أوياياجي شيموتاكاي دو

طبق أرز مأكولات بحرية يعلوه 8 أنواع مختلفة من مكونات الساشيمي الطازجة. خيار غداء ملون وشائع.

طبق أرز تونة كلاسيكي يضم فقط قطع قليلة الدهن من تونة بلوفين (هون ماغورو). غني بالنكهة والأومامي.

صندوق غداء ملون يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق بما في ذلك الساشيمي، التمبورا، والسوشي. يشمل حساء الميسو.

حساء أودون ساخن يقدم ساخنًا جدًا مع إضافات متنوعة مثل التمبورا والبيض. يأتي مع طبق جانبي من الأرز.

طبق أرز فاخر 'على طراز هوكايدو' بثلاثة ألوان يضم بطارخ السلمون (إيكورا)، وقنفذ البحر (أوني)، وسرطان البحر أو السلمون. يقدم مع حساء الميسو.

تونة قليلة الدهن قياسية. قوام ناعم ونكهة حديدية خفيفة. عنصر أساسي في السوشي.

سوشي سلمون دهني. قوام غني، كريمي، وناعم. شائع جدًا.

young yellowtail. قوام متماسك مع محتوى دهني متوازن.

أسقلوب بحر نيء. قوام ناعم، حلو، وكريمي.

أومليت ملفوف حلو يقدم على أرز السوشي. مفضل لدى الأطفال ونهاية شبيهة بالحلويات.

أدهن جزء من تونة بلوفين (أوتورو). يتميز بنقوش دهنية مكثفة ويذوب في الفم.

ثلاث قطع سوشي تونة، تشمل عادةً تونة قليلة الدهن، وألبكور، ونوع دهني. تتيح لك مقارنة النكهات.

مجموعة من ثلاثة أنواع مختلفة من سوشي السلمون: سلمون عادي، سلمون دهني، وسلمون دهني مشوي.

تشكيلة مختارة خصيصًا من الساشيمي الطازج (سمك ني مقطع). رائعة للمشاركة أو الاستمتاع بها مع الساكي.

أسقلوب البحر المطبوخ بالزبدة. مرق لذيذ برائحة زبدية غنية.

حبار مشوي مع كبده (غورو). الكبد يخلق صلصة غنية وقوية تغطي الحبار المطاطي. وجبة خفيفة ممتازة مع الكحول.

كمية كبيرة من الأومليت الياباني الملفوف (داشيمكي). يقدم دافئًا، لذيذًا، وحلوًا قليلاً.

بطاطس مقلية كلاسيكية.

بيرة يابانية ممتازة. معروفة بنكهتها الغنية ورغوتها الكريمية.

ويسكي وصودا. مشروب منعش وشائع في اليابان.

كوكتيل قائم على الشوتشو مع الليمون. منعش وحامض.