إيبيسو شوتين تونغ لو 恵美須商店トンロー

طبق من قطع التونة الطازجة والأفوكادو المتبلة بصلصة الواسابي والصويا الخاصة بنا. يمتزج قوام الأفوكادو الكريمي مع نكهة التونة اللذيذة، مع لمسة الواسابي اللاذعة بشكل رائع. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من الروبيان الطازج النيء المتبل في صلصة السمك، ويقدم مع صلصة بحرية تايلاندية حارة وحامضة. يتميز بقوامه المقرمش وحرارته الشديدة، وهو طبق لا غنى عنه لمحبي المأكولات التايلاندية.

طبق من السلمون الدهني والأفوكادو الكريمي المتبل بصلصة تعتمد على المايونيز. نكهته الغنية والكريمية تجعله طبقًا شائعًا يمكن الاستمتاع به من قبل الأطفال والكبار على حد سواء.

سلطة تايلاندية حارة (يام) مصنوعة من شرائح السلمون الطازجة، متبلة بصلصة مكونة من الفلفل الحار والليمون الأخضر وصلصة السمك. يمكنك الاستمتاع بالسلمون الدهني بطريقة منعشة وحارة.

سلطة تايلاندية حارة مصنوعة من الحبار المسلوق. قوام الحبار المرن وصلصته الحلوة والحامضة والحارة مع الأعشاب والتوابل تفتح الشهية.

طبق صغير من السبانخ المسلوقة المبردة، مغطاة بصلصة الصويا المرق. له طعم بسيط ولطيف، وهو مثالي كاستراحة بين الوجبات، مع نكهة بونيتو القوية.

وجبة خفيفة من براعم الخيزران المخمرة والمطبوخة في صلصة حلوة ومالحة. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الفريدة، وهو مناسب جدًا مع البيرة والشوتشو.

يبدو أنه طبق معدل من "تاكو واسابي" الياباني التقليدي. يمكنك الاستمتاع بقوام الأخطبوط النيء ولاذعة الواسابي.

طبق من "شيوكارا" الياباني، وهو طبق شهي مصنوع من أحشاء الحبار. له نكهة غنية ومالحة قوية ورائحة تخمير فريدة، ولكنه يتناسب بشكل ممتاز مع الساكي الياباني.

فول الصويا الأخضر المسلوق بالملح. يتم إخراج الحبوب من القرون وتناولها. بسيط ولكنه يتميز بتوازن مثالي بين حلاوة الحبوب وملوحتها، وهو طبق كلاسيكي كبداية.

وجبة خفيفة من زعانف سمك الراي المجففة والمشوية قليلاً. عطرية، وتزداد حلاوتها ولذتها مع المضغ. عادة ما تؤكل مع المايونيز والفلفل الحار المطحون.

طبق من الأخطبوط المسلوق والخيار والأعشاب البحرية المخللة بالخل. منعش مع حموضته، وهو مثالي لتنظيف الفم بين الأطباق الدهنية.

أسلوب يشبه أكيشي ياكي، حيث يتم غمس كعك الأخطبوط المستدير "تاكوياكي" في مرق دافئ. بدلاً من الصلصة، يمكنك الاستمتاع بالنكهة اللطيفة للمرق وقوام العجين الرقيق.

طبق سمك السلمون الهادئ المشوي بالكامل، وهو سمك مميز لفصل الخريف. يتميز بقشرته المقرمشة ولحمه الدهني، والمرارة الخفيفة للأحشاء. يمكن الاستمتاع به بشكل منعش مع الفجل المبشور والسوداتشي.

قطعة الكاما (منطقة الرقبة) من سمك القشر المشوي بالملح. هذه قطعة نادرة لا يمكن الحصول عليها إلا قطعتين من سمكة واحدة، وهي غنية جدًا بالدهون، ولحمها متماسك وعصيري.

طبق كلاسيكي من المطبخ الياباني المنزلي، وهو سمك الماكريل الدهني المشوي بالملح. يتميز بتوازن مثالي بين اللحم العصيري والملوحة، وهو مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من سمك الشيشامو مع البيض، مشوي بشكل عطري. يمكن تناوله بالكامل من الرأس إلى الذيل، ويمكن الاستمتاع بقوام البيض المقرمش.

الجزء البطني (هاراس) من السلمون المشوي. هذا الجزء، الذي يعادل "أوتورو" في التونة، غني جدًا بالدهون ويمكن الاستمتاع بقوامه الذائب في الفم.

طبق من دهون السلمون (هاراس) المشوية بصلصة ترياكي حلوة ومالحة. الدهون الغنية والصلصة الحلوة والمالحة تتداخل، مما يجعلها لذيذة مع الأرز والمشروبات.

نصف سمكة هوكي مفتوحة من هوكايدو، مشوية. لحمها سميك ورطب، ولها نكهة عميقة ورقيقة. طبق كلاسيكي في الحانات.

طبق كبير من سمك الهوكي المفتوح المشوي بالكامل، وهو غني بالدهون وسهل الأكل، مما يجعله مثاليًا للمشاركة مع مجموعة.

طبق جريء من الحبار الكامل المشوي. رائحة صلصة الصويا العطرية وقوام الحبار المقرمش يفتحان الشهية. يوصى بتناوله مع المايونيز.

طبق فاخر من الأنقليس الكامل المشوي بصلصة حلوة ومالحة. لحمه الطري وصلصته الغنية لذيذان، ويعرف الأنقليس بأنه طعام يمنح الطاقة.

حجم مقطع من الأنقليس المشوي. الأنقليس المشوي بصلصة خاصة حلوة ومالحة غني بالعطرية، وهو حجم مناسب كوجبة خفيفة.

شاي شبه مخمر نشأ في الصين. له مرارة خفيفة ورائحة عطرية، وهو مثالي لتنظيف الفم بعد الأطعمة الدهنية.

مشروب غازي محبوب في جميع أنحاء العالم. يتميز بالانتعاش الفوار والحلاوة.

كولا خالية من السعرات الحرارية. يمكنك الاستمتاع بنكهة قريبة من الكولا العادية دون القلق بشأن السعرات الحرارية.

مشروب غازي شفاف بنكهة الليمون والليمون الأخضر. منعش وذو نهاية لطيفة على الحلق.

عصير برتقال حلو ولاذع.

عصير فاكهة يمكنك الاستمتاع به بنكهة التفاح الحلوة والعطرية.

مياه غازية تتميز بمرارة خفيفة ونكهة حمضية. يمكن شربها كما هي أو استخدامها لمزج المشروبات الأخرى.

مشروب مصنوع من خلط "كالبيس" الياباني لمشروب الحليب المخمر مع الماء الفوار. له طعم حلو ولاذع ومنعش.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. له طعم منعش.

شاي ياباني تقليدي. له مرارة خفيفة ورائحة عطرية، ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

قهوة باردة.

مشروب مصنوع من خلط عصير الماناو (ليمون تايلاندي) مع الماء الفوار. الحموضة الشديدة وتحفيز الكربونات منعشة، ومثالية للأيام الحارة.

مياه معدنية في زجاجة.

مشروب ليمون ساور متخصص مصنوع من الليمون الكامل المنقوع في الكحول. يمكنك الاستمتاع بالنكهة القوية لليمون وطعم الكحول اللذيذ.

حجم كبير من مشروب ليمون ساور "كوداواري ساكا با" (مطعم متخصص). إنه مشروب اقتصادي لمن يرغب في الشرب بكثرة.

مشروب ليمون ساور طازج مع إضافة عصير الليمون الطازج. تبرز حموضة الفاكهة المنعشة ورائحتها.

مشروب ساور يمكنك الاستمتاع به بنكهة الخوخ الأبيض الحلوة والفاكهية.

مشروب ساور حلو ولاذع مصنوع من مشروب الحليب المخمر كالبيس. سهل الشرب وشائع بين النساء.

مشروب ساور مخلوط بالكولا. يمكنك الاستمتاع بتحفيز الكربونات والحلاوة.

مشروب ساور يتميز بنكهة البرقوق الحلوة واللاذعة. منعش ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

مشروب ساور فاخر يمكنك الاستمتاع به بحلاوة ورائحة البطيخ الغنية من هوكايدو.

مشروب ساور يتميز بالحموضة الحلوة المنعشة للتفاح الأخضر.

مشروب ساور يجمع بين رائحة الحمضيات لليوزو وحلاوة العسل اللطيفة.

مشروب ساور يمكنك الاستمتاع به بنكهة عصير اليوسفي الحلوة واللاذعة.

مشروب تشوهاي بنكهة الليمون يعتمد على الشوتشو. حلاوته خفيفة ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

مشروب تشوهاي يتميز بحموضة الليمون اللاذعة. له نهاية منعشة.

مشروب تشوهاي بنكهة الخوخ الأبيض.

مشروب مصنوع من خلط الكالبيس مع الشوتشو.

مشروب تشوهاي منعش بنكهة الجريب فروت اللاذعة والمرارة الخفيفة.

مشروب تشوهاي بنكهة البرقوق المخلل أو شراب البرقوق.

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو مع الشاي الأخضر. يمكنك شربه بشكل منعش مع رائحة الشاي ومرارته، ولا يفسد طعم الوجبة.

مشروب كلاسيكي مصنوع من خلط الشوتشو مع شاي الأولونغ. له طعم عطري ومنعش.

مشروب تشوهاي بنكهة البطيخ.

مشروب تشوهاي بنكهة الليمون الأخضر والعسل الحلوة واللاذعة.

مشروب تشوهاي بنكهة اليوسفي.