دجاج مشوي فيتشيانبوري

دجاج بلدي مشوي متبل بالبهارات على طريقة فيتشيان بوري. جلد مقرمش، لحم طري، ورائحة أعشاب عطرية. يقدم مع صلصة خاصة.

سلطة البابايا التايلاندية مع السلطعون المملح. نكهة منعشة وحلوة ومتوازنة، مع رائحة الفول السوداني والروبيان المجفف، تتخللها ملوحة السلطعون.

سلطة البابايا بدون صلصة السمك المخمرة. متبلة بسكر النخيل، الليمون، صلصة السمك، مع الفول السوداني والروبيان المجفف. نكهة حلوة ومنعشة سهلة الأكل.

سلطة البابايا التايلاندية مع البيض المملح. نكهة حلوة، منعشة، غنية، ومالحة. تحصل على الغنى من صفار البيض المملح الممزوج بشرائح البابايا.

سلطة البابايا مع السلطعون المملح. متبلة بالملح والفلفل الحار، بدون سكر النخيل أو الفول السوداني. نكهة أصلية شائعة.

سلطة البابايا المختلطة بين التايلاندية واللاوية، مع الفول السوداني، الروبيان المجفف، وصلصة السمك المخمرة. نكهة قوية وعميقة.

يستخدم الفاصوليا الخضراء الطازجة بدلاً من شرائح البابايا. تُمزج مع التوابل القوية وصلصة السمك المخمرة. مقرمشة ومتغلغلة بالنكهة.

يستخدم الخيار المفروم بدلاً من شرائح البابايا. يُخلط مع التوابل القوية. منعش، وعصاري من الخيار.

سلطة بابايا قوية النكهة مع صلصة السمك المخمرة المطبوخة والسلطعون المملح. نكهة مالحة وحارة، مع رائحة صلصة السمك المخمرة. طبق شعبي.

سلطة البابايا مع السلطعون وصلصة السمك المخمرة، مع نودلز الأرز. تزيد من النكهة والقوام المشبع. نودلز الأرز تمتص صلصة السلطة القوية.

سلطة بابايا قوية النكهة مع لحم الخنزير المسلوق من أوبون. نكهة حارة تتناسب مع لحم الخنزير المسلوق.

سلطة بابايا قوية النكهة مغطاة بشرائح لحم الرقبة المشوي. تجمع بين قرمشة البابايا وطراوة اللحم الغني بالعصارة.

لحم رقبة الخنزير المشوي المقطع والمتبل بأسلوب اللاو. مع مسحوق الأرز المحمص، مسحوق الفلفل الحار، الليمون، صلصة السمك. رائحة مسحوق الأرز والأعشاب العطرية.

لحم مفروم مطبوخ ومتبل بمسحوق الأرز المحمص، مسحوق الفلفل الحار، الليمون، صلصة السمك. مع البصل الأخضر والكزبرة. نكهة منعشة، مالحة، وحارة.

حساء إقليمي من شمال شرق تايلاند. قليل المرق، مع الشبت والخضروات المختلفة. رائحة أعشاب عطرية، نكهة متوازنة ليست حارة جداً.

لحم رقبة الخنزير المتبل والمشوي على الفحم حتى يصبح عطرياً. لحم طري مع دهون متداخلة. يقدم مع صلصة جيو.

توم يام شوربة لحم الخنزير. متبلة بالحموضة، الحرارة، والبهارات. مع رائحة عشب الليمون، أوراق الكفير، والفلفل الحار.

أرز دبق مطهو على البخار، طازج، ساخن، وناعم. يقدم في سلة بامبو، لتناوله مع سلطة البابايا وأطباق شمال شرق تايلاند.

حزم من نودلز الأرز الطازجة، طرية ولزجة. تقدم مع سلطة البابايا لتقليل الحرارة وإضافة قوام.