رون خاو سوي تيانج ترونج كوان فا ياو

قطع دجاج مقلية مع الكاجو والفلفل الحار والبصل. طعم حلو ومالح، مع دهون من المكسرات. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، طبق جانبي سهل الأكل.

دجاج مقلي أو مشوي مغطى بصلصة تحتوي على الماكخوان، وهي توابل محلية شمالية ذات رائحة منعشة وخدر خفيف في اللسان. طعم فريد.

دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة متوازنة، حلوة ومالحة بشكل مثالي. مناسب للأكل مع الأرز الساخن.

ملفوف طازج مقلي بصلصة السمك عالية الجودة في مقلاة ساخنة جدًا، مما يعطي رائحة دخانية (ووك هي). طعم مالح وحلو، يبقى الملفوف مقرمشًا.

لحم خنزير مخلل (لحم خنزير متبل حامض) مقلي مع بيض الدجاج. متبل بشكل متوازن. طعم حموضة لحم الخنزير المخلل يتناقض مع دهون البيض. يتناسبان جيدًا.

لحم بطن خنزير مقطع إلى قطع، مقلي مع الفلفل الطازج والثوم والملح حتى يصبح جافًا وعطريًا. طعم مالح وحار جدًا. لحم الخنزير مقرمش ومطاطي.

لحم خنزير الرقبة المقلية متبل، مطهو في صلصة يام تايلاندية مع الفلفل، الليمون، صلصة السمك، والأعشاب. طعم قوي، حامض، حار، ومالح.

بيض مقلي مقرمش ممزوج بصلصة حارة. مع البصل، الكرفس، والفلفل الطازج. طعم منعش حلو، مالح، حامض، وحار.

مرق كاري شمالي. مرق سميك، تفوح منه رائحة الأعشاب والكزبرة. طعم غني، بدون حليب جوز الهند. يمكن الاختيار بين لحم البقر أو لحم الخنزير.

نودلز بمرق الكاري على طراز لانا، طعم غني ودسم. يقدم مع فخذ دجاج، نودلز بيض، ويعلوه نودلز مقرمشة. يؤكل مع مخلل الخس والبصل الأحمر.

خاو سوي بمرق غني، مع لحم بقري مطهو حتى يصبح طريًا جدًا. تفوح منه رائحة توابل الكاري بحليب جوز الهند. يقدم مع الأطباق الجانبية التقليدية لشمال تايلاند.

خاو سوي بمرق حليب جوز الهند المتوازن، مع لحم خنزير مطهو يذوب في الفم. نودلز ناعمة، مع طبقة علوية من النودلز المقرمشة لإضافة نكهة. يقدم مع مخلل الخس والبصل الأحمر.

نودلز صينية مع مرق حامض، مالح، وحار يحتوي على الطماطم، دم الخنزير، وزهور القطن. طبق رئيسي في شمال تايلاند. طعم فريد.

طبق لاب مو (سلطة لحم الخنزير المفروم) على طريقة شمال تايلاند، تم قليه حتى ينضج، تفوح منه رائحة التوابل 'ماكخوان' والأعشاب المختلفة. طعم حار وله رائحة فريدة، ليس حامضًا مثل لاب إيسان.

صلصة فلفل حار محلية شمالية مصنوعة من لحم الخنزير المفروم والطماطم. طعم حلو، حامض، ومالح. ليست حارة جدًا. تؤكل مع الخضار الطازجة أو رقائق لحم الخنزير.

حساء ملفوف الكانتونية الشمالية. متبل بمعجون الروبيان والتمر الهندي. طعم حامض ومتوازن. مرق منعش.

لحم خنزير مقلي يقدم مع صلصة الفلفل الحار التي لها طعم حار ورائحة الكركم المحمص. صلصة غمس على طراز لانا تساعد على تقليل الدهون.

طبق ريحان حار يستخدم فلفل مجفف لزيادة الرائحة والحرارة. مقلي مع لحم بقري مطهو طري جدًا. تفوح منه رائحة أوراق الريحان.

لحم بقري مفروم مقلي مع الريحان والفلفل الحار المجفف، مقلي بشكل جاف. طعم حار وغني بنكهة الريحان.

لحم خنزير مطهو طري مقلي مع الريحان والفلفل المجفف. يتغلغل الطعم في لحم الخنزير. حار بشكل مناسب.

طبق شعبي. يستخدم لحم خنزير مفروم مقلي مع فلفل مجفف وأوراق الريحان. تفوح منه رائحة المقلاة. طعم حار وغني.

قطع لحم خنزير مقلية بحجم اللقمة مقلية مع الريحان والفلفل المجفف. تحصل على قرمشة من الخارج وطراوة من الداخل للحم المقلي المغطى بصلصة الريحان اللذيذة.

لحم خنزير متبل مقلي بالثوم والفلفل حتى تفوح منه رائحة طيبة. طعم مالح وحلو ومتوازن. غير حار. يمكن للأطفال تناوله.

دجاج متبل مقلي حتى يصبح جلده مقرمشًا بلون ذهبي. اللحم من الداخل طري ورطب. لذيذ للأكل كوجبة خفيفة أو مع الأرز.

لحم خنزير متبل مقلي حتى ينضج ويفوح منه رائحة طيبة. طعم مالح في المقام الأول، اللحم طري وغير مطاطي.

جزء من لحم الخنزير الرقبة مع قليل من الدهون المتداخلة، مقلي حتى يصبح سطحه الخارجي مقرمشًا، وداخله طري ومنتعش، غني ولذيذ.

لحم بطن خنزير مقلي بصلصة السمك أو الملح. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، طبقة الدهون تذوب في الفم. طعم مالح ودسم.

كبد خنزير طازج مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، مقلي بالثوم والفلفل، مطهو بشكل مثالي ليس صلبًا، تفوح منه رائحة الثوم المقلي.

مياه شرب معبأة في زجاجات نظيفة.

مشروبات غازية بنكهات مختلفة، منعشة ومرتوية.

مشروبات مصنوعة من الأعشاب التايلاندية مثل زهرة الخرشوف أو الكركديه. طعم حلو وبارد ومنعش وصحي.

عصير برتقال طازج. طعم حلو وحامض، غني بفيتامين سي.

مياه صودا غازية، للخلط مع المشروبات أو للشرب بمفردها للانتعاش.

بيرة سينغ تقدم باردة جدًا حتى تصبح مثلجة، مما يوفر إحساسًا منعشًا بشكل خاص. طعم غني.

بيرة تشانغ تقدم باردة جدًا حتى تصبح مثلجة. طعم ناعم وعميق، سهل الشرب، منعش بشكل خاص.

بيرة لاجر ممتازة، تقدم كثلج مجروش. طعم ناعم مع رائحة هوبس واضحة.