بيت سوآن باي للطعام النباتي (SuanPai Vegetarian Food)

سلطة توفو حارة أو لاو توفو، متبلة بالفلفل والليمون والأرز المحمص. تفوح منها رائحة الأعشاب التايلاندية، طعم التوفو الناعم يتناقض مع الطعم الحامض اللاذع.

كاري ماسامان غني، تفوح منه رائحة البهارات الجافة وحليب جوز الهند. طعم حلو يليه مالح. يحتوي على فول سوداني وبطاطس. قوام الكاري ناعم.

توفو مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وناعمًا من الداخل. يقدم مع صلصة حلوة وحارة معتدلة. وجبة خفيفة أو طبق جانبي سهل الأكل.

كاري أوراق الخردل التايلاندي الأصيل. طعم مر ودسم متوازن من أوراق الخردل المسلوقة وحليب جوز الهند. متبل متبل، تفوح منه رائحة البهارات.

فطر مقلي أو مقلي مع صلصة ثلاث نكهات (حامض، حلو، مالح). طعم متوازن، تفوح منه رائحة الثوم والفلفل.

حساء يمزج حلاوة اليقطين ودسمه مع قوام الفطر. حساء شفاف أو شبه كثيف سهل الشرب.

عصير شمندر طازج، لون أحمر داكن طبيعي. طعم حلو ورائحة ترابية خفيفة مميزة. منعش.

عصير باسيون فروت، طعم حامض يليه حلو. رائحة منعشة مميزة. يروي العطش بشكل ممتاز.

عصير جزر طازج، لون برتقالي جميل. طعم حلو طبيعي، سهل الشرب. غني بالبيتا كاروتين.

عصير جل الصبار. طعم حلو خفيف، مع قطع للمضغ. يساعد على ترطيب الحلق والانتعاش.

عصير حليب الذرة، لون أصفر كريمي. طعم حلو ودسم، تفوح منه رائحة الذرة المسلوقة. لذيذ دافئًا أو باردًا.

عصير جوافة طازج، طعم حلو وحامض قليلاً. رائحة نظيفة منعشة وغني بفيتامين سي.

مشروب عشبي تايلاندي من فاكهة البلمر المجففة المسلوقة. لون بني محمر، رائحة حلوة مميزة. يشرب لتهدئة العطش وتخفيف الحرارة.

ماء زهرة البلوق الداكنة، طعم بارد عادي. غالبًا ما يتم تحليته بشراب الليمون ليتحول إلى اللون الأرجواني، طعم منعش حلو وحامض.

ماء لونجان مجفف مسلوق، طعم حلو منعش، لون ذهبي بني. غالبًا ما يتم تقديمه مع لونجان لتناوله.

عصير أوراق اليانانغ، عشب بارد، أخضر داكن، طعم عادي ورائحة عشبية خفيفة طبيعية. هذه الوصفة لا تحتوي على سكر.

عصير سنتيلا أسياتيكا أخضر طازج، رائحة عشبية. قد يكون الطعم مرًا قليلاً. مشروب لتخفيف الكدمات. هذه الوصفة لا تحتوي على سكر.

عصير الأفوكادو المخفوق، قوام ناعم ودسم، طعم حلو ودسم متوازن. يوفر الطاقة وهو مفيد للصحة.

مشروب عشبي ذهبي من زهور الأقحوان، رائحة باردة منعشة، طعم حلو خفيف. منعش ويخفف الحرارة الداخلية.

ماء زهرة الكركديه الأحمر المسلوق. لون أحمر زاهي. طعم حامض يليه حلو. يرطب الحلق.

ماء جذر اللوتس، طعم حلو خفيف، رائحة مميزة. يُشرب لتخفيف الحرارة وتجديد النشاط.