بيغ بانغ

مجموعة غداء ليوم الأسبوع تقدم طبقًا جانبيًا وطبقًا رئيسيًا. اختر من بين المقبلات الكورية الكلاسيكية وأطباق اللحوم المشوية أو المعكرونة الشهيرة.

مجموعة غداء مميزة تقدم طبقًا جانبيًا وطبقًا رئيسيًا شهيًا. تشمل الخيارات الأرز في الوعاء الحجري الشهير (بيبيمباب)، أو السمك المشوي، أو الحساء الحار.

زلابية كورية مقلية (جون-ماندو) محشوة بلحم الخنزير والخضروات اللذيذة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تغمس في صلصة الصويا والخل المرافقة.

زلابية كورية مسلوقة (مول-ماندو) ذات قوام ناعم وحريري. محشوة باللحم والخضروات. بديل أخف من النسخة المقلية، تؤكل مع صلصة الصويا.

أجنحة دجاج كورية صينية مقلية (كانبونجي) مغطاة بصلصة ثوم حلوة وحامضة وحارة. مقرمشة ولذيذة. رائعة للمشاركة كمقبلات.

روبيان مقلي مغطى بصلصة حلوة ولذيذة. عجينة مقرمشة مع مأكولات بحرية طرية من الداخل. مقبلات شهيرة توازن بين النكهات الحلوة والمالحة.

سلطة حارة تتميز بمحار البحر المطاطي (حلزونات بحرية) مخلوطة بخضروات طازجة وصلصة خل أساسها جوتشوجانج. قوام منعش، حار، ومنعش.

مكعبات توفو مقلية مغطاة بصلصة مكرملة حلوة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. خيار نباتي حلو ولذيذ.

حبار مسلوق مخلوط بالخضروات في صلصة معجون فلفل حار ومنعش. قوام مطاطي مع لمسة من الحرارة. غالبًا ما يقدم مع نودلز سوميون.

شرائح لحم بقري ريب آي متبلة بمزيج صلصة صويا حلوة مع الثوم وزيت السمسم. طري ولذيذ. يطهى على الشواية وغالبًا ما يؤكل ملفوفًا في الخس.

ضلع لحم بقري قصير متبل (غالبي) متبل بصلصة صويا حلوة غنية. اللحم طري وذو نكهة لذيذة عميقة. طبق كوري كلاسيكي مفضل في الشواء.

شريحة لحم بقري ريب آي طازجة غير متبلة. تركز على النكهة الطبيعية للحم عالي الجودة. اشويها حسب رغبتك واغمسها في الملح وزيت السمسم.

شريحة لحم بقري من النصل (توب بليد)، معروفة بنكهتها الغنية وقوامها المثير للاهتمام مع خط من النسيج الضام الذي يصبح هلاميًا عند الشواء. لذيذ ومطاطي.

شريحة لحم بقري من الخاصرة، قطعة خالية من الدهون ذات نكهة لحم بقري قوية. يفضل شواؤها بسرعة للحفاظ على طراوتها. استمتع بها مع صلصات الغمس ولفائف الخضار.

شرائح فيليه بط، ربما متبلة أو طازجة. دهون البط تتسرب أثناء الشواء، مما يخلق طعمًا غنيًا ولذيذًا يختلف عن لحم البقر أو الخنزير.

فيليه دجاج متبل بصلصة تعتمد على الصويا أو صلصة حارة (على طريقة داك غالبي). طري ولذيذ. يطهى بالكامل على الشواية.

شرائح لحم خنزير متبلة بصلصة جوتشوجانج الحارة (معجون الفلفل الحار). حلوة، حارة، ولذيذة. تتكرمل التتبيلة بشكل جميل على الشواية.

شرائح سميكة من بطن الخنزير الطازج (سامجيوبسال). مشابه لبيكون سميك القطع ولكنه غير معالج. يصبح الدهن مقرمشًا على الشواية. يجب تناوله ملفوفًا في الخس مع الثوم وصلصة سامجانج.

اسكالوب طازج يقدم في قشرته للشواء. طري وحلو. غالبًا ما يشوى بالزبدة أو الجبن لإضافة المزيد من الثراء.

روبيان كامل معد للشواء. القشر يصبح مقرمشًا بينما يظل اللحم بالداخل طريًا. نكهة بحرية مدخنة وحلوة.

حبار طازج معد للشواء. ينضج بسرعة ليصبح قوامه متماسكًا ومطاطيًا. نكهة خفيفة تتناسب جيدًا مع صلصات الغمس الحارة.

طبق مختلط يضم مأكولات بحرية متنوعة مثل الروبيان والحبار والاسكالوب. مثالي لتجربة مجموعة متنوعة من نكهات المحيط المشوية.

مجموعة مختارة من الفطر الطازج للشواء. يمتص العصائر اللذيذة من الشواية ويطور نكهة ترابية عميقة.

خضروات متنوعة معدة للشواء، مثل البصل والكوسا والفلفل. طبق جانبي صحي لموازنة اللحوم الغنية.

أرز يعلوه الخضروات ولحم البقر والبيض، يقدم في وعاء حجري ساخن (دولسوت). الوعاء الساخن يجعل الطبقة السفلية من الأرز مقرمشة. اخلط كل شيء مع صلصة جوتشوجانج قبل الأكل.

نسخة نباتية من دولسوت بيبيمباب مع توفو بدلاً من اللحم. يحتوي على خضروات مشكلة وأرز في وعاء حجري ساخن. اخلط جيدًا للاستمتاع بقشرة الأرز المقرمشة.

وعاء أرز حجري ساخن يعلوه كيمتشي مخمر حار كطبق رئيسي مع خضروات أخرى. منعش وحار. اخلط جيدًا قبل الأكل.

وعاء أرز ساخن يعلوه لحم خنزير متبل حار وخضروات. حرارة الوعاء الحجري تزيد من الرائحة الحارة. اخلط جيدًا.

وعاء أرز حجري ساخن يعلوه دجاج متبل حار وخضروات. وجبة شهية مع حرارة وقرمشة الأرز في الأسفل.

نسخة فريدة من البيبيمباب مع فيليه سلمون. يساعد الوعاء الحجري الساخن على طهي السمك وجعل الأرز مقرمشًا. يقدم مع الخضروات.

لحم بقري كوري متبل كلاسيكي. شرائح رفيعة مقلية مع الخضروات في تتبيلة صلصة الصويا الحلوة واللذيذة. يقدم كطبق رئيسي مع الأرز.

دجاج مقلي متبل بصلصة الصويا (لذيذ) أو جوتشوجانج (حار). مطبوخ مع الخضروات. طعام مريح شهير.

طبق لحم خنزير مقلي. اختر بين تتبيلة صلصة الصويا غير الحارة أو النسخة التقليدية بصلصة الفلفل الحار. غني ولذيذ.

طبق حبار مشوي، متوفر بصلصة الصويا اللذيذة أو صلصة الفلفل الحار. الحبار طري ومطاطي، مقلي مع الخضروات.

شريحة سمك سلمون مشوية تقدم كطبق رئيسي. بسيط وصحي، يقدم مع الأطباق الجانبية الكورية والأرز.

سمك الماكريل المشوي، سمكة مفضلة في المطبخ الكوري. جلد مقرمش ولحم غني وزيتي. يفضل تناوله مع الأرز والأطباق الجانبية.

حصة فردية من طبق جانبي كوري تقليدي (بانشان). اختر من بين خيارات مثل الكيمتشي المخمر الحار، أو السبانخ المتبلة، أو جذر اللوتس.

وعاء من الأرز الأبيض المطهو على البخار. المرافق الأساسي لمعظم الأطباق الكورية.

أوراق خس طازجة، تستخدم عادة للف لحم مشوي (سام). أضف اللحم والأرز والصلصة في ورقة وتناولها في لقمة واحدة.

حساء دافئ مصنوع من معجون فول الصويا المخمر (دينججانج/ميسو). لذيذ ومريح. يشرب بجانب الوجبة.