جونغنو جانغ-وون جوكبال بوسام شينغوان

جوكبال كوري هو طبق من أرجل لحم الخنزير مطبوخ في صلصة الصويا والتوابل. يتميز بقوامه المطاطي والناعم وغني بالكولاجين. عادة ما يؤكل ملفوفًا في الخضروات الورقية مع معجون الروبيان أو معجون الفول.

البوسام هو طبق كوري يتكون من لحم الخنزير المسلوق والمقطع إلى شرائح رفيعة، ويؤكل ملفوفًا مع الكيمتشي، والفجل المخلل، والخضروات الورقية. يتميز بطعم اللحم الخفيف والناعم، ويمكن الاستمتاع بنكهة غنية مع مجموعة متنوعة من المكونات.

جوكبال حار هو طبق من أرجل لحم الخنزير مطبوخ في صلصة حارة. يتميز بنكهته الحارة القوية والمدمنة مقارنة بجوكبال العادي. يحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع المشروبات، ويوصى به لمحبي الأطعمة الحارة.

جينجبان جوكسو هو طبق يتكون من نودلز الحنطة السوداء المسلوقة ممزوجة بصلصة خلط حارة وحلوة مع مجموعة متنوعة من الخضروات وزينة اللحم، ويقدم في صينية كبيرة. يتميز بطعمه الحامض الحلو والحار، وهو جيد للاستمتاع به مع الآخرين.

هايمول باجون هو فطيرة كورية مصنوعة من البصل الأخضر ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية (مثل الحبار والروبيان). تكون مقرمشة من الخارج ورطبة من الداخل، مع نكهة بحرية غنية. يكون طعمها ألذ عند غمسها في صلصة الصويا.

كيمتشي سوغي هو طبق حساء حار مصنوع من الكيمتشي كمكون رئيسي، مع قطع عجين دقيق مصنوعة يدويًا (سوغي). يتميز بطعمه المنعش والحار، وهو جيد لتخفيف آثار الكحول أو كوجبة دافئة.

السوجو هو مشروب روحي مقطر كوري نموذجي مصنوع من الأرز والشعير وما إلى ذلك. يتميز بطعمه الشفاف والنقي، ويتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق الكورية. عادة ما يتم شربه باردًا.

بيرة تتميز بطعم منعش ورائع. إنها مشروب خفيف مثالي للاستمتاع به مع الطعام الكوري.

الماكغولي هو مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من تخمير الأرز. يتميز بفقاعاته الناعمة وطعمه الحلو والحامض، وهو مناسب بشكل خاص مع الأطباق المقلية مثل هايمول باجون.

مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية أو المنعشة. إنها جيدة للاستمتاع بها باردة مع الوجبة.