تسوجيتا نيهونباشي نينغيوتشو

طبق تسوكيمين مميز يقدم مع معكرونة سميكة ومطاطية باردة بجانب وعاء منفصل من مرق لحم الخنزير والمأكولات البحرية الغني. يعلوه لحم خنزير مطهو، بيضة، وأعشاب بحرية. اغمس المعكرونة في الحساء الساخن لتناولها.

طبق تسوكيمين يقدم مع كمية وفيرة من شرائح لحم الخنزير المشوي الإضافية. المرق الغني يلتصق بالمعكرونة لتجربة لذيذة.

طبق تسوكيمين غني بالمرق يقدم مع بيضة مسلوقة متبلة (أجييتاما). الصفار الكريمي يكمل صلصة الغمس اللذيذة.

طبق المعكرونة المغموسة القياسي مع معكرونة سميكة ومرق لحم خنزير وبحر غني ولذيذ. طريقة كلاسيكية للاستمتاع بقوام المعكرونة.

طبق تسوكيمين يقدم مع لحم خنزير مفتت "مسحوب" ممزوج في المرق أو فوقه، مما يضيف قوامًا لحميًا لكل قضمة.

طبق رامن شهي بمرق لحم خنزير سميك وكريمي. النسخة "الخاصة" تشمل جميع الإضافات الرئيسية: لحم خنزير مشوي، بيضة، وأعشاب بحرية.

رامن غني بمرق لحم الخنزير يعلوه شرائح إضافية من لحم الخنزير المشوي (بطن لحم الخنزير المطهو). لذيذ، دهني، ومشبع.

رامن قياسي بمرق غني يقدم مع بيضة مسلوقة متبلة. الصفار شبه سائل ولذيذ.

رامن كلاسيكي غني بمرق عظام الخنزير الكريمي ومعكرونة القمح. لذيذ ودافئ.

رامن غني يعلوه لحم خنزير مفتت بدلاً من الشرائح. يندمج اللحم في المرق لقوام أكثر سمكًا.

خضروات يابانية خضراء مسلوقة، عادة مزيج من السبانخ وسبانخ الخردل. تضيف تباينًا منعشًا مع المرق الغني.

أوراق أعشاب بحرية مجففة عالية الجودة من بحر أرياكي. قوام مقرمش ونكهة محيطية، تؤكل مع المعكرونة أو الأرز.

فطر الأذن الخشبية المقطع. طعم خفيف مع قوام مقرمش مميز.

وعاء من الأرز الأبيض المطهو على البخار يعلوه لحم خنزير مشوي مفروم وصلصة لذيذة.

وعاء من الأرز الأبيض المطهو على البخار يعلوه خضروات الخردل المخللة الحارة. طبق جانبي شهير في مطاعم الرامن على طراز كيوشو.