جانج بان إكاماي

كاباو حار، تفوح رائحة أوراق الكاباو. مقلي جاف مع اللحم الذي تختاره. يقدم مع أرز ساخن وبيض مقلي مقرمش. طعم حار، مالح، حلو، ومتوازن.

بانانج كاري صلصة حمراء برتقالية سميكة، طعم غني، تفوح رائحة البهارات وحليب جوز الهند. لحم الرقبة الطري المشبع بالعصارة، طعم حلو، دهني، مالح، وقليل من الحرارة.

كاري أخضر بالطريقة التقليدية، صلصة حليب جوز الهند غنية برائحة البهارات، اللحم المطبوخ ناعم يذوب في الفم، طعم متوازن، تفوح رائحة الريحان والفلفل الحلو.

كاري قديم نادر، يشبه الكاري الأخضر ولكنه ممزوج بالكركم. صلصة كاري سميكة، طعم غني ببهارات الأعشاب. لحم مطبوخ طري يتخلله النكهة.

كاري قديم ذهبي اللون، يشبه البانانج ممزوجًا بالكاري الأخضر، مع الكركم وعشب الليمون. طعم غني، تفوح رائحة الأعشاب. يستخدم لحم رقبة الخنزير الطري.

توم يام حار وحامض بصلصة حليبية، مع كرات لحم مفروم طرية. طعم حامض، حار، مالح، متوازن، تفوح رائحة الخولنجان، عشب الليمون، أوراق الكفير، ومعجون الفلفل.

توم خا دجاج بصلصة حليب جوز الهند البيضاء الناعمة. طعم متوازن، حامض في البداية، ثم مالح، حلو، ودهني من حليب جوز الهند. تفوح رائحة خفيفة من الخولنجان. لحم الدجاج طري وسهل الأكل.

أرز مقلي مفكك، مقلي مع قطع كبيرة من سمك السليد المقلي المقرمش. تفوح رائحة المقلاة. طعم مالح دهني مناسب. يقدم مع صلصة السمك والفلفل الحار.

حساء صافٍ متوازن، مع أومليت مقطع إلى قطع بحجم اللقمة ولحم مفروم. سهل الشرب، مناسب لتخفيف حدة التوابل أو كوجبة خفيفة.

حساء صافٍ منعش، مع التوفو الطري، كرات اللحم المفروم، والملفوف الأبيض. طعم لطيف وسهل الأكل، مناسب لجميع الأعمار.

لحم مفروم مقلي بصلصة الفلفل والكاري الحارة، تفوح رائحة البهارات وأوراق الكفير المفرومة. طعم حار، مالح، وحلو. يقدم مع بيض مقلي أو أومليت.

لحم خنزير متبل بالثوم والفلفل، تفوح رائحته العطرية. طعم مالح حلو متوازن. يقدم مع الأرز وبيض مقلي.

أرز مقلي بالجمبري الطازج الكبير، حبوب الأرز مفككة، تفوح رائحة القلي في المقلاة، طعم متوازن، اعصر الليمون لإضافة الانتعاش.

شعيرية الأرز اللزجة الطرية مقلية بصلصة التمر الهندي الحامضة الحلوة، مع الجمبري الطازج، الفول السوداني المحمص، والتوفو. تفوح رائحة المقلاة. تقدم مع الخضروات الطازجة.

كعك الكراث مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل. حشوة كراث كثيفة. يقدم مع صلصة لذيذة حلوة، مالحة، وحامضة.

بيض مسلوق مقلي حتى يصبح سطحه ذهبيًا. مغطى بصلصة التمر الهندي الحامضة الحلوة المالحة. مزين بالبصل المقلي المقرمش والفلفل المجفف المقلي.

قرع أخضر طري مقلي بالبيض. طعم حلو طبيعي من القرع، متوازن، وسهل الأكل.

شعيرية الأرز اللزجة الطرية مقلية جافة، مع البيض، الشووم، واللحم المفروم. تفوح رائحة الشووم المميزة. طعم متوازن.

لحم بطن الخنزير أو رقبة الخنزير مقلي بالثوم حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. يقدم مع صلصة المأكولات البحرية الحارة والمنعشة، مما يقطع حدة الدهون.

طبق كبير من الأرز المقلي بالجمبري الطازج كطبق جانبي. حبوب الأرز جميلة، مقلية مع دهن الجمبري وقطع الجمبري الطازجة.

أومليت رقيق يلف حشوة من اللحم المفروم والخضروات المشكلة (بصل، طماطم، جزر). متبل بصلصة الطماطم. طعم حامض حلو يمكن للأطفال تناوله.

مجموعة صلصة الروبيان (نام بريك غابي) اللذيذة، تقدم مع سمك الماكريل المقلي الجميل، أومليت الشووم، ومجموعة متنوعة من الخضروات المسلوقة. طبق تايلاندي تقليدي متكامل.

توفو مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مقلي مع لحم مفروم، فلفل طازج، وثوم. متبل بالملح والفلفل، تفوح رائحة المقلاة.