خون تالاي بوشنا

كاري تقليدي من جنوب تايلاند بنكهة قوية. مصنوع من أحشاء السمك المخمرة، ممزوجة بمعجون الكاري بالأعشاب والخضروات المختلفة. نكهة مالحة وحارة. له رائحة مميزة. يفضل تناوله مع الأرز الأبيض أو خنم جين.

أرز بالدجاج على طريقة جنوب تايلاند. أرز مطبوخ مع توابل صفراء عطرية، يقدم مع دجاج طري وصلصة لذيذة. نكهة متوازنة، عطرية بالتوابل.

كاري سوم (كاري أصفر) من جنوب تايلاند. مرق أصفر من الكركم، بنكهة حامضة وحارة قوية. يحتوي على لحم براعم الخيزران أو جوز الهند. لا يحتوي على حليب جوز الهند، مما يمنحه نكهة منعشة.

نودلز خنم جين طرية، مغطاة بصلصة كاري السمك الغنية بحليب جوز الهند. عطرية برائحة الكافور ومعجون الكاري. نكهة متوازنة، حارة بشكل معتدل. تقدم مع الخضروات الطازجة.

كاري كوا مع ضلوع خنزير طرية، مقرمشة وممتعة للمضغ. معجون الكاري العطري بالأعشاب، بنكهة حارة ومالحة أصيلة من جنوب تايلاند.

أرز أبيض مطبوخ ساخن، حبات ناعمة ومرتبة بشكل جميل. مثالي لتناوله مع الأطباق الجانبية ذات النكهة القوية للمطعم.

كاري حار بسمك السلور مع الريحان. نكهة حارة قوية، عطرية بالأعشاب وأوراق الريحان. تساعد على إزالة رائحة السمك الزنخة بشكل جيد جداً.

ماء مثلج في كوب، لزيادة البرودة والانتعاش للمشروبات.