داي وون سولونغت تانغ

طبق مقوٍ يحتوي على اللحم والأحشاء في مرق العظام السميك. يتميز بطعمه العميق واللذيذ، ويمكن الاستمتاع به بشكل مشبع مع الأرز.

طبق كوري شهير مصنوع من غلي عظام البقر في مرق أبيض كثيف لفترة طويلة. يتميز بطعمه الخفيف والنقي، ويُتبل بالملح والفلفل ويُؤكل مع الأرز والنودلز.

طبق هايجانجوك مصنوع من غلي عظام ظهر الخنزير في صلصة حارة. يتميز بمرقه الحار والمنعش، وهناك متعة في تقشير اللحم الوفير والخضروات المجففة.

طبق هايجانجوك صافٍ ومنعش مطهو مع لحم البقر. طعمه مريح للمعدة دون عبء، وهو جيد أيضًا لتخفيف آثار الكحول.

طبق حساء صافٍ مصنوع من غلي غضروف ركبة البقر (دوغاني) لفترة طويلة. يمكنك الاستمتاع بطعم المرق الخفيف والعميق مع ملمس دوغاني المطاطي. غني بالكولاجين وشائع كطبق مقوٍ.

طبق حساء كثيف ولذيذ مصنوع من غلي ذيل البقر لفترة طويلة. يتميز بلحم ذيل البقر المطبوخ الطري، ومرق اللحم العميق رائع. إنه جيد كوجبة مغذية ومقوية.

طبق مصنوع من تقطيع لحم البقر أو لحم الخنزير المسلوق إلى شرائح رقيقة. يمكنك الاستمتاع بطعم اللحم الطري والخفيف كما هو، ويمكن غمسه في صلصة الروبيان أو الصلصة. جيد أيضًا كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق مصنوع من قلي غضروف ركبة البقر (دوغاني) في صلصة حارة. مزيج دوغاني المطاطي والصلصة الحارة جذاب، وهو شائع بشكل خاص كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق سويوك لحم بقري من أجزاء مختلفة، متبل ومقلي في صلصة حارة. يمكنك الاستمتاع بملمس مطاطي وطري من أجزاء مختلفة في وقت واحد، والصلصة الحارة تفتح الشهية.

طبق سويوك مصنوع من غلي غضروف ركبة البقر (دوغاني) والأخطبوط الطازج معًا. يتناغم ملمس دوغاني المطاطي والأخطبوط الطري بشكل جيد، ويتميز بطعمه الخفيف والصحي.

طبق ضلع بقر مطهو على البخار في صلصة حارة. يمكنك الاستمتاع بلحم ضلع البقر المطبوخ الطري والمطاطي بصلصة حارة بنكهة مشابهة لضلع اللحم البقري المطهو، وهو جيد كطبق جانبي مع المشروبات أو كطبق خاص.

طبق سويوك مصنوع من لحم ضلع البقر الطري، الذي تم إزالته من العظام بعد سلق ذيل البقر، ومتبل بصلصة حارة. مزيج الملمس المطاطي والطري والصلصة الحارة يفتح الشهية.

طبق مأكولات بحرية مطهو على البخار مصنوع من ذيل بقر وأخطبوط طازج مطهو معًا في صلصة حارة. يتميز بملمس متناغم من ذيل البقر المطاطي والأخطبوط الطري، وصلصته الحارة. جيد مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

نودلز دقيق رفيعة تُضاف إلى سولونغت تانغ أو أنواع أخرى من الحساء. يمكن الاستمتاع بها طرية مع المرق، ويمكن إضافتها لتناول وجبة أكثر إشباعًا.

طبق بولجوجي مصنوع من شرائح رقيقة من لحم البقر المتبل في صلصة، مكدسة مثل الجبل ومشوية على الشواية. يتميز بصلصته الحلوة والمالحة ولحمه الطري، وهو طبق بولجوجي على طراز اليخنة يُطهى مع مجموعة متنوعة من الخضروات.

كيمتشي الملفوف و كاك دوغي (كيمتشي الخوخ)، وهما طبقان جانبيان كوريان مخمران. طعمهما الحار والمنعش يتناسب جيدًا مع أي طعام. إنه طبق جانبي لا غنى عنه في الوجبة.