمح لك بالاستمتاع بالوجبة حتى النهاية.
نودلز بيبيم
ビビン麺
طبق نودلز كوري بارد مع صلصة حارة خاصة. تمتزج الصلصة الحلوة والحارة مع نكهات وملمس النودلز والخضروات بشكل مثالي. يفتح الشهية، وهو مثالي لإنهاء وجبة الياكينيكو.
رامين يوكجايان
ユッケジャンラーメン
طبق رامين حيوي مصنوع من حساء يوكجايان حار مع النودلز. تمتزج نكهة لحم البقر والخضروات في الحساء مع النودلز، مما يمنحه نكهة غنية وحارة. طبق مشبع يدفئ الجسم من الداخل.
أودون يوكجايان
ユッケジャンうどん
طبق أودون مشبع مصنوع من حساء يوكجايان حار مع الأودون. تمتزج نودلز الأودون المطاطية مع حساء حار غني بالمكونات بشكل مثالي. يوصى به بشدة لمحبي الأطعمة الحارة.
أرز إيسا من كاجوشيما - أرز من مخزن الأرز في ساتسوما تقع منطقة إيسا في شمال كاجوشيما، وهي واحدة من أهم مناطق إنتاج الأرز في المحافظة. الشتاء بارد والصيف حار. هذا التباين في درجات الحرارة مناسب لزراعة الأرز، والمياه الباردة والنقية المتدفقة من الجبال المحيطة تنتج أرزًا حلوًا وغنيًا بالنكهة. أرز أوشينوكورا، الذي يتناسب بشكل رائع مع اللحم، يتم الحصول عليه من مزرعة تسوكا، التي تزرع الأرز بطريقة صديقة للبيئة في منطقة إيسا، وهو أرز إيسا آمن وصحي من كاجوشيما.
أرز
ごはん
أرز لذيذ من منطقة إيسا في كاجوشيما، يتناسب بشكل رائع مع اللحم. يتميز بحلاوته وطهيه الرقيق. استمتع به مع الياكينيكو أو كطبق أرز. يمكنك اختيار الحجم.
أرز مشوي فاخر من لحم الواجيو الأسود
黒毛和牛だし茶漬け
اغمسها بسرعة في مرق ساخن واستمتع بنكهة اللحم والأرز المشوي.
طبق أرز مشوي فاخر من لحم الواجيو الأسود، يقدم في مرق ساخن. تمتزج نكهة لحم الواجيو المذابة في المرق مع الأرز ونكهة اللحم بشكل مثالي. طبق ختامي فاخر ومنعش للياكينيكو.
طبق تشيهان شهير من كاجوشيما
鹿児島名物 鶏飯
طبق تشيهان، وهو طبق تقليدي من جزر أمامي في كاجوشيما، يتكون من الأرز المغطى بالدجاج والبيض المخفوق والفطر وغيرها من المكونات، ويقدم مع مرق دجاج ساخن. يتميز بنكهته الخفيفة والعميقة، ويمكن تناوله بسهولة.
أرز بالثوم
ガーリックライス
أرز بالثوم على الطريقة اليابانية مع نكهة الريحان الأخضر.
أرز بالثوم على الطريقة اليابانية مع نكهة الثوم الشهية والريحان الأخضر. يتشرب الأرز المفتت نكهة الثوم الغنية، ويتناسب بشكل رائع مع الياكينيكو. طبق جانبي لأطباق اللحوم.
بيبيمباب
ビビンバ
طبق أرز كوري مختلط، مزين بالنامول والبيض واللحم وغيرها من المكونات. عند خلطه مع معجون الفلفل الحار (كوتشوجان)، يمكنك الاستمتاع بالنكهة الحلوة والحارة وملمس المكونات المختلفة. مثالي لإنهاء وجبة الياكينيكو.
كوبا كاربي
カルビクッパ
كوبا كاربي، وهو حساء كاربي مع الأرز المطبوخ، غني بالمكونات. تذوب نكهة لحم البطن البقري في الأرز، مما يمنحه نكهة غنية ومشبعة. طبق مثالي لإنهاء وجبة الياكينيكو وتدفئة الجسم.
كوبا كومتان
コムタンクッパ
كوبا كريمي ولطيف المذاق مصنوع من حساء كومتان مع الأرز. تذوب نكهة عظام الذيل والبقر في الأرز، مما يمنحه نكهة غنية. طبق مغذي ومريح للجسم.
كوبا يوكجايان
ユッケジャンクッパ
كوبا حار وحيوي مصنوع من حساء يوكجايان الحار مع الأرز. تذوب نكهة لحم البقر والخضروات في الأرز، مما يمنحه نكهة غنية وحارة تفتح الشهية. طبق مشبع يدفئ الجسم من الداخل.
كوبا بيض
たまごクッパ
كوبا لطيف المذاق مصنوع من حساء كريمي مع الأرز وبيض مخفوق. يتميز بنكهة المرق وحلاوة البيض، وهو طبق كلاسيكي يمكن الاستمتاع به من قبل الأطفال والكبار. يوصى به لإنهاء وجبة الياكينيكو أو لتدفئة الجسم.
حلوى يابانية صغيرة (فولون بارفيه)
ミニ麓パフェ
حلوى يابانية صغيرة أصلية من أوشينوكورا.
طبق حلوى ياباني صغير أصلي من أوشينوكورا. يستخدم بكثرة مكونات يابانية مثل آيس كريم الماتشا والفول الأحمر الحلو والكرات البيضاء الصغيرة (شيراتاما). طبق مثالي كحلوى بعد الوجبة، يجمع بين الحلاوة ومرارة الماتشا.
آيس كريم السكر البني
黒糖アイス
آيس كريم شهير مصنوع من السكر البني من جزيرة توكونوشيما.
آيس كريم كريمي مصنوع من السكر البني من جزيرة توكونوشيما. تنتشر حلاوة السكر البني الفريدة ورائحته الشهية في الفم، مما يجعله مثاليًا لتنظيف الفم بعد الياكينيكو. حلوى شهيرة لدى الكبار.
آيس كريم موتشي بالسكر البني
黒糖アイス最中
آيس كريم السكر البني مغلف بالموغناي.
حلوى آيس كريم يابانية تقليدية، تتكون من آيس كريم السكر البني من جزيرة توكونوشيما مغلف بقشرة موغناي شهية. مزيج مثالي بين قشرة الموغناي المقرمشة وآيس كريم السكر البني الذائب. حلوى شهيرة وسهلة الاستمتاع.
بودينغ السكر البني
黒糖プリン
بودينغ منزلي الصنع يستخدم السكر البني من جزيرة توكونوشيما.
بودينغ منزلي الصنع يستخدم السكر البني من جزيرة توكونوشيما. يتميز بالحلاوة اللطيفة والنكهة الغنية للسكر البني، وملمسه الناعم. مثالي كحلوى بعد الوجبة للاسترخاء.
شربات فواكه
フルーツシャーベット
شربات مصنوع من فواكه طازجة من متجر الفاكهة "كونويا" في كاجوشيما.
شربات مصنوع من فواكه طازجة من متجر الفاكهة "كونويا" في كاجوشيما. يتميز بحموضة منعشة وحلاوة مركزة من الفاكهة الأصلية، مما يمنح شعورًا بالانتعاش بعد الوجبة. تختلف الأنواع حسب الموسم.
حلوى الكاسترد باللوز
杏仁豆腐
طبق حلوى كلاسيكي في مطاعم الياكينيكو.
حلوى الكاسترد باللوز، وهي حلوى كلاسيكية في مطاعم الياكينيكو، تتميز بملمسها الناعم ورائحة اللوز الفريدة. باردة ومنعشة، مما يجعلها مثالية كحلوى بعد الوجبة. حلوى خفيفة الحلاوة وسهلة الأكل.
تشكيلة فاخرة
極上盛
شريحة لحم بقري فاخرة بالملح، ضلع بقري فاخر، شريحة لحم فاخرة (رووس)، هاغارا فاخرة، شواء لحم بقري فاخر، شريحة لحم بقري فاخرة لهذا اليوم، وخضروات مشوية نوعين
طبق فاخر مشكل يضم: شريحة لحم بقري فاخرة بالملح، ضلع بقري فاخر، شريحة لحم فاخرة (رووس)، هاغارا فاخرة، شواء لحم بقري فاخر، شريحة لحم بقري فاخرة لهذا اليوم، وخضروات مشوية نوعين. يتيح لك تذوق أفضل قطع اللحم المختارة بعناية، وهو مثالي للمناسبات الخاصة. شاركه مع عدد كبير من الأشخاص لتجربة ياكينيكو فاخرة.
4% معجزة - تذوق مقارن
4%の奇跡 食べ比べ
تشكيلة لحم مشوي فاخرة / فاخرة / عادية 3 أنواع
مجموعة تذوق مقارن لـ 3 أنواع من الياكينيكو من لحم ساتسوما البقري: فاخر، فاخر، وعادي. يمكنك الاستمتاع بملمس ونكهة مختلفة من أجزاء ودرجات مختلفة من اللحم في وقت واحد. من الممتع أيضًا اكتشاف أجزائك المفضلة أثناء مقارنة خصائص كل لحم.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
303 customers praised this place. (Google)
$
$$$
Pricey
Minato City, Akasaka, 6 Chome−3−13 ドゥ・サム赤坂 B1F
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...