







Trader Vic's at Anantara Riverside Bangkok Resort
لقيمات جزر
ISLAND TIDBITS
قريدس جوز الهند تمبورا، كرات السلطعون، أجنحة دجاج مشوية على الفحم، ضلوع مدخنة في فرن صيني
طبق مقبلات مميز يضم مجموعة متنوعة من اللقيمات: قريدس مغطى بجوز الهند، كرات لحم السلطعون، أجنحة دجاج مشوية، وضلوع مدخنة. يقدم مزيجًا من النكهات المالحة والحلوة والمدخنة مع قوام متنوع. مثالي للمشاركة.
لحم بقري
BEEF CHO CHO
أسياخ لحم بقري واغيو، مع صلصة صويا بالزنجبيل وهيباتشي مشتعل
أسياخ لحم بقري واغيو مشوية على هيباتشي مع صلصة صويا بالزنجبيل. اللحم طري ولذيذ، وغالبًا ما يقدم مع لهب صغير للتدفئة. لذيذ مع لمسة من الحلاوة من الصلصة.
قريدس جوز الهند تمبورا
PRAWN COCONUT TEMPURA
مغطى بطبقة خفيفة، صلصة واسابي مايونيز حارة، خضروات مخللة
قريدس مغطى بطبقة خفيفة ومقرمشة من جوز الهند. يقدم مع صلصة واسابي مايونيز كريمية وحارة. نكهة جوز الهند الحلوة توازن بين القريدس المالح والصلصة الحارة.
أسياخ دجاج جافاني
JAVANESE CHICKEN SATAY
أسياخ دجاج متبلة بالكركم، صلصة فول سوداني، خضروات مخللة
أسياخ دجاج مشوية متبلة بالكركم والتوابل. تقدم مع صلصة فول سوداني غنية وجوزية. مقبلات جنوب شرق آسيوية كلاسيكية بنكهات مالحة وحلوة قليلاً.
كرة سلطعون كانتونية
CANTONESE CRAB BALL
لحم سلطعون ودهن خنزير ملفوف في ورقة توفو، صلصة برقوق، خضروات مخللة
كرات مقلية مصنوعة من لحم السلطعون ودهن الخنزير، ملفوفة في جلد توفو رقيق. تقدم مع صلصة برقوق حلوة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
أجنحة دجاج
CHICKEN WINGS
أجنحة دجاج مشوية على الفحم، صلصة تشيلي تمر هندي
أجنحة دجاج مشوية بإتقان مع لمسة من حلاوة قصب السكر. تقدم مع صلصة تمر هندي لاذعة وحارة. مدخنة، مالحة، ولذيذة.
تاكو سلطعون
CRAB TOSTADAS
سلطة سلطعون حلوة، صلصة حمضيات، أفوكادو، خس آيسبرغ، خيار، هالابينو، إبيكو، مقرمشات ونتون
مقرمشات ونتون مقرمشة مغطاة بسلطة منعشة من لحم السلطعون، الأفوكادو، والخضروات المقلوبة في صلصة حمضيات. طبق فيوجن يجمع بين القوام المقرمش والنكهات المنعشة والحمضية.
بطاطس هونولولو
HONOLULU FRIES
بطاطس حلوة مقلية مع صلصة جبنة زرقاء
بطاطس حلوة مقلية مقرمشة تقدم مع صلصة جبنة زرقاء قوية وكريمية. وجبة خفيفة مالحة تجمع بين حلاوة البطاطس ونكهة الجبن الحادة.
تاكو صغير من تريدر فيك
TRADER VIC'S MINI TACOS
سمك ثلج مقرمش مع سلطة مانجو، صلصة أفوكادو خضراء، صلصة جبن
تاكو صغير محشو بسمك ثلج مقلي، مغطى بسلطة مانجو طازجة وصلصة أفوكادو. يقدم مزيجًا من السمك المقرمش والحلاوة الفاكهية والصلصة الكريمية.
أطباق تريدر فيك الرئيسية
أرز مقلي بالأناناس
PINEAPPLE FRIED RICE
أرز ياسمين، دجاج، روبيان، لحم خنزير مشوي، جزر، بازلاء وصلصة الصويا، يقدم في نصف أناناس
أرز ياسمين مقلي يقدم داخل نصف أناناس مجوف. عادة ما يشمل مزيجًا من اللحوم والخضروات مع نكهة حلوة ومالحة من الفاكهة وصلصة الصويا.
ضلوع خنزير مشوية
BBQ PORK SPARE RIBS
مدخن في فرن صيني، متبل بصلصة الشواء المميزة لدينا
ضلوع خنزير مدخنة في فرن صيني ومغطاة بصلصة الشواء المميزة. اللحم طري ولذيذ مع طبقة خارجية لزجة وحلوة ومدخنة.
طبق سلطة سلمون هاواي
HAWAIIAN SALMON POKE BOWL
سلمون، أفوكادو، إدامامي، أعشاب بحرية، سمسم، ورقة شيسو، جذر لوتس مقرمش، أرز ياباني، صلصة جوتشوجانج، مانجو
طبق أرز مغطى بمكعبات سلمون نيء، خضروات طازجة، ومانجو. مغطى بصلصة جوتشوجانج حارة. طازج، صحي، ولذيذ مع مزيج من القوام.
باستا توم يام غونغ
PASTA TOM YUM GOONG
معكرونة شعر الملاك، كريمة، فلفل توم يام وليمون، قريدس النمر، إبيكو، ورقة ليمون كافير، فلفل مجفف
طبق باستا فيوجن يستخدم معكرونة شعر الملاك الرقيقة في صلصة كريمية بنكهة توابل التوم يام التايلاندية (حامضة وحارة). تقدم مع قريدس النمر الكبير.
ريزوتو الكمأة
TRUFFLE RISOTTO
فطر شيميجي مشوي، جبنة جرانا بادانو، كمأة سوداء
طبق أرز إيطالي كريمي مطبوخ مع كمأة سوداء وفطر. متبل بجبنة جرانا بادانو. غني، ترابي، ولذيذ.
برجر واغيو متبل آسيوي
ASIAN SPICED WAGYU BURGER
لحم بقري واغيو متبل بتوابل آسيوية، جبنة شيدر، صلصة شواء مدخنة، خردل بالعسل، بطاطا حلوة
برجر فاخر يحتوي على لحم بقري واغيو متبل بتوابل آسيوية. مغطى بالجبن والصلصات. طري ولذيذ مع لمسة فريدة على البرجر الكلاسيكي.
برجر نباتي
PLANT-BASED BURGER
جبنة نباتية، خبز فحم نباتي، صلصة مدخنة، بطاطس حلوة مقلية
برجر نباتي يقدم في خبز فحم مع جبنة نباتية وصلصة مدخنة. يأتي مع بطاطس حلوة مقلية. خيار لذيذ ومرضي للنباتيين.
بط مدخن بصلصة كاري حمراء
SMOKED DUCK RED CURRY
لحم بط مدخن طري في صلصة كاري حمراء، أناناس، كستناء الماء، باذنجان البازلاء، أرز ياسمين مطهو على البخار
كاري أحمر تايلاندي يحتوي على شرائح صدر بط مدخن وفاكهة استوائية مثل الأناناس. الكاري كريمي، حار، ولذيذ، يقدم مع أرز مطهو على البخار.
لحم خنزير حلو وحامض
SWEET AND SOUR PORK
لحم خنزير مقطع، أناناس، فلفل، صلصة حلوة وحامضة، أرز ياسمين مطهو على البخار
لحم خنزير مقلي مع الخضروات والأناناس في صلصة حلوة وحامضة كلاسيكية. تقدم مع أرز الياسمين. توازن بين النكهات اللاذعة والحلوة.
كاو سوي
KHAO SOI
لحم بقري مطهو ببطء مع مرق كاري منزلي، نودلز بيض، خضروات مخللة
حساء نودلز كاري شمال تايلاندي يحتوي على لحم بقري مطهو ببطء. يقدم مرق الكاري الغني بجوز الهند مع نودلز البيض والتوابل التقليدية مثل الخضروات المخللة.
اختر طبقًا جانبيًا واحدًا وصلصة واحدة
جراد بحر كندي 400-600 جرام.
CANADIAN LOBSTER 400-600G.
جراد بحر كندي كامل مطبوخ في فرن يعمل بالحطب. اللحم حلو وطري مع لمسة من الدخان. يقدم مع اختيارك من الأطباق الجانبية والصلصة.
سلمون نرويجي 200 جرام.
NORWEGIAN SALMON 200G.
فيليه سلمون نرويجي مشوي في فرن يعمل بالحطب. سمك غني وزيتي مع جلد مقرمش ولحم طري. يقدم مع اختيارك من الأطباق الجانبية والصلصة.
قريدس نهر أيوتثايا 300 جرام.
AYUTTHAYA RIVER PRAWN 300G.
قريدس نهر كبير من أيوتثايا، مشوي لتعزيز حلاوته الطبيعية. يحتوي الرأس على دهن غني ولذيذ. يقدم مع اختيارك من الأطباق الجانبية والصلصة.
شريحة لحم بقري واغيو كاملة 200 جرام.
2GR FULL BLOOD WAGYU BEEF STRIPLOIN 200 G.
شريحة لحم بقري واغيو كاملة عالية الجودة. ذات نقوش غنية جدًا للطراخة والطراوة. مشوية في فرن يعمل بالحطب.
شريحة لحم بقري واغيو هاكاتا ياباني A5 180 جرام.
A5 JAPANESE HAKATA WAGYU BEEF RIB EYE 180 G.
شريحة لحم بقري واغيو ياباني A5 عالية الجودة. طرية للغاية مع قوام يذوب في الفم بسبب النقوش العالية. مشوية بإتقان.
شريحة لحم بقري واغيو وذيل جراد بحر كندي 150 جرام.
SURF ‘N’ TURF WITH WAGYU TENDERLOIN 150 G. AND CANADIAN LOBSTER TAILS
طبق مركب يضم لحم بقري واغيو طري وذيل جراد بحر كندي حلو. يقدم أفضل ما في البر والبحر.
شريحة لحم بقري أنجوس أسود تغذية حبوب شاتوبريان 800 جرام.
GRAIN-FED BLACK ANGUS CHATEAUBRIAND TENDERLOIN STEAK 800 G.
شريحة لحم بقري طرية كبيرة، مقطعة من المنتصف، مخصصة للمشاركة. لحم أنجوس مغذى بالحبوب معروف بطراوته وقوامه الخفيف. مشوي في فرن يعمل بالحطب.
شريحة لحم بقري واغيو برازيلية 800 جرام.
WAGYU BEEF CHURRASCO DE PICANHA 800 G.
كمية كبيرة من لحم البقري الواغيو بيكانيا (غطاء الأرداف) مشوية على طريقة الشوراسكو. تتميز بطبقة دهنية لذيذة ولحم طري. رائعة للمشاركة.
شريحة لحم بقري أسترالي واغيو توماتشوك 1.00-1.2 كجم.
AUSTRALIAN WAGYU TOMAHAWK 1.00-1.2 KG.
شريحة لحم بقري ريب آي ضخمة بالعظم. يضيف العظم نكهة ورطوبة أثناء الشوي. غني، طري، ومثير للإعجاب بصريًا.
شريحة لحم بقري أسترالي واغيو 200 جرام.
AUSTRALIAN WAGYU TENDERLOIN STEAK 200 G.
شريحة لحم بقري واغيو طرية، تُعرف بأنها أطرى قطعة لحم بقري. قوام دهني ولكنه زبداني. مشوية في فرن يعمل بالحطب.
شريحة لحم بقري واغيو أسترالي ريب آي 250 جرام.
AUSTRALIAN WAGYU RIBEYE STEAK 250 G.
شريحة لحم بقري واغيو ريب آي بنقوش غنية. طري وغني بالنكهة. مشوي في فرن يعمل بالحطب.
دجاج صغير كامل مشوي 750-850 جرام.
WHOLE-ROASTED SIRIN FARM BABY CHICKEN 750-850 G.
دجاج صغير كامل مشوي في فرن يعمل بالحطب. لحم طري مع جلد مقرمش ورائحة مدخنة. يقدم مع اختيارك من الأطباق الجانبية والصلصة.
شريحة لحم خنزير كوروتو بوستن بوت 900 جرام.
KUROBUTA PORK BOSTON BUTT STEAK 900 G.
قطعة ستيك كبيرة من كتف الخنزير (بوستن بوت). يُعرف لحم كوروتو بنقشته ونكهته. غني ولذيذ.
ضلوع لحم ضأن نيوزيلندي 350 جرام.
MULWARRA LAMB RACK 350 G.
ضلوع لحم ضأن مشوية في فرن يعمل بالحطب. لحم طري ولذيذ على العظم. يقدم مع اختيارك من الأطباق الجانبية والصلصة.
خيارات فرن الحطب
Wood Fired Oven Options
من البحر
جزيرة مأكولات بحرية لشخصين
SEAFOOD ISLAND FOR 2
طبق مأكولات بحرية للمشاركة، قريدس النمر، كاليماري، بلح البحر، محار أمريكي، باراموندي، قريدس النهر، جراد البحر، صلصة تشيلي ليمون، صلصة بلودي ماري، تاباسكو
طبق مأكولات بحرية كبير مصمم لشخصين. يشمل مجموعة متنوعة من المحار والأسماك مثل قريدس النمر، بلح البحر، المحار، وجراد البحر. يقدم مع صلصات غمس حارة ولاذعة.
إشعال بحري لشخصين
SEASIDE FLAMBE FOR 2
قريدس النمر، محار أمريكي، بلح البحر النيوزيلندي وكاليماري مشعل بالبراندي مطبوخ على الطاولة في صلصة فلفل سيتشوان الحارة
طبق مأكولات بحرية مشكلة يضم قريدس، محار، بلح البحر، وكاليماري. مطبوخ على الطاولة مع إشعال براندي دراماتيكي ومنكه بصلصة فلفل سيتشوان الحارة.
سلطة تونة
TUNA POKE
تونة صفراء، أفوكادو، كزبرة، صلصة صويا وفلفل حار، سمسم، رقائق موز
مكعبات تونة صفراء نيئة مقلوبة مع الأفوكادو والكزبرة في صلصة صويا وفلفل حار لذيذة. مغطاة ببذور السمسم وتقدم مع رقائق موز مقرمشة.
سمك مطهو على البخار على طريقة هونغ كونغ
HONG KONG STEAMED FISH
سمك القد النرويجي مطهو على البخار مع الزنجبيل والبصل الأخضر وصلصة الصويا، مرق السمسم، صلصة الزنجبيل المخمرة بالفول، أرز مطهو على البخار
فيليه سمك القد النرويجي مطهو على البخار على الطريقة الكانتونية مع الزنجبيل والبصل الأخضر وصلصة الصويا. سمك رقيق وهش بنكهات عطرية ومالحة. يقدم مع الأرز.
قريدس سان فرانسيسكو
PRAWN SAN FRANCISCO
قريدس، ثوم، زبدة، كريمة، نبيذ أبيض، خبز محمص
قريدس مطبوخ في صلصة غنية وكريمية مصنوعة من الثوم والزبدة والنبيذ الأبيض. يقدم مع خبز محمص لامتصاص الصلصة. طبق مأكولات بحرية لذيذ ومُرضي.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
343 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...