بيسترو 20 / لو فينجت

باتيه كبد بط غني وكريمي. قوام ناعم وذائب. يدهن على الخبز المحمص مع المربى.

أرجل ضفادع صغيرة مقلية بالزبدة والبقدونس. اللحم طري ودقيق، يذكر بالدجاج. يؤكل بالأصابع أو بالشوكة.

حلقات كاليماري مقلية في عجينة خفيفة. مقرمشة من الخارج، مطاطية قليلاً من الداخل. تؤكل ساخنة.

مرق لذيذ بالبصل المكرمل، مغطى بالخبز والجبن المذاب المشوي. ساخن ومريح. يؤكل بالملعقة عن طريق كسر قشرة الجبن.

حلزون يقدم في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس. نكهة عشبية وقوام طري. استخدم الملقط الصغير والشوكة لاستخراج الحلزون.

اثنا عشر حلزوناً بالزبدة والبقدونس. غني بالثوم. مثالي للمشاركة أو لعشاق الحلزون.

شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف والمتبل. قوام قوي ونكهة مالحة مركزة. تؤكل باردة كمقبلات.

تشكيلة من خمسة أنواع أجبان فرنسية متنوعة تقدم مع السلطة. قوامات وشدة نكهات مختلفة. تؤكل مع الخبز.

تشكيلة سخية من اللحوم الباردة والأجبان. مالح ولذيذ. مثالي للمشاركة كمقبلات.

تشكيلة لحوم باردة ريفية تشمل لحوم مجففة ونقانق. نكهات مدخنة ومالحة. تتناسب جيداً مع الخبز والزبدة.

أومليت بالبيض المخفوق، يقدم سادة أو مع الفطر. قوام ناعم وخفيف. طبق بسيط وساخن.

أومليت محشو باللحم والجبن المذاب. غني ومغذي. كلاسيكية من مطبخ البيسترو.

بلح البحر مطبوخ في مرق نبيذ أبيض، كراث، وبقدونس. نكهة بحرية وعطرية. استخدم قشرة فارغة لالتقاط بلح البحر الآخر.

سلطة خضراء مع دجاج مشوي وبارميزان. منعشة ومقرمشة. متبلة بصلصة كريمية.

سلطة مشكلة مع جبن كانتال وبطاطس. ريفية ومشبعة. مزيج من النكهات الطازجة والمالحة.

سلطة جبلية مع لحم مجفف، لحم مقدد، وجبن. غنية وشهية. مثالية لمن لديهم شهية كبيرة.

سلطة جنوب غرب فاخرة مع فوا جرا وبط مدخن. نكهات غنية ومدخنة. مقبلات فاخرة.

سلطة متوسطية كلاسيكية مع تونة وبيض وأنشوجة. مالحة ومنعشة. نموذجية لجنوب فرنسا.

خبز محمص بجبن الماعز الساخن يقدم على السلطة مع العسل. مزيج حلو ومالح ساخن وبارد. كريمي ومقرمش.

قطعة لحم بقري سميكة مشوية. طرية وعصيرة. تقدم مع اختيارك من الصلصة الغنية.

إنتركوت بالبقدونس 250 جرام. نكهة لحم قوية وقوام عصاري. تقدم مع صلصة بيرنيز كريمية.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. قوام طري جداً وطازج. يقدم بارداً، عادة مع البطاطس المقلية.

شريحة لحم بقري مشوية كلاسيكية. قوية ولذيذة. معززة بصلصة فلفل حارة.

فيليه بط مشوي بجلده الدهني، يقدم مع صلصة حلوة ومالحة. نكهة برية غنية. صلصة العسل تخفف من حدة اللحم.

يخنة لحم بقري مطهوة طويلاً في نبيذ أحمر مع خضروات. اللحم ذائب والصلصة عطرية جداً. كلاسيكية فرنسية عظيمة.

طبق بطاطس بالجبن ريبلشون المذابة، نسخة خالية من اللحم. كريمي ومشبع جداً. يقدم ساخناً جداً.

طبق سافويارد تقليدي بالبطاطس واللحم المقدد والكثير من الجبن المذاب. غني ومالح ومريح. طبق شتوي بامتياز.

إسكالوب دجاج مغطى بصلصة كريمة وفطر. لطيف وكريمي. سهل الأكل.

فيليه دجاج مغطى بفتات الخبز ومقلي. مقرمش وذهبي. مشابه للاسكالوب أو ناجتس كبيرة.

باستا طويلة مع صلصة كريمية غنية ولحم مقدد مدخن. شهية جداً ومشبعة. طبق باستا كريمي.

أرز كريمي مطبوخ ببطء مع الدجاج. قوام ناعم وذائب. نكهات لطيفة ومريحة.

تشكيلة خضروات ساخنة محضرة بزيت الزيتون. صحي وخفيف. يبرز النكهة الطبيعية للخضروات.

سمك طازج من السوق، تحضير متغير حسب اليوم. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل. ضمان النضارة.

قطعة سلمون مشوية، لحم وردي ودهني. تقدم مع صلصة مميزة. غنية بالأوميغا 3 ولذيذة.

جمبري كبير مشوي يقدم مع صلصة ثوم. عطري وحلو قليلاً. يجب تقشيره بنفسك.

سوربيه ليمون مع فودكا مجمدة. منعش، حامض، وكحولي. هاضم وحلوى في آن واحد.

كوب آيس كريم كلاسيكي مع آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة، وكريمة مخفوقة. تباين لذيذ بين الساخن والبارد. حلو وكريمي.

تشكيلة من ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه. منعش وبسيط. اسأل عن النكهات المتاحة.

آيس كريم شوكولاتة يقدم مع صلصة شوكولاتة وكريمة مخفوقة. غني بالشوكولاتة وكريمي. لعشاق الكاكاو.

حلوى فاكهية مع سوربيه توت أسود وآيس كريم فانيليا، معززة بكريمة التوت الأسود (ليكير). حلو وحامض. تخصص محلي.

موز مقطع إلى نصفين يقدم مع ثلاث كرات آيس كريم، صلصة شوكولاتة، وكريمة مخفوقة. مشبع وحلو جداً. إعادة تصور لكلاسيكية أمريكية.

كعكة شوكولاتة ساخنة بمركز سائل متدفق. تقدم مع آيس كريم فانيليا. غنية وساخنة وفاخرة.

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين في القوام. اكسر القشرة بملعقتك.

تارت التفاح المكرمل يقدم مقلوباً، دافئاً. عجينة مورقة وتفاح ذائب. يقدم مع آيس كريم فانيليا.

فطيرة تفاح تقدم ساخنة ومشعلة بالرم أمامك. مذهلة وعطرية. نكهة فاكهة مطبوخة وكحول ساخن.

موز مطبوخ في صلصة سكر ومشعل بالرم. حلو وساخن ومكرمل. حلوى بسيطة ولكن لذيذة.

شوكولاتة مذابة تقدم ساخنة مع تشكيلة فواكه طازجة للتغميس. ممتعة ومثالية للمشاركة. حلوة وفاكهية.