اكسيورا
Bistrot Chic
الأسعار الصافية باليورو - الضرائب والخدمة مشمولة - قائمة تحدد مسببات الحساسية متاحة عند الطلب.
54 Av. Félix Faure, 75015 Paris, France
المشاركة
موصى به مع كأس، أفضل مع المقبلات! مُعد بعناية لتذوقه مع الأصدقاء
لحم خنزير إيبيري باتا نيغرا سيبو دي كامبو معتق لمدة 36 شهرًا
Le jambon Ibérique Pata Negra Cebo de Campo affiné 36 mois
لحم خنزير إسباني مجفف عالي الجودة، من خنازير تتغذى في الهواء الطلق. نكهة غنية، قوام ذائب ونكهات بندق.
€18
≈ $21.00مزيج من السوبريسادا، كوبا، لومو دي بيلوتا، تشوريزو
Le mixed de Soubressade, coppa, Lomo de Bellota, chorizo
تشكيلة من اللحوم المعالجة المتنوعة: سوبريسادا (نقانق قابلة للدهن)، كوبا (رقبة)، لومو (فيليه صغير مجفف) وتشوريزو حار. مثالي للمشاركة.
€15
≈ $17.00طبق لحم خنزير أبيض (لوومو) ومخللات
Assiette de Jambon blanc de Lomo & pickels
لحم خنزير أبيض عالي الجودة من فيليه الخنزير، يقدم مع خضروات مخللة بالخل لإضفاء القرمشة والحموضة.
€12
≈ $14.00جمبري مقلي بصلصة حارة حلوة وحامضة
Beignets de gambas frito sauce piquante aigre douce
جمبري مغطى بعجينة مقلية مقرمشة. يقدم مع صلصة حلوة وحارة.
€18
≈ $21.00غراتان بلح البحر بزبدة الأعشاب
Gratin de moules au beurre persillé
بلح البحر مطبوخ ومغطى بالفرن بزبدة الثوم والبقدونس (على طريقة الحلزون). غني ولذيذ.
€12
≈ $14.00بيسيلاديا بيبراد باسكيز
Pissaladière piperade Basquaise
تارت رقيق محشو بمزيج من الفلفل والطماطم والبصل (بيبراد)، مستوحى من طبق نيسواز. نكهات الجنوب.
€9
≈ $10.00جواكامولي أفوكادو مع بيكيلوس
Guacamole d'avocat aux piquillos
هريس أفوكادو متبل، مزين بفلفل إسباني حلو صغير (بيكيلوس). طازج وكريمي.
€9
≈ $10.00المقبلات
فطيرة لحم صيد ساخنة في قشرة، غزال وكبدة أوز، مرق غني
Pâté chaud en croute de gibier, Chevreuil & foie gras, jus corsé
فطيرة لحم صيد ساخنة غنية بلحم الصيد وكبدة الأوز. تقدم مع مرق غني. طبق ريفي وأنيق.
€14
≈ $16.00سلمون مدخن بالحمضيات والتوابل، مخللات، بيض سمك السلمون المرقط
Gravelax de saumon aux agrumes et épices, pickles, œuf de truite
سلمون نيء متبل بالملح والسكر والتوابل، معطر بالحمضيات. يقدم طازجًا مع توابل مقرمشة.
€14
≈ $16.00تارتار سلمون، محار وهادوك، ليمون أخضر، عشبة الليمون
Tartare de Saumon, Huitre et Haddock, citron vert, citronnelle
مزيج من الأسماك النيئة والمدخنة المقطعة ناعماً، متبلة بنكهات آسيوية منعشة.
€14
≈ $16.00مضغوط حمام بري وكبدة أوز، تشاتني تين ومانجو
Pressé de palombe et foie gras, chutney figue et mangue
تيراميسو طبقات من لحم حمام البري (بالومب) وكبدة الأوز. يقدم مع مخلل حلو وحامض بالفواكه.
€14
≈ $16.00بودينغ أسقلوب البحر في مرق، مستحلب المأكولات البحرية
Boudin de Saint-Jacques au court-bouillon, émulsion crustacés
نقانق بيضاء رقيقة مصنوعة من أسقلوب البحر، مسلوقة وتقدم مع صلصة رغوية بالمأكولات البحرية.
€18
≈ $21.00قدر حلزونات منزلية فالنتين، زبدة أعشاب بالبندق
Poêlon d'escargots maison Valentin, beurre d'herbes aux noisettes
حلزونات تقدم ساخنة في قدر صغير مع زبدة بالأعشاب معززة بمسحوق البندق.
€15
≈ $17.00ميلبا طماطم، فتات لوز وزيتون
Melba de Tomate, Crumble Amandes et Olives
مقبلات طازجة تعتمد على الطماطم، تقدم مع فتات مالح للقرمشة.
€12
≈ $14.00سيفيتشي حبار، عشبة الليمون والزنجبيل
Ceviche de seiche, citronnelle et gingembre
شرائح حبار نيء متبلة بعصير الليمون الأخضر والتوابل الآسيوية. منعش وحامض.
€14
≈ $16.00طراوة سلطعون أزرق بفلفل إسبانيت وجواكامولي
Fraicheur de Tourteau en piment d'Espelette et Guacamole
لحم سلطعون أزرق متبل قليلاً، يقدم مع هريس الأفوكادو.
€14
≈ $16.00الأطباق الرئيسية
أسقلوب بحر إيركي، ريزوتو كريمي بالبارميزان
Noix de Coquilles Saint Jacques d'Erquy, risotto crémeux au parmesan
أسقلوب بحر مقلي، يقدم على ريزوتو إيطالي كريمي بالجبن.
€32
≈ $37.00مخالب أخطبوط، صلصة فيرج، بطاطا حلوة، ليمون أخضر
Tentacule de Poulpe, sauce Vierge, patate douce, citron vert
ذراع أخطبوط مشوية، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. تقدم مع صلصة زيت زيتون وأعشاب، وهريس ناعم.
€32
≈ $37.00تاغلياتيل طازجة بالجمبري، مستحلب المأكولات البحرية
Tagliatelles fraîches aux gambas, émulsion de crustacés
باستا طازجة تقدم مع روبيان كبير وصلصة خفيفة بنكهة قوية للمأكولات البحرية.
€22
≈ $25.00قلب شريحة لحم الضلع، بلاك أنجوس تغذية الحبوب، بطاطس مقلية
Cœur de noix d'entrecôte, Black Angus Grain-Fed, Pommes Frites
قطعة لحم بقري طرية جدًا ومتبلة، تتغذى على الحبوب لمزيد من النكهة. تقدم مع بطاطس مقلية.
€34
≈ $39.00شريحة لحم بقري بلاك أنجوس تغذية الحبوب، بطاطس مقلية
Contre filet de bœuf Black Angus Grain-Fed, Pommes Frites
قطعة لحم بقري لذيذة تقع في منطقة الضلع. لحم عالي الجودة يقدم مع بطاطس مقلية.
€34
≈ $39.00تارتار لحم بقري بلاك أنجوس مقطع بالسكين، بيستو بطاطس مقلية
Tartare de bœuf Black Angus aux couteaux, Pesto Pommes Frites
لحم بقري نيء مقطع خشنًا بالسكين (غير مفروم)، متبل بالبيستو. يقدم مع بطاطس مقلية.
€22
≈ $25.00فيليه بار، مقلي، خضروات جذرية، مستحلب جراد البحر
Filet de Bar, poêlé, Légumes racines, émulsion langoustine
سمك أبيض رقيق، مطهو في المقلاة. يقدم مع خضروات شتوية وصلصة خفيفة بالمأكولات البحرية.
€24
≈ $28.00مفصل لحم ضأن مطهو ببطء بمرق إكليل الجبل وتوابل هانوي القديمة
Jarret d'Agneau confit jus au romarin épices old Hanoï quater
قطعة لحم ضأن مطهوة طويلاً حتى تصبح طرية جدًا، معطرة بالأعشاب والتوابل الآسيوية.
€28
≈ $32.00فخذ دجاج غينيا بالليمون المخلل، مطلي بالتوابل
Gigotine de pintade au citron confit, laqué aux épices
فخذ دجاج غينيا (دواجن) محضر بالليمون المخلل وصلصة لاكية عطرية.
€28
≈ $32.00أرجل خنزير مقرمشة بالثوم والبقدونس، غراتان دوفينوا
Pieds de Cochon Croustillant en persillade, Gratin Dauphinois
طبق تقليدي منزوع العظم ومغطى بالبقسماط، يقدم مقرمشًا مع الثوم والبقدونس، وغراتان البطاطس.
€26
≈ $30.00سلطة جمبري مشوي، جواكامولي وأناناس
Salade de gambas snackées guacamole et Ananas
سلطة وجبة كبيرة مع روبيان مشوي، أفوكادو وأناناس لإضفاء لمسة استوائية.
€22
≈ $25.00تونة مشوية بسرعة بكراميل التوابل، بيبراد باسكيز
Thon juste snackée au caramel d'épices, piperade Basquaise
شريحة سمك تونة مشوية بسرعة (نصف مطهوة)، مع صلصة حلوة وحارة وتزيين بالفلفل والطماطم.
€25
≈ $29.00قطع استثنائية للمشاركة
لعشاق قطعنا الاستثنائية للمشاركة لشخصين
ضلع لحم ضأن مشوي بالأعشاب، غراتان دوفينوا
Carré d'Agneau rôti aux herbes gratin Dauphinois
قطعة لحم ضأن رائعة (ضلوع) مشوية بالكامل، للمشاركة. تقدم مع غراتان البطاطس الكريمي.
€74
≈ $86.00ضلع خنزير، أزرق أبيض قلب، مشوي بمرق الثوم وإكليل الجبل
Carré de Cochon, Bleu Blanc Cœur, grillé Jus d'ail et romarin
ضلوع خنزير بجودة معتمدة، مشوية ومعطرة بالأعشاب.
€58
≈ $67.00خنزير أسود "كينتوا" وادي الألدوديس من عند بيير أوتيزا
Cochon noir "Kintoa" vallée des Aldudes de chez Pierre Oteiza
لحم خنزير باسك استثنائي، معروف بلحمه المتبل واللذيذ.
€72
≈ $83.00تربو مشوي بالزعتر، عشبة الليمون، هريس بطاطس بالزبدة المملحة قليلاً
Turbot Grillé au Thym, citronnelle, pomme purée beurre ½ sel
سمك نبيل كامل مشوي، يقدم مع هريس البطاطس الغني بالزبدة.
€82
≈ $95.00ضلع لحم بقري متبل بلاك أنجوس أمريكي تغذية الحبوب إكسترا
Côte de Bœuf persillée Black Angus US grain fed Extra
قطعة لحم بقري كبيرة جدًا للمشاركة، لحم أمريكي معروف بدهونه العضلية وطراوته.
€115
≈ $133.00الجبن
تشكيلة أجبان معتقة
Assortiment de Fromages Affinés
تشكيلة أجبان موسمية في أنضج حالاتها.
€12
≈ $14.00الحلويات
ميل فوي بالكراميل وزبدة مملحة قليلاً، آيس كريم فانيليا
Mille-feuille caramel beurre ½ sel crème glacée vanille
معجنات مقرمشة طبقات مع كريمة كراميل مملحة، تقدم مع آيس كريم.
€12
≈ $14.00تارت رقيق بالكمثرى واللوز، آيس كريم شوكولاتة بالحليب
Tarte fine au poire et amande, crème glacée chocolat lacté
تارت صغير بالفواكه مطهو فوراً على عجينة رقيقة، يقدم مع آيس كريم شوكولاتة بالحليب.
€12
≈ $14.00بروفيتيرول آيس كريم فانيليا مع شوكولاتة ساخنة
Profiteroles glace vanille au Chocolat chaud
كرات عجين محشوة بآيس كريم فانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة.
€12
≈ $14.00بابا بالروم، فواكه استوائية، كريمة مخفوقة
Baba au Rhum, fruits exotiques, crème fouettée
كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الروم، تقدم مع فواكه طازجة وكريمة مخفوقة.
€14
≈ $16.00سوفليه بالجراند مارنييه منذ عام 1965
Soufflé au Grand Marnier depuis 1965
حلوى هوائية ساخنة معطرة بمسكرات البرتقال. طبق مميز للمنزل.
€14
≈ $16.00قبة شوكولاتة برالين، كريمة كستناء بالويسكي، آيس كريم فانيليا
Dôme chocolat praliné, crème de châtaigne au whisky, glace vanille
حلوى بالشوكولاتة والبندق مع لمسة من كريمة الكستناء بالكحول.
€12
≈ $14.00طبق فواكه طازجة محضرة فوراً
Assiette de fruits frais simplement minute
تشكيلة فواكه موسمية مقطعة عند الطلب.
€12
≈ $14.00المشروبات
مخلوط
Blended
ويسكي مخلوط قياسي.
€10
≈ $12.00شيفاس 12 عامًا
Chivas 12 ans
ويسكي سكوتش مخلوط فاخر، معتق لمدة 12 عامًا.
€12
≈ $14.00أوبان 14 عامًا (مالت واحد)
Oban 14 ans (Single Malt)
جلنفيديتش 12 عامًا
ويسكي سكوتش من هايلاندز، بنكهات فاكهية ومدخنة قليلاً.
€16
≈ $19.00دال مور 12 عامًا (مالت واحد)
Dalmore 12 ans (Single Malt)
مالت غني بنكهات الحمضيات والشوكولاتة.
€15
≈ $17.00جاك دانيالز (بوربون)
Jack Daniel's (Bourbon)
ويسكي أمريكي من تينيسي.
€10
≈ $12.00لاغافولين 16 عامًا (مدخن)
Lagavulin 16 ans (Tourbé)
ويسكي من آيلا مدخن جدًا.
€15
≈ $17.00الشمبانيا
شامبانيا دي فينوغ كوفيه دي برينس بروت
Champagne De Venoge Cuvée des Princes Brut
شامبانيا أنيقة ومتوازنة.
€85
≈ $98.00شامبانيا كانار-دوشين بلان دي بلان
Champagne Canard-Duchêne Blanc de Blanc
شامبانيا 100% شاردونيه، ناعم ومنعش.
€95
≈ $110.00شامبانيا دي فينوغ كوفيه برينسيس روزيه
Champagne De Venoge Cuvée Princesse Rosé
شامبانيا وردية مرموقة.
€120
≈ $139.00شامبانيا دي فينوغ كوفيه دي برينس بلان دي بلان
Champagne De Venoge Cuvée des Princes Blanc de Blanc
شامبانيا مرموقة 100% شاردونيه.
€120
≈ $139.00النبيذ بالكأس
شينون "لي بلان كلوزو" ب. و ب. كولي 2024
Chinon "Les blancs Closeaux" P & B Couly 2024
14 سم / 24 سم
نبيذ أبيض من لوار، جاف ومعدني.
€10~
كروز هيرميتاج جابوليت "لي جاليه بيو" 2023
Crozes Hermitage Jaboulet "Les Jalets BIO" 2023
نبيذ أبيض من وادي الرون، عطري وزهري.
€9~
ماكون فيلاج كيف دي لوغني "فلوريير" 2023
Mâcon Village Cave de Lugny "Floriere" 2023
نبيذ أبيض من بورغوندي (شاردونيه)، منعش وخفيف.
€8~
شابليه جوثيرون "كوفيه إميرود" 2023
Chablis Gautheron "Cuvée Emeraude" 2023
نبيذ أبيض شهير من بورغوندي، جاف مع حموضة جميلة.
€12~
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
832 customers praised this place. (Google)
$
$$$
Pricey
54 Av. Félix Faure, 75015 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...