تمبورا واكاتاكي

دورة فاخرة تركز على "التمبورا"، وهي المأكولات البحرية الطازجة والخضروات المغلفة بالعجين والمقلية حتى تصبح مقرمشة. تشمل أيضًا الساشيمي والأطباق الجانبية الصغيرة. في نهاية الوجبة، يمكنك الاستمتاع باختيار "تندون التمبورا"، وهو كعكة جمبري مقلية فوق الأرز، أو "تين-تشا"، وهو أرز مع مرق الشاي.

دورة من الأطباق تركز على التمبورا المصنوعة من المكونات الموسمية. استمتع بقرمشة العجين ونكهة المكونات مع الملح أو صلصة التمبورا. يمكنك اختيار طبق الأرز الخاص بك من بين الأرز الأبيض، أو تندون التمبورا، أو تين-تشا.

دورة أساسية للاستمتاع بالتمبورا مثل الروبيان والخضروات الموسمية. التمبورا المقلية حديثًا مقرمشة وتبرز النكهة الأصلية للمكونات. يمكن اختيار طبق الأرز للختام.

ساكي من محافظة أكيتا. إنه جونماي جينجو مصنوع فقط من الأرز والماء، ويتميز برائحة فاكهية ونكهة منعشة. يوصى بشربه باردًا، وهو يتناسب بشكل رائع مع المأكولات اليابانية.

ساكي فاخر من محافظة إيباراكي. إنه جونماي دايجينجو مصنوع من الأرز المصقول بدرجة عالية، ويمكنك الاستمتاع برائحة مشرقة للغاية ونكهة واضحة وخالية من الشوائب. يوصى أيضًا بالاستمتاع بالرائحة باستخدام كؤوس النبيذ.

مجموعة تذوق تسمح لك بتجربة نوعين من الساكي الموصى به بكميات صغيرة. يمكنك اكتشاف تفضيلاتك الخاصة أثناء مقارنة الروائح والنكهات.

ساكي خفيف وجاف يمثل محافظة نيغاتا. يتميز برائحة راقية ونكهة أرز لطيفة تنتشر في الفم، مع نهاية منعشة. يتناسب جيدًا مع المأكولات اليابانية مثل الساشيمي والتمبورا.

ساكي من محافظة شيزوكاكا، يتميز برائحة لطيفة وسهولة شرب. إنه جاف وحاد، ولكنه يمنحك أيضًا نكهة الأرز الغنية. إنه مثالي كساكي مصاحب للطعام لا يطغى على نكهات الوجبة.

ساكي شهير من محافظة فوكوي. يتميز برائحة فاكهية منعشة ونكهة شفافة. إنه متوازن، وتزداد لذته عند تبريده.

ساكي من محافظة ميي، يتميز برائحة مشرقة تشبه الكمثرى، وحلاوة لذيذة ونكهة غنية. ملمسه ناعم وسهل الشرب، وهو جونماي.

ساكي فائق الجفاف من محافظة كوتشي. رائحته خفيفة، ويتميز بوضوح ممتاز ونكهة جافة. يزيل الدهون من أطباق السمك والأطباق المقلية بفعالية.

ساكي مشهور عالميًا من محافظة ياماغوتشي. مصنوع عن طريق صقل الأرز إلى 39%، ويمكنك الاستمتاع برائحة حلوة تشبه العسل ونهاية طويلة الأمد. إنه جونماي دايجينجو ذو نكهة غنية ومشرقة.

ساكي من محافظة ساغا، يجمع بين الغازات المنعشة والحلاوة اللذيذة والحموضة المناسبة. على الرغم من نكهته الغنية، إلا أن مذاقه النهائي منعش، وهو علامة تجارية شهيرة ذات نكهة عصرية.