باي هارت كوكورو فود اند بيكري

طبق أرز بالكاري على الطريقة اليابانية يعلوه جمبري مقلي مقرمش مغطى بالبقسماط (إيبي فراي). صلصة الكاري غنية ولذيذة وسميكة، تُقدم عادة فوق أرز أبيض مطهو على البخار. طعام مريح شائع يجمع بين القوام المقرمش والكاري الناعم.

كاري تايلاندي غني وعطري معروف بتوابله الخفيفة ونكهته الحلوة قليلاً. مصنوع من حليب جوز الهند والفول السوداني والبطاطس واللحم الطري، متبل بالبهارات مثل القرفة والهيل. طبق شهي ومليء بالنكهة.

طبق أرز ياباني يعلوه لحم خنزير مطبوخ. يُقدم مع جانب من الصلصة البيضاء المغموسة بالثوم (صلصة شيرو) لإضافة قوام كريمي ونكهة إضافية. وجبة مرضية في وعاء واحد.

حساء لحم الخنزير على الطريقة اليابانية ('شيتشو') يُقدم مع الأرز. يتميز بقطع لحم خنزير طرية مطهوة ببطء في صلصة بنية غنية ولذيذة. طبق ياباني دافئ ومريح متأثر بالأسلوب الغربي.