ذا فارم

سمك السلور المشوي المفتت والمقلي حتى يصبح مقرمشًا، مقلي جافًا مع معجون الكاري الأحمر. طعمه حار، حلو، ومالح متوازن، معطر بأوراق الكفير والفلفل الحار. يقدم مع الأرز الأبيض.

سلطة سمك الماكريل منزوعة العظم بالكامل، متبلة بصلصة سلطة حارة ومنعشة، حامضة، مالحة، وحارة، مع أعشاب مفرومة مثل عشبة الليمون، البصل الأحمر، والفلفل الحار.

كرات الروبيان الطرية واللذيذة، محشوة بصفار البيض المملح، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تحصل على قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع حلاوة وملوحة صفار البيض.

أجنحة دجاج منزوعة العظم ومحشوة ومتبلة، مغطاة بصلصة بانانغ الكريمية الغنية، معطرة بحليب جوز الهند ومعجون الكاري، حلوة ودسمة ومالحة.

سمك تيلابيا مقلي كامل، مغطى بصلصة أعشاب حارة ومنعشة. طعمه حامض وحار ومنعش، معطر بمجموعة متنوعة من الأعشاب.

لحم الروبيان المفروم والمتبل، مشكل على شكل أقراص مسطحة، مغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح مقرمشًا. الجزء الداخلي طري ومنعش، يقدم مع صلصة البرقوق الحلوة.

حساء حامض حلو متوازن، مع بيض مقلي بالخضروات المقطعة والروبيان الطازج. الحساء كثيف، يتناسب بشكل رائع مع الأرز الأبيض الساخن.

سمك السلور المشوي المفتت والمقلي حتى يصبح مقرمشًا، يقدم مع سلطة المانجو الأخضر المفروم الحامضة والحارة. قرمشة السمك تتوازن مع انتعاش السلطة.

توم يام الروبيان بمرق حليب جوز الهند أو الحليب. طعمه غني، حامض، حار، ومالح، معطر بالكافور، عشبة الليمون، أوراق الكفير، ومعجون الفلفل الحار.

توم يام المأكولات البحرية المشكلة مع الروبيان والحبار والسمك، متوفر بمرق صافٍ منعش وحار، أو بمرق كريمي غني ولذيذ.

حساء حليب جوز الهند مع الدجاج، متبل بالخضروات العطرية مثل الكافور، عشبة الليمون، وأوراق الكفير. طعمه حلو ودسم مع قليل من الحموضة، غير حار، سهل الأكل.

حساء حامض مع أنواع مختلفة من الخضروات. طعمه حامض وحلو. يمكنك اختيار إضافة سمك السلور المقلي المقرمش أو الروبيان الطازج لزيادة النكهة.

توم يام بمرق صافٍ حار ومنعش، مع أنواع مختلفة من الفطر. طبق قليل السعرات الحرارية، طعمه حامض وحار ومنعش، معطر بالأعشاب.

حساء ضلوع الخنزير الصغيرة المطبوخ حتى يصبح طريًا، متبل بأسلوب إيسان مع مسحوق الفلفل الحار، الأرز المحمص، والليمون. طعمه حار، حامض، ومنعش.

حساء حليب جوز الهند مع سمك السلور المقلي المقرمش. ملوحة سمك السلور تتوازن مع حلاوة ودسامة حليب جوز الهند، معطر بالكافور.