تمبورا شينجوكو تسوناهاتشي سوهونتين

تمبورا الروبيان الياباني. يتميز بلحمه الحلو وقوامه المرن. يمكن الاستمتاع به مع صلصة التمبورا أو الملح.

تمبورا سمك أبيض ذو نكهة خفيفة وراقية. يتميز بلحمه الطري والهش.

تمبورا حبار. يتميز بقوامه المرن وحلاوته، وتزداد نكهته مع كل قضمة.

تمبورا أنقليس البحر. طبق إيدو ماي التقليدي، يتميز بقرمشة الطبقة الخارجية وطراوة اللحم من الداخل.

تمبورا أسقلوب. يتميز بلحمه السميك وحلاوته القوية وطعمه الغني بالعصارة.

تمبورا روبيان صغير. استمتع بقرمشة الطبقة الخارجية ورائحة الروبيان العطرية.

تمبورا حبار وفيرة. طبق غني بنكهة الحبار المركزة.

تمبورا بلح البحر الصغير. يتميز بحلاوته الفريدة وقوامه المميز.

مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية الخمسة المقرمشة. استمتع بالحلاوة والمرارة الطبيعية للخضروات.

طبق حبار كامل مقلي. يتمتع بقوام طري مثل الحبار المطهو على البخار ورائحة البحر المنعشة.

تمبورا صفار البيض. طري من الداخل وغني بالنكهة.

تمبورا إبداعية من قنفذ البحر ملفوف في الأعشاب البحرية. الطهي يزيد من حلاوة قنفذ البحر ويتناسب جيدًا مع الأعشاب البحرية.

تمبورا بلح البحر (هاماجوري) مع قشرته أو بدونها. تتدفق نكهة بلح البحر الغنية.

تمبورا بلح بحر كبير غني بالنكهة.

طبق باذنجان محشو ببلح البحر الصغير أو المحار، مستوحى من طبق فوكاغاوا. مزيج ممتاز بين الباذنجان وبلح البحر.

طبق من التوفو المخمر (ناتو) المحشو في أكياس التوفو المقلية. مقرمش من الخارج، مع نكهة التوفو المخمر العطرية من الداخل.

تمبورا بلح البحر الصغير ملفوف في الأعشاب البحرية. استمتع برائحة الأعشاب البحرية وحلاوة بلح البحر.

تمبورا من فطر شيتاكي محشو بمعجون الروبيان. استمتع بنكهة الفطر الغنية وقوام الروبيان المقرمش في آن واحد.

طبق سمك السلور المقلي بالكامل. طري حتى العظام وله نكهة مقرمشة، مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

تمبورا بلح البحر الصغير والبقدونس الياباني. مزيج رائع من حلاوة بلح البحر ورائحة البقدونس المنعشة.

حلوى آيس كريم مقلية مغطاة بطبقة خارجية مقرمشة. استمتع بالتباين بين الطبقة الخارجية الساخنة والآيس كريم البارد.

ساشيمي روبيان ياباني ملكي طازج. استمتع بحلاوته الذائبة وقوامه المختلف عن الروبيان المطبوخ.

ساشيمي تونة حمراء. يتميز بطعمه المنعش مع حموضة ونكهة التونة المميزة.

جزء من التونة ذو دهون معتدلة. ساشيمي فاخر يوازن بين نكهة اللحم الأحمر وحلاوة الدهون.

ساشيمي كالاماري طازج. يتميز بقوامه الشفاف المقرمش وحلاوته القوية.

ساشيمي سمك شيما أجي. يُعرف بملك الأسماك، ويتميز بدهونه الراقية وقوامه المتماسك.

ساشيمي حبار نيء. طبق فاخر يتميز بقوامه المقرمش ورائحة البحر المنعشة.

طبق يجمع بين أنواع مختلفة من الساشيمي الموصى به لهذا اليوم. يمكنك تذوق نكهات مختلفة من الأسماك.

طبق جانبي من جذور اليام مغطاة بملح البطارخ (شوتو).

مجموعة متنوعة من المخللات.

طبق جانبي منعش من طحالب الموزوكو المتبلة بخل سان باي.

طبق غربي من التونة المتبلة في صلصة منعشة.

طبق شهي من قنفذ البحر المملح من جزيرة ريبون في هوكايدو. نكهة غنية مركزة.

طبق مصنوع من التوفو المخمر في معجون الميسو، له قوام ونكهة شبيهة بقنفذ البحر.

سلطة بسيطة بالطماطم الطازجة.

مخلل طوكيو التقليدي الحلو المصنوع من الفجل الأبيض المخمر في نخالة الأرز.

مجموعة متنوعة من الساشيمي الموصى به لهذا اليوم (4 أنواع).

ساشيمي سمك البونيتو المخطط الطبيعي. غني بالدهون ومتماسك.

ساشيمي محار هوكيغاي ذو قوام قوي وحلاوة مميزة.

طبق من سمك الهيرامي المقطع شرائح رقيقة. يقدم مع صلصة بونزو والفجل المبشور.