راونغ تاي فيونغ نارا

سمك قاروص كامل مقلي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً، يُسكب فوقه صلصة سمك متبلة مالحة وحلوة وعطرية من صلصة السمك عالية الجودة، لحم السمك مقرمش من الخارج وطري من الداخل، غالباً ما يقدم مع سلطة مانجو حامضة وحارة لموازنة النكهة.

سمك قاروص طازج مطهو على البخار بصلصة صويا متبلة، مع جزر مبشور وبصل أخضر، طعم مالح حلو متوازن، عطري بزيت السمسم والزنجبيل، يساعد على إزالة رائحة السمك، لحم السمك طري ورطب.

حبار طازج مقطع إلى قطع بحجم مناسب، مقلي ومخلوط بصلصة بيض مملح حمراء، طعم دسم مالح وحلو، غني يغطي الحبار، قوام مقرمش للحبار ونعومة البيض المملح.

محار طازج مقلي مع خليط من الدقيق وبيض الدجاج حتى يصبح طرياً ومطاطياً، يقدم على مقلاة ساخنة، طعم متوازن، رائحة مدخنة، يؤكل مع صلصة الفلفل لزيادة النكهة.

روبيان كبير مقلي حتى ينضج، مقلي مع ثوم مفروم وفلفل وملح، طعم مالح حار وعطري بالتوابل، يمكن تناوله بسهولة كطبق جانبي أو مع الأرز الأبيض.

بيض مخفوق ممزوج بلحم الروبيان المفروم، مقلي في زيت ساخن حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً ومنتفخاً، الجزء الداخلي طري، ذو رائحة أومليت تايلاندي، يؤكل مع صلصة الفلفل.

روبيان نيء طازج ذو قوام مطاطي، منقوع في صلصة سمك متبلة، يقدم مع إضافات مثل الثوم الطازج والفلفل الحار والقرع المقطع شرائح رقيقة، يُسكب فوقه صلصة بحرية حارة وحامضة.

حساء صافٍ ذو طعم متوازن، يحتوي على توفو بيض ناعم، كرات لحم مفروم، وشعيرية، مع ملفوف صيني وجزر، طبق ذو طعم خفيف وسهل الأكل، مناسب للجميع.

حساء توم يام روبيان حار وشهير في تايلاند، عطري بتوابل وأعشاب مثل الجالانغال، عشبة الليمون، وأوراق الكفير، طعم حامض، حار، مالح، ومتوازن، يحتوي على روبيان طازج وفطر.

توم يام بمرق صافٍ ذو طعم حامض وحار، يحتوي على سمك مقلي حتى يصبح جلده مشدوداً، مما يجعل لحم السمك لا يتفتت عند الطهي، عطري بأوراق الريحان والفلفل الطازج، منعش عند الشرب.

توم يام مأكولات بحرية مشكلة بمرق صافٍ، أو ما يسمى بـ بوك تاك، يحتوي على روبيان وحبار وسمك، متبل بالفلفل الحار والليمون وأوراق الريحان، طعم حار جداً وعطري بالأعشاب.

طبق نودلز خاص مع مكونات بحرية كاملة مثل الروبيان والحبار في صلصة سميكة ومتوازنة، تُسكب فوق نودلز مقلية ذات رائحة مدخنة.

نودلز أرز عريضة مقلية حتى تفوح رائحتها المدخنة، تُسكب فوقها صلصة نودلز سميكة مصنوعة من مرق متبل، مع خضروات ولحم من اختيارك، طعم مالح حلو ناعم.

نودلز جين طرية مقلية بصلصة التمر الهندي التايلاندية التقليدية، مع روبيان طازج، توفو صلب، فجل محفوظ، فول سوداني، وبراعم الفول، طعم حامض، حلو، ومالح متكامل، رائحة مدخنة.

نودلز أرز عريضة مقلية جافة بصلصة الصويا الحلوة، مع بيض ودجاج، طعم مالح حلو متوازن، النودلز ذات رائحة مدخنة.

أرز أبيض ساخن يقدم مع لحم خنزير متبل بالثوم والفلفل حتى يصبح عطرياً، طعم غني مالح ودسم، يؤكل مع بيض مقلي مقرمش، يتناسب جيداً.

أرز مقلي مخلوط بصلصة الكاري الأخضر، مع روبيان طازج، باذنجان، وريحان، طعم حار وعطري بصلصة الكاري، حلو ودسم قليلاً بجوز الهند.