تشين مان

زلابية مقلية محشوة باللحم المفروم والخضروات. تقدم مع صلصة للتغميس. طبق جانبي كلاسيكي للرامن.

حساء نودلز ياباني قياسي، يعتمد على صلصة الصويا. يقدم مع إضافات مثل لحم الخنزير المشوي، براعم الخيزران، والبصل الأخضر.

حساء نودلز بمرق ملح خفيف وخضروات مقلية (ملفوف، براعم فول، جزر، لحم خنزير). صحي ولذيذ.

رامن يعلوه كمية وفيرة من براعم الفول المقلية. يضيف قرمشة للحساء اللذيذ.

رامن يعلوه لحم مقلي (عادة لحم خنزير) وخضروات. غني ومشبع.

رامن بمرق معجون فول الصويا الغني (ميسو). لذيذ، ترابي قليلاً، ودافئ جدًا.

رامن يعلوه شرائح إضافية من لحم الخنزير المشوي (بطن لحم الخنزير المطبوخ). مثالي لمحبي اللحوم.

رامن ميسو يعلوه شرائح إضافية من لحم الخنزير المشوي (بطن لحم الخنزير المطبوخ). مزيج غني من المرق واللحم.

نودلز حساء حارة بقاعدة معجون السمسم، يعلوها لحم مفروم وزيت فلفل حار. جوزي، كريمي، وحار.

نودلز حارة على طريقة سيتشوان. توقع مرقًا بنكهة قوية من الفلفل الحار وربما فلفل سيتشوان.

حساء نودلز يعلوه صلصة نشوية تحتوي على مزيج من المكونات مثل اللحم والخضروات والروبيان والفطر.

رامن يعلوه كمية كبيرة من البصل الأخضر المفروم (نيغي)، غالبًا ما يكون متبلًا بزيت حار.

حساء نودلز يعلوه صلصة نشوية سميكة من اللحم والخضروات المطبوخة. يحافظ على الحساء ساخنًا وغنيًا.

نودلز يابانية مقلية مع لحم الخنزير والخضروات، متبلة بصلصة لذيذة. طبق كلاسيكي بأسلوب طعام الشارع.

نودلز مقرمشة مقلية يعلوها صلصة سميكة ولذيذة تحتوي على اللحم والخضروات. قوام مقرمش.

نودلز مقلية بالملح باستخدام نودلز رفيعة. نكهة أخف مقارنة بالنسخة بالصلصة.

نودلز مقلية كلاسيكية بالصلصة باستخدام نودلز رفيعة.

باذنجان مقلي بصلصة حارة. لذيذ ويتناسب جيدًا مع الأرز أو البيرة.

مقلي لحم الخنزير المفروم وبراعم الخيزران (على طراز شريحة اللحم بالفلفل بدون الفلفل). نكهة لذيذة وقوام مقرمش.

مقلي بسيط من الثوم المعمر (نيرا)، غالبًا مع براعم الفول ولحم الخنزير. عطري ومليء بالثوم.

كبدة مقلية وثوم معمر. طبق شائع لزيادة الطاقة في اليابان بنكهة غنية وقوية.

كبدة مقلية، غالبًا مع الخضروات. نكهة مميزة غنية بالحديد.

كبدة مطبوخة في صلصة نشوية لذيذة مع الخضروات. أكثر طراوة وأغنى من القلي الجاف.

مقلي خضروات مشكلة. مقرمش، مالح، ولذيذ.

لحم مقلي وخضروات مشكلة. طبق متوازن.

لحم وخضروات مطبوخة في صلصة سميكة ولذيذة.

لحم الزنجبيل المشوي. شرائح لحم خنزير مقلية بالزنجبيل وصلصة الصويا. طبق ياباني شائع جدًا.

أرز مقلي. أرز مقلي في مقلاة الووك مع البيض ولحم الخنزير والبصل الأخضر.

تشوكادون. وعاء من الأرز المطهو على البخار يعلوه مقلي من اللحم والمأكولات البحرية والخضروات في صلصة سميكة.

ما بو توفو. مكعبات توفو في صلصة حارة مع لحم مفروم. تتناسب تمامًا مع الأرز.

وجبة لحم الزنجبيل المشوي. تشمل الأرز والحساء والأطباق الجانبية.

وجبة مقلي الباذنجان الحار. تشمل الأرز والحساء والأطباق الجانبية.

وجبة مقلي لحم الخنزير وشرائح الخيزران. تشمل الأرز والحساء والأطباق الجانبية.

حساء البيض المخفوق. نكهة لطيفة ومهدئة.

حساء خضروات. مرق خفيف مع خضروات مشكلة.

طبق من لحم الخنزير المشوي (تشاشو) بدون نودلز. مقبلات مثالية للشرب.

براعم خيزران متبلة. إضافة شائعة للرامن تقدم كطبق جانبي.

بيضة مسلوقة متبلة (أجيتاما). متبلة بخليط صلصة الصويا، صفار لذيذ.

أرز أبيض مطهو على البخار.

وعاء صغير من الأرز الأبيض المطهو على البخار.

هياشي تشوكا (نودلز صينية باردة). نودلز باردة تقدم مع إضافات ملونة مثل لحم الخنزير، الخيار، والبيض في صلصة صويا وخل منعشة.

نسخة باردة من تانتانمن. نودلز باردة بصلصة السمسم الحارة.

رامن بارد. نودلز تقدم في مرق حساء بارد.

زجاجة بيرة كبيرة.

بيرة جعة.

ليمون سور. كوكتيل شوتشو مع صودا الليمون.

ويسكي هاي بول.

نبيذ شاوكسينغ. نبيذ أرز صيني تقليدي.

كولا.

شاي أولونغ.

بيرة خالية من الكحول.

ترقية الحجم الكبير للنودلز أو الأرز.

جيوزا للتذكار

وجبة غداء: رامن مع قطعتين جيوزا.

وجبة غداء: ياكيسوبا (نودلز سميكة، بأسلوب قديم) مع قطعتين جيوزا.