خاو توم بوفون

أوراق الشجر الصينية المقلية بصلصة الفول المخمر والثوم والفلفل. نكهة مالحة وحارة متوازنة. الخضروات مقرمشة ولذيذة حسب الوصفة الأصلية.

أوراق الشجر الصينية المقلية مع قطع كبيرة من لحم الخنزير المقرمش. تضيف قرمشة ودسامة من لحم الخنزير، تتناسب مع النكهة الغنية لصلصة القلي.

براعم فاصوليا مقلية طازجة ومقرمشة. متبلة بشكل متوازن. يمكن إضافة توفو مقلي ناعم أو لحم خنزير مقرمش حسب الرغبة.

براعم الثوم الصيني البيضاء المقلية على نار عالية. لها رائحة مميزة. نكهة حلوة ومقرمشة. يمكن تناولها مع التوفو أو لحم الخنزير المقرمش.

براعم البروكلي الصيني المقلية مع لحم الخنزير المقرمش. نكهة حلوة ومالحة. الخضروات مقرمشة وطازجة، تتناسب مع دسامة لحم الخنزير المقرمش.

طبق شهير. براعم الكرنب الصيني الطازجة والمقرمشة مقلية مع لحم الخنزير المقرمش. متبلة بصلصة المحار والفلفل. نكهة غنية وقوية.

سبانخ مقلية بصلصة المحار. الخضروات ناعمة ذات حلاوة طبيعية، متبلة بشكل متوازن، سهلة الأكل.

قطيفة مائية مقلية بصلصة الفلفل الحار. مختارة بعناية من البراعم الطرية، مقرمشة ولذيذة، عطرية برائحة المقلاة والثوم والفلفل.

براعم القرع المر المقلية بصلصة المحار. نكهة حلوة ودسمة. الخضروات مقرمشة، غير مرة.

كرنب مقلي بصلصة السمك في مقلاة ساخنة. رائحة صلصة السمك المحترقة. نكهة مالحة وحلوة. الخضروات تحتفظ بقرمشتها.

كرنب صيني مقلي مع توفو. نكهة حلوة من الخضروات، ناعمة. مناسبة لمن يفضلون النكهات الخفيفة.

سمك مطهو على البخار مغطى بصلصة حمراء غنية. نكهة حلوة وحامضة متوازنة. عطرية بالزنجبيل والبصل الأخضر.

أوراق الباميا المقلية بالثوم المقلي. نكهة مرة قليلاً مميزة. تتناسب جيدًا مع عصيدة الأرز الساخنة.

أجنحة البط مطهوة ببطء في مرق بالو مع توابل صينية. نكهة حلوة ومالحة تتغلغل في اللحم. طراوة مثالية.

أمعاء خنزير منظفة جيدًا، مطهوة ببطء في مرق بالو حتى تصبح طرية، ناعمة، غير مطاطية، وعطرية بالتوابل.

قطع دم ناعمة ومرنة، مطهوة في مرق بالو غني. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي.

طبق بالو مشكل متكامل، يتكون من أرجل الخنزير، البيض، التوفو، الأمعاء، والدم. مطهو ببطء حتى تتشرب النكهات. نكهة حلوة ومالحة.

مفصل أرجل الخنزير مطهو ببطء في مرق بالو، غني بالأوتار والجلد. قوام ناعم ومرن يذوب في الفم، نكهة غنية.

أجنحة بط مطهوة ببطء في مرق بالو حتى تصبح طرية. اللحم ناعم، ونكهة مرق البالو تتغلغل في الداخل.

لحم خنزير مفروم متبل، مطهو على البخار مع بيض مملح. الملوحة الغنية للبيض المملح تتناقض مع حلاوة لحم الخنزير المفروم. طبق سهل الأكل.

كرشة خنزير مقلية مع مخلل (جيام تشاي). متبلة بحامض ومالح، وحارة بالفلفل. عطرية برائحة المقلاة.

ضلوع خنزير مقلية ومغطاة بصلصة الفلفل الحار. نكهة حلوة وحارة غنية. اللحم ينفصل عن العظم، سهل الأكل.