باه جان جي أون

أرز لزج متبل ملفوف بأوراق الخيزران على شكل مثلث. الحشوة الداخلية تتكون من مكونات مختلفة مثل لحم الخنزير المتبل، بيض مملح، روبيان مجفف، بذور اللوتس، وفطر شيتاكي. يُطهى بالبخار حتى ينضج وتفوح رائحة التوابل. طعمه مالح، كريمي ومتوازن.

أرز أبيض مقلي مع البيض واللحم، متبل بصلصة التوابل لإضفاء رائحة مقلاة عطرية. طعمه متوازن وسهل الأكل، وغالباً ما يُقدم مع الخيار وشرائح الليمون.

طبق سريع شهير، يُصنع من اللحم المقلي مع أوراق الريحان والفلفل والثوم، بطعم حار وعطري بالأعشاب، يُقدم فوق الأرز الأبيض الساخن.

لحم مقلي مع فلفل طازج، بصل، وتوابل مختلفة. طعمه حار بشكل معتدل مع رائحة الفلفل الطازج. يُقدم مع الأرز الأبيض.

نودلز الأرز العريضة مقلية مع صلصة الصويا الحلوة، البيض، والكرنب الصيني. تتميز النودلز بقوامها المطاطي ورائحة القلي في المقلاة. طعمها حلو مع ملوحة خفيفة.

بيض مقلي في زيت ساخن حتى يصبح بياض البيض مقرمشاً وصفار البيض سائلاً أو مطبوخاً حسب الرغبة. يُعد طبقاً جانبياً شائعاً مع الأطباق الرئيسية مثل باد غابراو أو الأرز المقلي.

بيض مخفوق ممزوج بصلصة السمك أو التوابل، مقلي في زيت ساخن حتى يصبح منفوشاً، ذهبياً ومقرمشاً وذا رائحة عطرة. يُقدم مع الأرز الأبيض الساخن.