جوتشينغسان جوكّومي

اليخنة هي حساء كوري يُطهى فيه مكونات مختلفة في المرق. تقدم مع نودلز 칼국수، دامبلينغ، ولحم الشابو شابو لتجربة غنية. النكهة الحارة منعشة وحارة، بينما النكهة الصافية خفيفة ونقية. جيدة كوجبة رئيسية مع الأرز.

يخنة تُطهى فيها نودلز 칼국수 في مرق ساخن. تتميز بنودلز 칼국수 المطاطية ومرقها الغني. النكهة الحارة منعشة ومثيرة، بينما النكهة الصافية لطيفة وغنية. وجبة رئيسية مشبعة.

فطيرة كورية مقرمشة مصنوعة من المأكولات البحرية والبصل الأخضر. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع مزيج من نكهة المأكولات البحرية العميقة ورائحة البصل الأخضر العطرية. طبق جانبي مثالي مع الماكغولي أو البيرة.

لحم مقطع شرائح رقيقة يمكن إضافته إلى اليخنة أو الشابو شابو. عند غليه قليلاً في المرق، يمكنك الاستمتاع بمذاقه الناعم والغني.

دامبلينغ كبير مصنوع يدويًا. محشو جيدًا، مما يوفر قوامًا ممتعًا عند المضغ، ويمكن إضافته إلى اليخنة أو الاستمتاع به كطبق منفصل.

يمكنك الاستمتاع بيخنة أغنى بإضافة الخضروات الطازجة مثل الميناري والفطر والملفوف. يضيف قرمشة الخضروات ونكهتها المنعشة عمقًا للمرق.

نودلز 칼국수 تضاف إلى اليخنة أو الحساء. عند طهيها في المرق، يمكنك الاستمتاع بقوامها المطاطي ونكهتها الغنية.

أرز أبيض دافئ مطبوخ. مثالي لتناوله مع أطباق اليخنة أو الحساء.

أرز مقلي على الطريقة الكورية يُصنع من الأرز المتبقي في اليخنة مع إضافة الكيمتشي والأعشاب البحرية. نكهته الغنية والحارة مثالية لإنهاء الوجبة.

مشروب كوري مقطر شهير. يتميز بمذاقه الشفاف والنقي، ويتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأطباق الكورية. نسبة الكحول حوالي 16-20%.

مشروب مخمر منعش ومنشط. جيد لتخفيف العطش ويتناسب بشكل جيد مع الأطعمة المقلية أو الفطائر. نسبة الكحول حوالي 4-5%.

نبيذ كوري تقليدي صافٍ مصنوع من الأرز. يتميز بمذاقه الناعم والنقي، ويتناسب بشكل خاص مع أطباق المأكولات البحرية. نسبة الكحول حوالي 13%.

مشروب كوري تقليدي مصنوع من الأرز. يتميز بمذاقه الناعم والحامض، ويتناسب بشكل خاص مع أنواع الفطائر. نسبة الكحول حوالي 6-8%.

مشروبات غازية مثل الكولا أو السبرايت. منعشة ومنشطة، مثالية لتناولها مع الأطعمة الحارة.