خَنُوم جِين نَام يا خُن كرو

نام يا با هو كاري حار لا يحتوي على حليب جوز الهند. مصنوع من لحم السمك المسلوق والمفروم ناعماً ممزوجاً بالبهارات والكركم. طعمه حار، مالح، وعطري بالأعشاب. يُفضل تناوله مع الخضروات الطازجة.

نام يا غاتي مصنوع من لحم السمك المفروم ممزوجاً بالبهارات وحليب جوز الهند الطازج. لونه برتقالي جميل. طعمه عطري، كريمي، ومتوازن. ليس حاراً جداً. إنه طبق شائع وسهل الأكل.

نام يا دجاج على طريقة كوراة. طعمه غني ببهارات الكاري وحليب جوز الهند. يحتوي على قطع دجاج بحجم مناسب. عطري، كريمي، وله درجة حرارة معتدلة. يُقدم مع نودلز نام يا الطرية.

دجاج كاري أخضر مع براعم جوز الهند الطرية. طعمه حلو وكريمي من حليب جوز الهند وعطري ببهارات الكاري الأخضر. براعم جوز الهند تعطي قرمشة لطيفة تتناسب مع لحم الدجاج.

كاري تاي بلا حقيقي من جنوب تايلاند. طعمه قوي، حار، ومالح من سمك التاي بلا المخمر. يحتوي على لحم السمك والخضروات المختلفة. لا يحتوي على حليب جوز الهند. مناسب لمن يحب النكهات القوية والمركزة.

دجاج كاري أخضر يستخدم القرع الأخضر كمكون رئيسي. يُسلق القرع حتى يصبح طرياً ويمتص الكاري بحليب جوز الهند. طعمه حلو، كريمي، ومالح، وعطري ببهارات الكاري.