بيسكي مطعم لسان البقر / Besuke Beef tongue Restaurant

طبق من لسان البقر المعتق المشوي من الخارج وطري من الداخل. شرائح رفيعة من اللسان مغطاة بالكثير من البصل الأخضر، وتُقدم مع صلصة بونزو المنعشة. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق أرز بالكاري يحتوي على قطع كبيرة من لسان البقر المطبوخ ببطء. يتميز بصلصة غنية وكثيفة. يمكنك الاستمتاع بلسان البقر الطري جدًا الذي يتفتت بالملعقة.

طبق مقلي من لسان البقر وسبانخ الماء (باك بون) بالثوم. يتناسب القرمشة مع سبانخ الماء مع نكهة لسان البقر الغنية. طبق مستوحى من طبق مقلي تايلاندي كلاسيكي.

طبق لحم بقري مشوي على الفحم مع لسان بقري معتق. يأتي مع أرز الشعير الغني بالألياف، وحساء الذيل، والمخللات. أسلوب تقليدي نشأ في سنداي.

لحم بقري مشوي على الفحم مع لسان بقري معتق. مقرمش ولذيذ، مثالي كطبق جانبي مع المشروبات أو كطبق إضافي. يمكنك اختيار العدد المطلوب من الشرائح.

طبق فاخر يستخدم الجزء الأكثر طراوة ودهونًا من لسان البقر، وهو "قاعدة اللسان". يتميز بقوامه الطري جدًا على الرغم من سمك الشرائح. قائمة خاصة محدودة الكمية.

يقطين مبشور. لزج، متبل قليلاً بمرق. عند وضعه على أرز الشعير، يصبح قوامه ناعمًا ولذيذًا.

سلطة صغيرة محضرة من خضروات طازجة. حجم مثالي كطبق جانبي أو لتحقيق التوازن الغذائي.