بين نايون سون نيم

طبق حساء مصنوع من طهي ضلوع لحم البقر بالعظام ببطء. يتميز بضلوع لحم بقري طرية ومرق غني، وهو وجبة مشبعة ولذيذة مع الأرز.

حساء ضلع بحجم خاص يحتوي على كمية أكبر من الضلوع مقارنة بحساء الضلع العادي. يمكنك الاستمتاع به بشكل أغنى وأكثر سخاءً.

حساء تقليدي كوري مصنوع من مرق عظام البقر المطبوخ ببطء، مع لحم البقر والنودلز. يتميز بنكهته الخفيفة والمكسرات، ويمكن إضافة الملح والفلفل والبصل الأخضر المفروم حسب الرغبة.

حساء مصنوع من لحم البقر المحلي وأوجي (أوراق الملفوف الخارجية) مطبوخ بمرق حار. يتميز بنكهته العميقة والمنعشة، وهو جيد أيضًا كحساء لتخفيف آثار السكر.

طبق كوري شهير يتكون من لحم البقر المتبل المطهو أو المشوي مع الخضروات. يتميز بنكهته الحلوة والمالحة ويقدم مع الأرز والعديد من الأطباق الجانبية.

طبق بولجوجي مطهو في وعاء فخاري مع لحم بقري متبل حلو ومالح وخضروات. يحتوي على مرق قليل، مما يجعله مناسبًا للخلط مع الأرز.

طبق أرز بي빔 مع لحم البقر النيء الطازج والخضروات المتنوعة، ممزوجة بصلصة الفلفل الحار. يتميز بنكهته الغنية والطازجة.

حساء حار مصنوع من الكيمتشي المخمر جيدًا مع لحم الخنزير أو التونة. يتميز بنكهته الحامضة والحارة، وهو طبق كوري أساسي لا غنى عنه.

حساء تقليدي كوري مصنوع من معجون فول الصويا التقليدي مع الكوسا والتوفو والبصل والخضروات الأخرى واللحوم. إنه لذيذ ومنعش ويُقدم جيدًا مع الأرز.

ناينغ مين على طريقة هام هيونغ، يُقدم مع مرق بارد ومنعش وحامض فوق نودلز مطاطية. يحظى بشعبية خاصة في فصل الصيف لنكهته المنعشة.

ناينغ مين بي빔 على طريقة هام هيونغ، يُقدم مع نودلز مطاطية ممزوجة بصلصة الفلفل الحار الحلوة والمالحة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الباردة والحارة.

طبق يتكون من لحم البقر النيء الطازج (يوك هي) مع نودلز ناينغ مين المطاطية، ممزوجة بصلصة بي빔 الحارة والحلوة. يجمع بين نكهة لحم البقر الغنية وبرودة وانتعاش الناينغ مين الحار.

جزء خاص من لحم البقر المحلي يتميز بنقوش رخامية تشبه الزهور. يتميز بقوام ناعم وعصارة غنية ونكهة مكسرات رائعة. يُفضل تناوله مشويًا مع قليل من الملح.

أحد الأجزاء الرئيسية للحم البقر المحلي. يتميز بقوام ناعم ونكهة مكسرات. يحظى بشعبية كبيرة للشواء، ويضيف الدهن المعتدل نكهة إضافية.

جزء من ضلع لحم البقر خالٍ من العظام، يتميز بقوام مطاطي وناعم ونكهة لحم غنية. إنه جيد للشواء بدون تتبيلة أو مع تتبيلة خفيفة.

قائمة تجمع بين أجزاء مختلفة من لحم البقر المحلي لتذوقها دفعة واحدة. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات.

جزء خاص من الحجاب الحاجز للبقر، يتميز بقوام مطاطي وناعم ونكهة لحم قوية. على الرغم من قلة النقوش الرخامية، إلا أن نكهته المكسرات قوية، مما يجعله شائعًا للشواء.

طبق كوري تقليدي من لحم البقر النيء الطازج المفروم والمتبل. يمتزج زيت السمسم الغني والثوم جيدًا، ويكون ألذ عند تناوله مع الكمثرى.

ضلع لحم بقري متبل بصلصة خاصة مصنوعة يدويًا ومُعتّق. تتغلغل الصلصة الحلوة والمالحة بعمق في اللحم، مما يمتزج مع قوامه الناعم.

طبق من ضلوع لحم البقر الطازجة غير المتبلة المشوية. يمكنك الاستمتاع بأقصى نكهة مكسرات ورائحة لحم البقر الأصلية، ويُفضل تناولها مع قليل من الملح.

لحم خنزير أسود من جيجو، جزء الأذن الخمسة (يتكون من الجلد والدهون واللحم). يتميز بقوام مطاطي ونكهة مكسرات أفضل من لحم الخنزير العادي. يُفضل تناوله مشويًا مع صلصة السمك المملح (ميل جيوت).

لحم خنزير جيجو ذو خمس طبقات، يجمع بين قوام الجلد المطاطي والدهون واللحم الطري. عند تقطيعه سميكًا وشيه، يمكنك الاستمتاع بالعصارة الغنية والنكهة المكسرات.

جزء خاص من لحم الخنزير، يُنتج بكميات قليلة من كل خنزير. يتميز بتوزيع متساوٍ للدهون، مما يمنحه قوامًا مطاطيًا وناعمًا. عند شويه، يكون غنيًا بالعصارة ولذيذًا.

ضلع لحم خنزير متبل بصلصة خاصة مصنوعة يدويًا ومُعتّق. تتغلغل الصلصة الحلوة والمالحة بعمق في لحم الخنزير، مما يجعله لذيذًا للجميع، صغارًا وكبارًا.

ناينغ مين على طريقة هام هيونغ، يُقدم مع مرق بارد ومنعش وحامض فوق نودلز مطاطية. يحظى بشعبية خاصة في فصل الصيف لنكهته المنعشة. إنه جيد لتنظيف الفم بعد الوجبة.

ناينغ مين بي빔 على طريقة هام هيونغ، يُقدم مع نودلز مطاطية ممزوجة بصلصة الفلفل الحار الحلوة والمالحة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الباردة والحارة. إنه جيد لفتح الشهية بعد الوجبة.

قائمة تجمع بين نكهة الأرز المقرمش (نورونغ جي) وحساء الدنغ تشانغ الحار. يمتزج الأرز المقرمش الدافئ والناعم مع حساء الدنغ تشانغ لتهدئة المعدة.

طبق بيض كوري مطهو على البخار، ناعم ورطب. يُقدم ساخنًا في وعاء فخاري، ويتميز بنكهته المالحة والخفيفة، وهو مناسب للأطفال أو لمن لا يستطيعون تناول الأطعمة الحارة.

مشروب روحي مقطر كوري شهير. يتميز بنكهته الصافية والنقية ويتوفر بدرجات كحولية وعلامات تجارية مختلفة. يُشرب باردًا ويتناسب جيدًا مع المأكولات الكورية.

مشروب كحولي مقطر من جزيرة جيجو. يشتهر بنكهته الصافية والنقية، ويُقال إنه أكثر نعومة ونقاءً من المشروبات الكحولية المقطرة العادية. يُعرف باسم "هانراسان".

نبيذ فواكه كوري تقليدي مصنوع من توت الغموض (توت أسود). يتميز بنكهته الحلوة والحامضة قليلاً، ولونه الأحمر الجميل. يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

نبيذ تقليدي مصنوع من حوالي 10 أنواع من الأعشاب الطبية مثل الجنسنج والتوت الصيني. يتميز برائحة الأعشاب الخفيفة وطعمه الناعم، ويحمل معنى العيش بصحة حتى "مائة عام".

نبيذ فواكه كوري مصنوع من البرقوق. يتميز برائحة البرقوق الحلوة والمنعشة، ولا يحتوي على نسبة كحول عالية، مما يجعله سهل الشرب.

مشروب مخمر يتميز بنكهته المنعشة والمنعشة. تتوفر منه علامات تجارية وأنواع مختلفة، ويتناسب جيدًا مع أي طعام، مما يجعله سهل الشرب.

مشروب كوري تقليدي مصنوع من تخمير الأرز كمكون رئيسي. يتميز بسلاسة الشرب وحلاوته الخفيفة وفوارانه.

مجموعة متنوعة من المشروبات غير الكحولية. إنها جيدة لإرواء العطش أو فتح الشهية مع الوجبة.