توندي

محار مطهو على البخار مغطى بصلصة بونزو الحمضية. المحار كريمي، وحموضة صلصة بونزو تعزز النكهة. استمتع به كمقبل.

محار مطهو على البخار ممزوج بميسو، وبهارات (بصل أخضر، زنجبيل، إلخ). نكهة ميسو غنية تتناسب جيدًا مع المشروبات. استمتع به كما هو.

محار كبير مقلي مغطى بفتات الخبز. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل. استمتع به مع الصلصة أو صلصة التارتار.

معجون سمك مقلي. بنكهة هوكايدو، يتميز بقوام مرن ونكهة سمك لذيذة. عادة ما يؤكل مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.

قدرة من لحم البقر (موتسو) مطهوة مع الملفوف والبصل الأخضر. المرق بنكهة ميسو غنية تتناسب جيدًا مع حلاوة دهون الموتسو. يطهى على الطاولة قبل الأكل.

طبق ساشيمي مشكل من المأكولات البحرية الطازجة من هوكايدو. استمتع بالأسماك والمأكولات البحرية الطازجة مع صلصة الصويا.

طبق ساشيمي صغير مشكل. مناسب كوجبة خفيفة مع المشروبات أو عندما ترغب في تناول القليل من الساشيمي.

سمك هوكايدو مشوي (نصف سمكة). دهني وسهل التقشير، مالح. يوصى بتناوله مع فجل مبشور.

كروكيت بصلصة بيضاء مع لحم سلطعون الثلج. مقرمش من الخارج وكريمي من الداخل، مع نكهة السلطعون.

طقم سوشي التونة الممتازة مع سوبا دافئة تحتوي على عشبة الكومبو المجففة.

طقم سوشي التونة الممتازة المكون من 5 قطع. استمتع بنكهة التونة اللذيذة من الأجزاء الدهنية واللحم الأحمر.

طقم صغير من دونبور التونة الممتازة مع سوبا بالكومبو الدافئة.

سوبا دافئة مغطاة بعشبة الكومبو المجففة (كومبو مقطعة إلى شرائح رفيعة). نكهة الكومبو تذوب في المرق.

طبق أرز مغطى بكمية وفيرة من ساشيمي التونة الممتازة. استمتع به مع صلصة الواسابي وصلصة الصويا.

سوشي من الجزء الأكثر دهونًا من التونة، الأوتورو. يتميز بقوامه الذائب في الفم.

سوشي التونة الحمراء. طعم منعش مع نكهة حديدية.

أودون بصلصة كاري بيضاء كريمية. يحتوي على مكونات من المأكولات البحرية، بنكهة معتدلة وحارة.

طقم أودون بالكاري الأبيض مع آيس كريم سوفت صغير كحلوى.

طقم سوبا مع طبق دونبور صغير. يمكنك الاختيار من بين عدة أنواع من الدونبور. وجبة غداء مشبعة.

وجبة فاخرة للاستمتاع بكميات صغيرة من السوشي، التيمبورا، السوبا، وتشوان موشي (بودنغ البيض على البخار).

وجبة كومبو متوازنة تتكون من الأرز، حساء الميسو، طبق رئيسي، وطبق جانبي. يتغير الطبق الرئيسي حسب اليوم.

مشروبات غازية يمكن طلبها مع طقم الغداء.

البيرة اليابانية الجافة الأكثر شعبية. تقدم باردة جدًا.

مشروب منعش مصنوع من الويسكي المخلوط بالصودا. يتناسب جيدًا مع الوجبات.

كوكتيل مصنوع من السوجو المخلوط بعصير الفاكهة والصودا. حلو وسهل الشرب.

مشروب كحولي ياباني تقليدي مصنوع من الأرز. تختلف الرائحة والجفاف حسب العلامة التجارية.