تشيز زونغ

لقيمات صغيرة من عجينة رقيقة مطهوة على البخار، محشوة بالروبيان أو الخضروات. القوام طري ولين. تؤكل ساخنة، مغموسة في صلصة الصويا.

زلابية مفتوحة على البخار (شاوماي) محشوة بالروبيان. العجينة صفراء ورقيقة، والحشوة كثيفة ولذيذة.

طبق متنوع من أنواع مختلفة من الديم سوم (زلابية على البخار). يسمح بتذوق نكهات وقوام متعدد في طلب واحد.

زلابية بعجينة شفافة ومطاطية قليلاً (مصنوعة من التابيوكا)، غالباً ما تكون محشوة باللحم والخنزير والروبيان. قوام فريد ودقيق.

لفائف الربيع المقلية والمقرمشة، محشوة بالدجاج والخضروات. تلف في ورقة خس مع النعناع وتغمس في صلصة نيوك مام.

لفائف مقلية ذهبية ومقرمشة. اختر حشوة الروبيان لنكهة بحرية أو الخضروات لنسخة نباتية.

مرق صافٍ وخفيف يحتوي على زلابية محشوة بالروبيان (وانتون). مقبلات مريحة ولطيفة.

حساء سميك، حار، وحامض. يحتوي عادة على التوفو، والفطر الأسود، والبيض. نكهة قوية ومعقدة.

زلابية (جياوزي) محشوة بلحم الخنزير، مقلية من جانب للقرمشة ومطهوة على البخار من الجانب الآخر. عصيرة ولذيذة.

نسخة الدجاج من الزلابية المقلية. الحشوة أخف من لحم الخنزير، مغلفة بعجينة ذهبية مقلية.

زلابية مقلية محشوة بالروبيان. الجزء الخارجي مقرمش يتناقض مع الحشوة الطرية من المأكولات البحرية.

حساء على الطريقة التايلاندية (توم يام)، معطر بعشب الليمون، والغالانغال، وأوراق الليمون الأخضر. مرق حامض وحار.

حساء تايلاندي (توم خا) بحليب جوز الهند. غني، كريمي، وعطري مع لمسة من الحموضة والتوابل.

سلطة تايلاندية طازجة وحارة مصنوعة من البابايا الخضراء المبشورة، متبلة بالليمون الأخضر، والفلفل الحار، وصلصة السمك. قوام مقرمش.

شرائح لحم بقري متبلة ومشوية، ممزوجة بالأعشاب الطازجة، وعشب الليمون، وصلصة منعشة وحارة. منعش وعطري.

بطة مشوية تقدم مع صلصة كانتونية بنية لذيذة وحلوة قليلاً. الجلد مقرمش واللحم طري.

روبيان مقلي بصلصة حمراء حارة، غالباً ما تكون مصنوعة من الفلفل الحار والثوم والطماطم. نكهة قوية.

سمك كامل (باس البحر) محضر حسب اختيارك: مشوي ببساطة، على البخار بصلصة الصويا والزنجبيل، أو حار بالفلفل.

مقلي في الووك مع ريحان تايلاندي عطري جداً، ثوم، وفلفل حار. طبق كلاسيكي من طعام الشارع التايلاندي (باد كرا باو).

روبيان مقلي في الووك مع الريحان التايلاندي، الفلفل الحار، والخضروات. نكهة يانسونية وحارة.

روبيان مقلي بالقشر (أو مقشر)، متبل بالملح والفلفل والتوابل الجافة. مقرمش ومسبب للإدمان.

قطع دجاج مقلية مغطاة بصلصة كراميل كريمية. طعم حلو وقوام لزج.

شرائح لحم بقري طرية مقلية بصلصة فلفل أسود قوية. لذيذة وحارة قليلاً.

لحم بقري مقلي في الووك مع فلفل ملون وبصل. طبق كلاسيكي بصلصة بنية.

وعاء كبير من نودلز الأرز الباردة، مزينة بلحم البقر المقلي الساخن، واللفائف الربيعية المقلية، والخضروات الطازجة، والفول السوداني. مغطاة بصلصة نيوك مام.

قطع دجاج متبلة ومشوية على أسياخ. غالباً ما تقدم مع صلصة ساتاي (فول سوداني).

تخصص هندي صيني: أرز بالصلصة يقدم مع مكعبات لحم بقري متبلة طرية مقلية (لوك لاك).

أرز مقلي حلو ومالح مع قطع أناناس طازج وروبيان. عطري وملون.

نودلز أرز مقلية على الطريقة التايلاندية مع الدجاج، البيض، براعم الفاصوليا، والفول السوداني المفروم. صلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة.

نودلز (عادة بالبيض أو القمح) مقلية في الووك مع الخضروات واختيارك من اللحم.

أرز مقلي مع مكعبات صغيرة من النقانق (لحم خنزير)، بيض، وبازلاء. طبق جانبي كلاسيكي.

أرز لزج أبيض، شائع في جنوب شرق آسيا. غالباً ما يؤكل باليد على شكل كرة.

أرز عادي مطهو على البخار. مثالي لمرافقة الأطباق بالصلصة.

زهيرات بروكلي مقرمشة مقلية بسرعة بالثوم. بسيط وصحي.

نودلز مقلية مع تشكيلة من الخضروات الموسمية. طبق نباتي.

أرز مقلي مزين بشرائح نقانق تايلاندية، حلوة وعطرية.

حلوى إيطالية معاد ابتكارها مع بسكويت سبيكيولوس بالقرفة بدلاً من البسكويت التقليدي. كريمية وعطرية.

حلوى منعشة تتكون من كرات تابيوكا صغيرة في حليب جوز الهند المحلى، تقدم مع المانجو.

كرات آيس كريم مغلفة بطبقة رقيقة من عجينة الأرز اللزج (موتشي). قوام طري ومثلج في نفس الوقت.

آيس كريم أو سوربيه. اختر عدد الكرات.

إضافة كريمة مخفوقة حلوة.

شرائح مانجو طازجة، ناضجة وحلوة.

قطع أناناس طازج مقطعة.

كرات أرز لزجة ساخنة، محشوة بمعجون فول الصويا الحلو أو الكريمة، وملفوفة بجوز الهند المبشور.

حلوى تايلاندية (مانجو ستيكي رايس). أرز لزج مغطى بحليب جوز الهند المحلى ويقدم مع المانجو الطازجة.

حلويات آسيوية مقرمشة أو طرية مصنوعة من السكر وبذور السمسم.

ليتشي مقشر ومحفوظ في شراب حلو. يقدم بارداً.