تشاي روتش

سمك مقلي مقرمش مغطى بصلصة فلفل حارة لذيذة، طعم حامض وحلو ومالح وحار، لحم السمك طازج ومقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يؤكل مع الأرز الأبيض.

توفو مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، مغطى بصلصة غنية متبلة، طعم قوي ورائحة أعشاب عطرية.

سمك السلور مقطع ومقلي حتى يصبح مقرمشًا، مقلي مع معجون الفلفل الحار والأعشاب، طعم حار وعطري من الكركم والأوراق الليمونية.

محار مقلي بصلصة الفلفل الحار، طعم حلو ومالح وحار بشكل مثالي، رائحة الريحان العطرية، طبق شائع يؤكل مع الأرز.

حواشي لحم بقري أو خنزير مطهوة ببطء في صلصة شبيهة باليخنة، قوام ناعم يذوب في الفم، صلصة غنية ومتوازنة.

ضلوع لحم خنزير متبلة ومشوية حتى تنضج وتصبح طرية، اللحم ينفصل عن العظم، طعم متغلغل في اللحم، رائحة الصلصة والتوابل.

سلطة خضروات طازجة تقدم مع شرائح لحم متبلة، لحم طري وعصاري، مغطى بصلصة سلطة متوازنة، طبق منعش.

سلطة روبيان طازج مع أعشاب وصلصة فلفل حار، طعم قوي، حامض وحار، مع رائحة عشب الليمون والنعناع.

سمك مقلي مع الكرفس والزنجبيل المبشور، طعم متوازن ورائحة الكرفس المميزة تساعد على إزالة رائحة السمك الزنخة.

قرع مر مقلي مع بيض، طعم مر قليلاً يتناقض مع حلاوة البيض، طبق بسيط ومفيد للصحة.

عجة مقلية منفوشة مع لحم مفروم، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، عطرية وسهلة الأكل، مناسبة لجميع الأعمار، خاصة مع صلصة الفلفل.

حساء توم يام حار مع لحم ساق خنزير مطهو حتى يصبح طريًا جدًا، حساء ذو طعم قوي ورائحة أعشاب عطرية، جالانغال، عشب الليمون، أوراق الليمون.

حساء توم يام شفاف أو كريمي مع سمك طازج، طعم حامض وحار، سهل الشرب، لحم السمك طازج وحلو وغير زنخ.

سمك البونيتو هو سمك بحري ذو لحم ناعم وحلو، قليل العظام، يفضل قليه أو طهيه بصلصة قوية.

سمك القاروص ذو لحم متماسك وحلو، وهو سمك شائع يمكن طهيه بطرق متنوعة مثل القلي أو الصلصة الحارة.

سمك السلور هو سمك مياه عذبة ذو لحم متماسك ودهني، يتناسب جيدًا مع معجون الفلفل الحار والأعشاب، طعم قوي وغني بالتوابل.

حبار طازج ذو قوام مطاطي ومقرمش، يمكن طهيه إما مقليًا بالثوم العطري أو كسلطة حارة.

محار طازج مقلي بصلصة قوية، لحم المحار حلو ولذيذ، يتناسب جيدًا مع صلصة الفلفل الحار أو معجون الفلفل.

لحم سلطعون طازج حلو طبيعي، يستخدم في صنع عجة لحم السلطعون، للحصول على قوام ناعم ورقيق ورائحة غنية.

روبيان طازج ذو قوام مطاطي، يمكن طهيه إما كسلطة بلات قوية مع الأعشاب، أو مقلي بالثوم العطري، يؤكل مع الأرز الأبيض.

سلطة حارة، حامضة، مالحة، وحارة، يمكن إضافة مكونات حسب الرغبة مثل الشعيرية الزجاجية، الحبار، أو المحار.

حساء توم يام تايلاندي ذو طعم قوي ورائحة أعشاب عطرية، جالانغال، عشب الليمون، أوراق الليمون، مع خيارات متنوعة من اللحوم حسب الرغبة.

حساء صافي متوازن، غير حار، مناسب للشرب لترطيب الحلق، يمكن إضافة مجموعة متنوعة من الخضروات والتوفو.