المتجر الرئيسي للحم الطازج السميك من جانغهوا

أحد أكثر أجزاء لحم الخنزير المفضلة لدى الكوريين، يتميز بمذاقه الغني والمطاطي بفضل التوازن المثالي بين الدهون واللحم الخالي من الدهون. تعزز عملية التعتيق نكهته العميقة. يُنصح بشويه مع معجون الفول، الثوم، والخضروات الطازجة.

جزء من عنق الخنزير، يتميز بلحمه الخالي من الدهون والغني باللحم الخالي من الدهون، مما يمنحه قوامًا خفيفًا وناعمًا. عملية التعتيق تجعله غنيًا بالعصارة وعميق النكهة. يحظى بشعبية كبيرة للشواء، ويتناسب جيدًا مع صلصة الصويا أو ملح الأعشاب.

جزء خاص نادر من الخنزير، يتميز بقوامه المطاطي والناعم وعصائره الغنية. قليل الدهون، مما يجعله خفيفًا ولذيذًا. يُنصح بشويه بسرعة على نار عالية للحفاظ على عصائره.

جزء ضلع الخنزير، يُشوى عادة بعد تتبيله في صلصة حلوة ومالحة. يتميز بقوامه الناعم وتناغمه مع الصلصة، مما يجعله طبقًا محبوبًا لدى الجميع. ممتع لتناول اللحم الملتصق بالعظم.

طبق من جلد الخنزير المتبل والمشوي، يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش. غني بالكولاجين، ويُعرف بفوائده للبشرة. يصبح ألذ عند غمسه في مسحوق فول الصويا أو صلصة حارة.

النانغ ميون هو طبق نودلز بارد مصنوع من نودلز الحنطة السوداء في مرق بارد، بينما البيبيم ميون هو طبق نودلز يُخلط مع صلصة حارة. إنه طبق مميز يمنعش الفم بعد تناول اللحم.

حساء مطبوخ بالمعجون المتبل الخاص، مع التوفو والخضروات. طبق حساء كوري تقليدي حار وعميق، مثالي مع الأرز الأبيض الساخن.

حساء مطبوخ بصلصة الفلفل الحار، يتميز بمرقه الحار والمنعش. يمكن طهيه مع مجموعة متنوعة من المكونات مثل المأكولات البحرية أو اللحوم أو الخضروات. مثالي لمن يفضلون النكهات الحارة.

طبق أرز مطبوخ مع البطلينوس النهري ومعجون الفول، يتميز بمذاقه الغني والمنعش. جيد لتخفيف آثار الكحول، وهو وجبة صحية ومشبعة.

طبق بيض كوري مطهو على البخار، ناعم ورطب. يُقدم ساخنًا في وعاء فخاري. يتميز بمذاقه الغني والخفيف، ويتناسب جيدًا مع الأطعمة الحارة.

بيرة حرفية فاخرة من مصنع لا ساغرا في إسبانيا. تتميز بانسيابيتها الناعمة ومذاقها المتوازن. تتناسب بشكل ممتاز مع مجموعة متنوعة من أطباق الشواء الكورية.

بيرة لاغر من مصنع لا ساغرا في إسبانيا. تتميز بمذاقها المنعش والنظيف، مع كربنة مناسبة تروي العطش. تتناسب بشكل خاص مع أطباق اللحوم الدهنية.

بيرة إيل حمراء من مصنع لا ساغرا في إسبانيا. تتميز بنكهة الكراميل والحلاوة الخفيفة، ورائحة هوبس الناعمة. تضيف عمقًا لأطباق اللحوم وتجعل الوجبة أكثر ثراءً.

بيرة قمح من مصنع لا ساغرا في إسبانيا. تتميز برغوتها الناعمة والغنية ومذاقها المنعش مع نكهات الفواكه. تشكل مزيجًا رائعًا، خاصة مع لحم الخنزير الغني مثل لحم البطن.