تشيه بو دونغ سوجيبي وأرز الشعير

حساء مطبوخ مع عجينة بطاطس مطاطية. يتميز بمذاقه اللذيذ والمشبع. تناوله بسرعة وهو ساخن.

حساء مطبوخ مع سوجيبي مطاطي وأعشاب بحرية عطرية. له نكهة بحرية منعشة ونظيفة. إنه طعام مريح للمعدة وجيد كوجبة.

طبق مطبوخ مع سوجيبي مطاطي في حساء كريمي مصنوع من بذور السمسم المطحونة ناعماً. نكهة بذور السمسم الغنية والناعمة رائعة. تناول وعاء دافئ منه جيد لتغذية الجسم.

حساء مطبوخ مع أونغشيمي (كرات العجين) مصنوع من بذور السمسم والدخن الأسمر. يمنح مزيج حلاوة بذور السمسم وصحة الدخن الأسمر نكهة أعمق. يجمع بين القوام المطاطي والحساء الدافئ.

أرز مطبوخ ممزوج بالأرز والشعير، وهو أحد الأطعمة الأساسية التقليدية في كوريا. يتميز بقوام الشعير المقرمش ومذاقه اللذيذ. يمكن الاستمتاع به كبيبيمباب مع إضافة الخضروات وصلصة الفلفل الحار.

كيمتشي مصنوع من فجل صغير (سيقان الفجل) ممزوج بالبهارات. يتميز بمذاقه المقرمش والمنعش وهو جيد كطبق جانبي مع الأرز. مذاقه الحار والحامض يفتح الشهية.

طبق مصنوع من المأكولات البحرية الطازجة (عادةً الساشيمي) والخضروات الممزوجة بصلصة حارة وحامضة. يجمع بين قرمشة الخضروات ومضغ الساشيمي، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات. إنه جيد للاستمتاع به مع الماكولي أو السوجو.

طبق فطيرة مصنوع من شرائح سمك القد الطازج الرقيقة المغطاة بالدقيق وبيض مخفوق. يتميز بمذاقه اللذيذ وسمك القد الطري. إنه جيد لتغميسه في صلصة الصويا أثناء تناوله دافئًا.

طبق فطيرة مصنوع من شرائح لحم البقر الرقيقة المغطاة بالدقيق وبيض مخفوق. يتميز بمذاقه اللذيذ وقوام لحم البقر الطري. إنه طبق جانبي فاخر يتناسب جيدًا مع الماكولي أو السوجو.

فطيرة مصنوعة من البصل الأخضر الطازج ممزوجة بعجينة دقيق ومقلية في الزيت. يجمع بين حواف مقرمشة وداخل طري ونكهة البصل الأخضر العطرية. إنه طبق جانبي نموذجي يتم الاستمتاع به مع الماكولي في الأيام الممطرة.

طبق على شكل سلطة مصنوع من حلوى الجيلي المصنوعة من دقيق البلوط ممزوجة بالخضروات. يتميز بمذاقه المر واللذيذ وقوامه المطاطي. إنه جيد للنظام الغذائي وشائع كطبق جانبي مع السوجو.

شرائح سمك القد المجفف أو سمك القد المتبل والمشوي. يتميز بمذاقه المطاطي اللذيذ. غالبًا ما يتم الاستمتاع به كطبق جانبي مع المشروبات وهو جيد أيضًا لتخفيف آثار الكحول.

مشروب كحولي تقليدي مصنوع من الأرز، مشابه للماكولي ولكنه يتميز بوجود حبات الأرز الطافية. له طعم حلو وحامض، وهو منعش بسبب كربونيته. يتناسب جيدًا مع الفطائر والأطباق الجانبية الحارة.

مشروب روحي مقطر كوري تقليدي مصنوع من تخمير الحبوب مثل الأرز والشعير. يتميز بمذاقه الشفاف والنقي ويتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق الكورية. عادة ما يتم شربه باردًا.

مشروب كحولي مخمر مصنوع من الشعير والقفزات وما إلى ذلك. إنه أحد المشروبات الأكثر شعبية في كوريا لمذاقه المنعش والمنعش. يتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية مثل الدجاج والفطائر.

مشروب منعش يروي العطش ويتناسب جيدًا مع الوجبات. يمكن أن يشمل مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية أو العصائر.