جوزير

حساء كريمة طماطم بارد من إسبانيا، أكثر سمكًا من الجازباتشو. له نكهة طماطم غنية ومالحة وقوام كريمي ناعم. يقدم باردًا كطبق مقبلات منعش.

طبق باذنجان مشوي مع ميسو مالح وجبنة فيتا منعشة. القوام ناعم وذائب، يتناقض مع الكاجو المكرمل المقرمش. خيار نباتي لذيذ.

تونة طازجة متبلة بالتوابل وتقدم مع صلصة كاجون منعشة. السمك طري وغير مطبوخ، مصحوب بالمخللات للقرمشة. حار ومالح.

ذيل سمك الراهب، معروف بقوامه المتماسك الشبيه بجراد البحر ونكهته الخفيفة. مطبوخ بزبدة الأعشاب والتوابل العطرية. طبق مأكولات بحرية راقٍ.

صدر بط مشوي يقدم مع صلصة فاكهة منعشة. اللحم غني ومالح، يقدم عادة ورديًا، متوازن مع سلطة كينوا طازجة. طبق دواجن فرنسي كلاسيكي.

لحم ضأن مشوي يقدم مع عصير مالح وهليون طازج. لحم الضأن طري ولذيذ مع نكهات عشبية من البيستو. طبق لحم دسم.

جبنة ماعز شهيرة من وادي لوار. تتميز بنكهة جوزية منعشة مميزة وقوام متماسك وكريمي. تقدم مع لمسات عسل وزنجبيل حلوة.

تشكيلة من اللحوم المعالجة مثل لحم الخنزير والنقانق والباتيه. مالح، لذيذ وغني. يُفضل الاستمتاع به مع الخبز.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية. تقدم مجموعة من القوام من الكريمي إلى الصلب والنكهات من الخفيف إلى القوي. تؤكل تقليديًا بعد الطبق الرئيسي أو كوجبة خفيفة.

طبق تشكيلة يضم اللحوم المعالجة والأجبان. يوفر مزيجًا متنوعًا من النكهات والقوام المالح. مثالي للمشاركة.

شطيرة فرنسية ساخنة شهيرة مصنوعة من لحم الخنزير والجبن. محمصة حتى تصبح مقرمشة مع جبن ذائب بالداخل وغالبًا في الأعلى. مالحة ومريحة.

حلوى المانجو المكرمل تقدم مع كريمة الشوكولاتة البيضاء الغنية. حلوة وفاكهية مع لمسة توابل من الفلفل. نهاية راقية للوجبة.

حلوى كريمة تقليدية مغطاة بالكراميل السائل. قوام ناعم كالحرير بنكهة فانيليا حلوة. باردة ومنعشة.