روبرتا ريستورانتي

Piatto di Parma

طبق لحم خنزير بارما آي جي بي¹

Scamroza Sticks

كرات سكوامورزا ذائبة مقرمشة، مقلية، كريمة بلسميك وجرجير

Stracciatella al Tartufo

ستراتشيلا، كريمة ورقائق الكمأة

Veloutata di Zucca e Noci

حساء قرع كريمي، روزماري وجوز

Burrata Verde

بوراتا من بوليا، بيستو أخضر، جرجير

Bruschetta Invernale

شريحة خبز محمص، كريمة جورجونزولا، فطر محاري، فطر غول، فطر باريسي، حسب التوفر

Bruschetta Parma

شريحة خبز محمص، لحم خنزير بارما آي جي بي، رقائق بارميزان دي أو بي²، جرجير طازج، كريمة بلسميك

Tagliere di Salumi

طبق لحوم باردة إيطالية

Tagliere di Formaggi

طبق أجبان إيطالية

Grande Tagliere Misto

طبق لحوم باردة وأجبان إيطالية

Insalata di Radicchio Rosso

خس روماني، جرجير، هندباء حمراء، كمثرى، جورجونزولا دي أو بي²، جوز، صلصة عسل وخردل وزيت زيتون

Insalata Cesare

خس روماني، جرجير، دجاج مقرمش، بارميزان دي أو بي²، خبز محمص، صلصة قيصر

Burzza Cesare

خبز عجينة بيتزا، دجاج مقرمش، صلصة قيصر، بارميزان دي أو بي²، بطاطس مقلية منزلية وسلطة

Burzza Pistacchiosa

خبز عجينة بيتزا، كريمة فستق، بوراتا، فستق مفروم، بطاطس مقلية منزلية وسلطة

Margherita

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، ريحان

Regina

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، فطر، لحم خنزير أبيض

Quattro Formaggi

موزاريلا فيور دي لاتيه، جورجونزولا دي أو بي²، تاليجيو دي أو بي²، بارميزان دي أو بي²

Pizza Zucca

كريمة قرع، بريزاولا، ريكوتا بالليمون، بذور قرع

Parma

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم خنزير بارما آي جي بي¹، جرجير، طماطم مجففة، رقائق بارميزان دي أو بي²

Salmone

سلمون، بصل مكرمل، موزاريلا فيور دي لاتيه، شبت، قشر ليمون

Spianata

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، سباناتا، جورجونزولا دي أو بي²، بصل مكرمل، طرخون

Pizza Ai Funghi

موزاريلا فيور دي لاتيه، جورجونزولا، فطر محاري، فطر غول، فطر باريسي، حسب التوفر

Mortadella E Burrata

موزاريلا فيور دي لاتيه، مورتاديلا، فستق مفروم، بوراتا

Tartufo

كريمة، موزاريلا فيور دي لاتيه، كريمة كمأة، فطر باريسي، جرجير، رقائق بارميزان دي أو بي² وكمأة*

Lasagna alla Bolognese

لازانيا بصلصة لحم البقر، صلصة طماطم، بشاميل

Lasagna Ricotta E Spinaci

لازانيا، ريكوتا، سبانخ

Gnocchi Zucca E Mozzarella

نيوكي بطاطس، كريمة قرع، موزاريلا فيور دي لاتيه، بذور قرع

Tortelloni al Burro E Salvia

تورتيلوني، ريكوتا، سبانخ، زبدة بندق مع المريمية، ريحان

Spaghetti Alla Carbonara

سباغيتي، غوانتشالي، بيكورينو رومانو دي أو بي²، صفار بيض

Spaghetti Alle Vongole

سباغيتي، بطلينوس، ثوم، بقدونس، فلفل حار

Mafaldine Al Arrabbiata

مافالدين، طماطم، ثوم، فلفل حار، ستراتشيلا

Mafaldine Pesto E Stracciatella

مافالدين، كريمة كمأة*، رقائق كمأة*

Mafaldine Al Tartufo

مافالدين، كريمة كمأة*، رقائق كمأة*

Pappardelle Al Salmone

بابارديل، سلمون مدخن، صلصة وردية من الشيف

Pappardelle Ai Funghi

بابارديل، فطر محاري، فطر غول، فطر باريسي، حسب التوفر

Parmigiana Di Melanzane

باذنجان مشوي، موزاريلا فيور دي لاتيه، صلصة طماطم، بارميزان دي أو بي²

Scaloppina Alla Milanese

صدر دجاج مقرمش، جرجير، يقدم مع بطاطس مقلية منزلية

Carpaccio Di Manzo

كارباتشيو لحم بقري، جرجير، رقائق بارميزان دي أو بي²، بطاطس مقلية منزلية

Vitello Tonnato

لحم عجل، مايونيز تونة، كبر، طماطم مجففة، جرجير، يقدم مع سلطة

Pesce Spada

فيليه سمك أبو سيف مقرمش بالنعناع والليمون، يقدم مع بطاطس صغيرة

Controfiletto Alla Griglia

ضلع بقري، بطاطس مقلية منزلية

Entrée / Plat

Plat / Dessert

Entrée / Plat / Dessert

Menu Bambino

حتى 12 سنة. مع كرة آيس كريم وشراب ماء.

Cannolo Siciliano

بسكويت صقلي، ريكوتا، شوكولاتة وبرتقال أو أمارينيا وفستق

Affogato Al Caffè

آيس كريم نوجا، قطع بندق بييمونتي آي جي بي مكرمل، إسبريسو

Torta Della Nonna

تارت بكريمة الليمون والصنوبر والسكر البودرة

Fondente Al Cioccolato E Pistacchio

فوندان شوكولاتة، كريمة فستق، فستق مفروم

Panna Cotta Nocciola

بان كوتا بالبندق، نوتشيولاتا، بندق محمص

Tiramisu Classico

بسكويت سبونج، ماسكاربوني، بيض، قهوة

Caffè Goloso

قهوة جورماند

Tiramisù Pistacchio

بسكويت سبونج، كريمة فستق، ماسكاربوني، فستق مفروم

Il Gelato

Espresso

Decaffeinato

Espresso Macchiato

Caffè Latte

Cappuccino

Espresso Doppio

Ciocolato Caldo

Caffè Shakerato

قهوة مثلجة

Frullato Al Caffè

كابتشينو مجمد

Tè o Tisana

حسب الطلب

Virgin Spritz

Virgin Hugo

Crodino

Virgin Limone E Fragola

Virgin Mojito

Virgin Colada

Moretti

Peroni

33 سم مكعب

Limoncello

Amaro del Capo

Mirto di Sardegna

Crema di Pistacchio

Sambuca

Grappa Bianca