أوكونومياكي هيروشيما بيغ-بيغ

طبق جانسو سيتو الداخلي هو نوع من المعجنات بدأ في كوري، هيروشيما، مصنوع من معجون السمك الممزوج بالخضروات والتوابل ومقلي. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طري، مع تركيز نكهة السمك. يمكن الاستمتاع به كما هو أو مشوي قليلاً، وهو شائع كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

طبق تيمبورا مصنوع من سمك السردين الصغير الطازج الذي تم شحنه مباشرة من أونوميتشي، مغطى بالخلطة ومقلي. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طري، ويمكن الاستمتاع بنكهة وعبير سمك السردين الأصيل. يوصى بعصره بالليمون أو تناوله ببساطة مع الملح أو صلصة التيمبورا. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق تيمبورا مصنوع من توفو هيروشيما المطاطي. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل ناعم ومطاطي مثل التوفو الحريري. يوصى بتناوله ساخنًا مع التوابل، حيث تنتشر نكهة فول الصويا اللطيفة والغنية في الفم.

طبق تيمبورا أمعاء البقر من ريوكاوا، وهو طبق محبب منذ فترة طويلة في "ريوكاوا"، منطقة الترفيه في هيروشيما، ويستخدم بشكل أساسي أمعاء البقر الصغيرة. يتميز بقوامه المنتفخ ونكهته الفريدة التي تزداد مع المضغ. عادة ما يتم تناوله مقليًا مع صلصة خاصة أو ملح، وهو أحد الأطعمة الأساسية في هيروشيما ويتناسب بشكل رائع مع البيرة.

قطع دجاج طرية متبلة بصلصة المحار المحلية الشهيرة في هيروشيما، مقلية حتى تصبح مقرمشة. تتميز بطراوتها التي لا تصدق رغم كونها صدور دجاج، ونكهة صلصة المحار العميقة. مثالية كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

لحم بقري كوني مشوي على صاج هو طبق مصنوع من قطعة "كوني" النادرة من لحم البقر (جزء من كتف الصدر) المشوية على صاج، وهي قطعة محبوبة بشكل خاص في هيروشيما. يتميز بتوازن جيد بين اللحم الخالي من الدهون والدهون، وقوامه الفريد ونكهته الغنية. يمكن الاستمتاع بطعمه المنعش مع الليمون والتوابل. يتناسب بشكل رائع مع المشروبات.

نقانق زهور هي نقانق سمك محبوبة منذ فترة طويلة في هيروشيما، وتسمى بهذا الاسم لأن مقطعها العرضي يبدو كزهرة. تتميز بطعمها اللطيف وقوامها المطاطي، ويمكن الاستمتاع بها مشوية أو مقلية. إنها حلوى مألوفة ترضي الأطفال والكبار.

طبق جياكو تين هيروشيما هو نوع من المعجنات المصنوعة من أسماك صغيرة (جياكو) تم صيدها في بحر سيتو الداخلي، يتم طحنها مع عظامها وخلطها وقليها. يتم تركيز نكهة السمك فيها، وتتميز بنكهتها الفريدة وقوامها المرن. يمكن الاستمتاع بها مشوية قليلاً مع صلصة الزنجبيل أو كطبق في أودين. غنية بالكالسيوم أيضًا.

طبق مقلي من الخضروات الطازجة ولحم الخنزير في هيروشيما، مقلي بصلصة خاصة. يجمع بين قرمشة الخضروات ونكهة اللحم الغنية التي تفتح الشهية. طبق مألوف يتناسب مع الأرز والمشروبات.

ياكيسوبا هيروشيما هو طبق ياكيسوبا فريد من هيروشيما، مصنوع من نودلز صينية مقلية بصلصة خاصة مع الكثير من المكونات مثل لحم الخنزير والملفوف. يتميز بمزيج من النودلز المطاطية والصلصة الغنية، وهو طبق مشبع. يمكنك الاستمتاع به مع الأعشاب البحرية الحمراء أو الزنجبيل المخلل حسب الرغبة.

طبق رامن مشوي بدون حساء، مصنوع من نودلز صينية مقلية بصلصة رامن أونوميتشي وقاعدة صلصة الصويا. يتميز بنكهته العطرية التي تتناسب جيدًا مع النودلز، مع غنى دهون الظهر المميزة لرامن أونوميتشي. يمكنك تجربة طعم جديد من رامن أونوميتشي يختلف عن الرامن العادي.

حلوى جديدة مصنوعة من كعك موميجي الشهير في هيروشيما، مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج ورطبًا من الداخل. يقدم كعك موميجي المقلي الساخن مع آيس كريم فانيليا بارد، مما يخلق تناغمًا رائعًا بين الدفء والبرودة، وحلاوة الحشوة وغنى الآيس كريم. "كينكو الأخضر" العطري يعزز النكهة.

حلوى جديدة مصنوعة من كعك موميجي الشهير في هيروشيما، مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج ورطبًا من الداخل. الحلاوة اللطيفة لحشوة الفول الأحمر بالداخل تتناغم مع القرمشة الناتجة عن القلي، مما يوفر طعمًا مألوفًا وجديدًا. يتناسب جيدًا مع الشاي الدافئ.

آيس كريم مصنوع من كمية وفيرة من "كينكو الأخضر" الشهير في هيروشيما. يتميز بنكهة الكينكو العطرية وقوام الآيس كريم الناعم. حلوى يابانية ذات حلاوة لطيفة تثير الحنين إلى الماضي.

شربات منعش مصنوع من كمية وفيرة من ليمون سيتودا، هيروشيما. تنتشر حموضة الليمون الطازجة ورائحته في الفم، وطعمه النهائي منعش. مثالي كحلوى بعد الوجبة أو للانتعاش في الأيام الحارة.

يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من نكهات رقائق البطاطس. مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات، وهي وجبة خفيفة سهلة الاستمتاع بها.

الشكل الأساسي لأوكونومياكي هيروشيما، مصنوع من لحم الخنزير والملفوف والبراعم والنودلز والبيض. يتميز بفرد العجين بشكل رقيق ثم وضع المكونات فوقه، مما يسمح بتذوق نكهات وقوام المكونات. صلصة خاصة وأعشاب بحرية تعزز النكهة.

أوكونومياكي هيروشيما مع كمية وفيرة من البصل الأخضر. قرمشة البصل الأخضر المنعشة تتناسب بشكل رائع مع الصلصة الغنية. طبق ملون وجذاب، لا يقاوم لمحبي البصل الأخضر.

أوكونومياكي هيروشيما مع وفرة من الجبن الذائب. يتميز بغنى الجبن ونكهته التي تتناغم مع الأوكونومياكي الساخن، مما يوفر طعمًا كريميًا وغنيًا. طبق شائع يحظى بشعبية لدى جميع الأعمار.

أوكونومياكي هيروشيما مع وفرة من المأكولات البحرية الطازجة. تتناغم نكهة المأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار بشكل رائع مع نكهة الأوكونومياكي. طبق فاخر يفتح الشهية برائحة البحر.

المايونيز المشوي يضيف غنى ونكهة إلى الأوكونومياكي.

الموتشي الطري يضيف قوامًا مطاطيًا ومُشبعًا إلى الأوكونومياكي.

أوراق الشيزو المنعشة تضيف لمسة من الانتعاش إلى طعم الأوكونومياكي الغني.

قرمشة ورائحة البصل الأخضر تعزز نكهة الأوكونومياكي.

ضعف كمية النودلز، مما يمنحك أوكونومياكي أكثر تشبعًا.

يضيف إضافة مكونات تشبه تشانبون ناغازاكي نكهة بحرية فريدة وحلاوة خضروات.

يضيف الهالابينيو الحار نكهة مثيرة وحارة إلى الأوكونومياكي.

البيض المقلي الطري يضيف طراوة ولونًا إلى الأوكونومياكي.

ضعف كمية لحم الخنزير، مما يجعل الأوكونومياكي أكثر عصارة ولذة.

ضعف كمية تيمبورا الحبار، مما يزيد من القرمشة والنكهة العطرية.

ضعف كمية الخضروات مثل الملفوف، مما يزيد من القرمشة الصحية.

أوكونومياكي مع ضعف كمية البيض، مما يجعله أكثر طراوة وحجمًا.

بيرة "بلاك ليبل" الطازجة من سابورو. تجمع بين غنى الشعير 100% ومرارة الجنجل المنعشة بشكل متوازن، مما يخلق طعمًا صافيًا وحادًا. يمكنك الشعور بطعمها اللذيذ بشكل أكبر عند شربها في كوب بارد.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة من سابورو. يتميز بنكهة الشعير الغنية ورائحة الجنجل المنعشة المميزة للبيرة، ويمكنك الاستمتاع بشعور البيرة دون القلق بشأن الكحول. يتناسب جيدًا مع الوجبات، وطعمه النهائي منعش.

مشروب هاي منعش مصنوع من ويسكي سكوتش "ديوارز" ممزوجًا بالصودا. يتميز بطعم ناعم وحلاوة خفيفة وطعم نهائي حاد. مناسب لجميع أنواع الأطباق، ويمكن الاستمتاع به بسهولة.

مشروب هاي كلاسيكي مصنوع من ويسكي "كاكوبين" الشهير من سابورو ممزوجًا بالصودا. يجمع بين طعم الويسكي القوي وانتعاش الصودا بشكل مثالي. يحظى بشعبية كمشروب مع الطعام أو للاسترخاء.

مشروب هاي بول مصنوع من ويسكي "توكوجاوا" من مصنع تقطير في آنو، هيروشيما. يتميز برائحة البرميل ونكهة المالت الغنية، ويتم تعزيز خصائصه عند مزجه بالصودا. يوصى به لمن يرغب في تذوق ويسكي هيروشيما الفريد.

مشروب هاي بنكهة الكمثرى اليابانية مستوحى من أسطورة فريق كارب، تومونوري مايدا. يمتزج حلاوة الكمثرى ورائحتها المنعشة مع الويسكي، مما يخلق طعمًا عميقًا مع طعم منعش.

مشروب هاي بنكهة الليمون والزنجبيل مستوحى من لاعب فريق كارب، يوشيهيكو (ريوسوكي كيكوتشي). يجمع بين حموضة الليمون المنعشة ولسعة الزنجبيل اللاذعة مع الويسكي، وهو مشروب منعش.

مشروب هاي بول يحتوي على حمض الستريك، مستوحى من أسطورة فريق كارب، ريوسوكي كيكوتشي. حموضة حمض الستريك المنعشة تعزز طعم الويسكي، وهو طعم حاد يبدو أنه جيد لاستعادة الطاقة، ويمكن الاستمتاع به في خطط المشروبات غير المحدودة.

مشروب هاي بنكهة اليوكاري مستوحى من لاعب فريق كارب، كوجي (يوسوكي نومورا). يمتزج اليوكاري بنكهة الشيزو مع الويسكي بشكل غير متوقع، مما يخلق رائحة فريدة وطعمًا منعشًا.

مشروب هاي بنكهة الرمان مستوحى من أسطورة فريق كارب، تسونيمي تسودا. يمتزج حلاوة الرمان اللاذعة ورائحته الفاكهية مع الويسكي، مما يخلق طعمًا فاخرًا وسهل الشرب.

مشروب هاي بنكهة أوتوميه أوميه مستوحى من أسطورة فريق كارب، هيروكي كورودا. يجمع بين ملوحة وحموضة البرقوق مع الويسكي، وهو مشروب يجمع بين القوة والانتعاش.

مشروب هاي بول مصنوع من مزيج من البيرة والويسكي، مستوحى من أسطورة فريق كارب، شينجي ساساوكا. يجمع بين انتعاش البيرة وغنى الويسكي، وهو طعم عميق وفريد يمكن الاستمتاع به.

مشروب ساور يتميز بحموضة حمض الستريك المنعشة. يمكن أن يساعد في استعادة الطاقة، وهو منعش وسهل الشرب، ومناسب أثناء الوجبة أو بعدها.

مشروب ساور بنكهة البرقوق المالحة. يتميز بنكهة البرقوق الغنية وحموضته المناسبة، مما يعزز طعم الوجبة. يمكنك الاستمتاع بطعمه الياباني الفريد.

مشروب ساور مستوحى من نكهة الزبادي "تشيتشياس"، التي نشأت في هاكاتسوشيما، هيروشيما. يتميز بحلاوته اللطيفة وطعمه الكريمي، وهو طعم مألوف. يوصى به أيضًا لمن لا يحبون الكحول.

مشروب ساور يتميز بحموضة الليمون المنعشة ولسعة الزنجبيل اللاذعة. يتميز بطعم منعش، وهو مثالي للانتعاش. يمكن أن يعزز الشهية أيضًا.

مشروب ساور يجمع بين نكهة الطماطم اللاذعة وحموضة الليمون بشكل مثالي. حلاوة الطماطم الخفيفة وانتعاش الليمون يخلقان مزيجًا غير متوقع ولكنه يسبب الإدمان. يقال إنه مفيد للصحة والجمال أيضًا.

مشروب ساور بنكهة اليوكاري الغنية بالشيزو. يتميز برائحته الفريدة وطعمه المنعش، ويتناسب بشكل رائع مع المأكولات اليابانية. إنه مشروب فريد من نوعه لا يمكن تذوقه في أماكن أخرى.

مشروب ساور ياباني بنكهة البرقوق المالحة والحمضية. يمكنك أيضًا الاستمتاع بتغير الطعم عن طريق سحق البرقوق المخلل أثناء الشرب. مثالي عندما ترغب في شرب شيء منعش أو مع الأطعمة الدهنية مثل الأطعمة المقلية.

موهيتو منعش مصنوع من كمية وفيرة من الليمون المجمد والنعناع. تنتشر حموضة الليمون وانتعاش النعناع في الفم، وهو كوكتيل منعش مثالي للأيام الحارة.

مشروب تشو هاي كلاسيكي مصنوع من السوجو الممزوج بشاي الأولونغ. يتميز بنكهة شاي الأولونغ العطرية وطعم السوجو المنعش، وهو مناسب لجميع أنواع الأطباق، خاصة مع الأطعمة الدهنية.

مشروب تشو هاي مصنوع من السوجو الممزوج بشاي الأرز البني العطري. يمتزج العطر العطري المميز لشاي الأرز البني مع المرارة اللطيفة للسوجو، مما يخلق طعمًا هادئًا يتناسب جيدًا مع المأكولات اليابانية.

مشروب تشو هاي مصنوع من السوجو الممزوج بشاي أسود. يمتزج العطر الزهري لشاي الأسود مع مرارته مع السوجو، مما يخلق طعمًا منعشًا وعطريًا. مناسب أيضًا لوقت الاسترخاء بعد الوجبة.

مشروب تشو هاي مصنوع من السوجو الممزوج بعصير الجريب فروت. يتميز بحموضة الجريب فروت المنعشة ومرارته الخفيفة، وهو سهل الشرب ومنعش للفم.

نبيذ أحمر أو أبيض يمكن الاستمتاع به بسخاء في كوب كبير. يوصى به لمن يرغب في تذوق النبيذ بشكل غير رسمي. النبيذ الأحمر يتناسب مع اللحوم، والأبيض مع الأسماك.

زجاجة نبيذ أحمر مختارة خصيصًا لتتناسب مع الأوكونومياكي. يتناغم طعم النبيذ القابض مع صلصة الأوكونومياكي الغنية ونكهة لحم الخنزير، مما يجعل الوجبة أكثر لذة.

هوبي هو مشروب بنكهة البيرة قليل الكحول، وعادة ما يتم خلطه مع السوجو. يوجد نوعان، أسود وأبيض، الأسود غني، والأبيض منعش. يمكنك إضافة السوجو (ناك) لضبط التركيز حسب رغبتك.

السوجو (ناك) الإضافي الذي يتم طلبه عند شرب الهوبي. إذا كان لديك هوبي (سوتو) متبقٍ، يمكنك إضافة السوجو فقط للاستمتاع بالهوبي بشكل متكرر.

مشروب سكواش ليمون منعش مصنوع من كمية وفيرة من ليمون سيتو الداخلي. يتميز بحموضة الليمون الطازجة وانتعاش الصودا، وهو مشروب يرطب الحلق وينعشه.

مشروب زنجبيل محلي الصنع للكبار، مصنوع من كمية وفيرة من الزنجبيل. يتميز بنكهة زنجبيل أقوى من المشروبات التجارية ولسعة لاذعة. حلاوته خفيفة، ويمكن الاستمتاع به أثناء الوجبة أو بعدها.

مشروب غازي حلو وحامض بنكهة زبادي تشيتشياس الشهير في هيروشيما. يتميز بطعم لطيف يشبه مشروب حمض اللاكتيك، وهو منعش. حلوى مألوفة ترضي الأطفال والكبار.

مشروب غازي بنكهة البرقوق المالحة. يجمع بين حموضة البرقوق وانتعاش الصودا، مما يوفر طعمًا منعشًا. يتناسب جيدًا مع الوجبات، وهو مثالي للانتعاش.

عصير يتميز بحموضة الجريب فروت المنعشة ومرارته الخفيفة. غني بفيتامين سي، وهو مثالي لترطيب الحلق بشكل منعش.

شاي أولونغ يتميز بنكهته العطرية وطعمه المنعش. يزيل الشعور بالدهون بعد الوجبات الدسمة، وهو مشروب كلاسيكي مثالي أثناء وبعد الوجبة.

شاي يتميز برائحة الأرز البني العطرية ومرارة الشاي الأخضر المنعشة. لذيذ سواء كان دافئًا أو باردًا، ويتناسب بشكل رائع مع المأكولات اليابانية.

سوجو بطاطا حلوة مصنوع من أجود أنواع البطاطا الحلوة. يتميز بطعم صافٍ ومنعش، ورائحة حلوة وغنية مميزة لسوجو البطاطا الحلوة. يمكنك الاستمتاع بطعمه العميق مع الثلج أو الماء الساخن.

سوجو شعير من محافظة أويتا، يتميز بنكهة عطرية تشبه حلوى الشوكولاتة بالشعير وغنى عميق. يتميز برائحة ونكهة غنية لا تصدق بالنسبة للسوجو، وهو طبق يستحق الاستمتاع به ببطء مع الثلج أو بشكل مستقيم.

سوجو شعير يتميز برائحة الشعير العطرية وحلاوته اللطيفة. يتميز بطعم منعش، وهو مناسب لجميع أنواع الأطباق. يمكن الاستمتاع به بعدة طرق، مثل مع الثلج أو الماء أو الماء الساخن.

بيرة فريدة بنكهة اليوكاري (بهارات الشيزو) الشهيرة في هيروشيما. تتطابق رائحة الشيزو المنعشة مع مرارة البيرة بشكل غير متوقع، وهي مشروب محبوب للاحتفال بانتصارات فريق كارب. تتميز أيضًا بلونها الزاهي.

مشروب ساور حلو وحامض بنكهة الخوخ، يدعم مشجعات فريق كارب. يتميز برائحة الخوخ الفاكهية وحلاوته اللطيفة، وهو سهل الشرب ويجعل مشاهدة فريق كارب أكثر متعة.

مشروب ساور ليمون محلي منعش مصنوع من ليمون جزيرة أوساكيشيمو، كوري، هيروشيما. تنتشر حموضة الليمون الطازجة ورائحته في الفم، ويتميز بطعم نهائي منعش وحاد. إنه مشروب يعكس نعمة هيروشيما.

مشروب ساور ليمون حرفي فاخر مصنوع من ليمون سيتودا، هيروشيما. يتميز برائحة الليمون الغنية وحموضته العميقة، وهو طعم أصيل يختلف عن مشروبات ساور الليمون العادية. يمكنك الاستمتاع به.

موهيتو منعش مصنوع من كمية وفيرة من الليمون المجمد والنعناع. تنتشر حموضة الليمون وانتعاش النعناع في الفم، وهو كوكتيل منعش مثالي للأيام الحارة.

سوجو "داروما" من هيروشيما. سوجو أرز مصنوع من الأرز، يتميز بطعمه الناعم وطعمه المنعش بعد الشرب. مناسب للاستمتاع به ببطء مع الطعام، سواء مع الثلج أو الماء.

سوجو "تييو" من هيروشيما. هذا السوجو المصنوع أيضًا من الأرز كمكون رئيسي، يتميز برائحة فاخرة وطعم غني. يمكنك الاستمتاع بنكهته الأنيقة مع الثلج أو الصودا.

مشروب سوجو بنكهة الشيزو من سلسلة "داروما". يتميز برائحة الشيزو المنعشة وطعم منعش مع الحفاظ على نكهة السوجو. يمكن الاستمتاع بنكهته الفريدة مع الصودا أو الثلج.

ساكي بالبرقوق مستوحى من فريق كارب. يتميز بحلاوة البرقوق اللاذعة ورائحته الفاكهية، ويمكن الاستمتاع به مع الثلج أو الصودا. مشروب يثير حماس مشجعي فريق كارب.

نبيذ خوخ مصنوع من ساكي جونماي من "كاموتسورو"، مصنع نبيذ شهير في هيروشيما. يجمع بين غنى ساكي جونماي وحموضة الخوخ المنعشة، مما يخلق طعمًا راقيًا وعميقًا. يمكن الاستمتاع به كمشروب قبل الوجبة أو كحلوى.

أحد أشهر أنواع الساكي في هيروشيما، "كاموتسورو". يتميز برائحة غنية وطعم جاف وسلس. يمكن الشعور بنكهة الأرز بشكل جيد، بينما يكون الطعم النهائي صافيًا وحادًا. يوصى بشربه باردًا.

ساكي "كاموتسورو" يقدم دافئًا. يؤدي التسخين إلى تعزيز نكهة الأرز ورائحته، مما يخلق طعمًا ناعمًا ولطيفًا. يوصى به في الطقس البارد أو عندما ترغب في الاستمتاع بالساكي ببطء.

ساكي جونماي من "سينبوكو"، مصنع نبيذ شهير في هيروشيما. يتميز بتوازن جيد بين النكهة والحلاوة، وطعم راقٍ لا يمل منه. يتميز برائحة لطيفة وقوام ناعم، وهو مناسب لمجموعة واسعة من الأطباق.

ساكي جونماي من "سويشين"، مصنوع من مياه هيروشيما العذبة. يتميز بطعم فاكهي ناعم، وهو ساكي سهل الشرب. تنتشر نكهة الأرز بشكل أنيق، وطعمه النهائي صافٍ. يوصى به أيضًا للمبتدئين في الساكي.

ساكي جونماي من "فوكوبيجين"، مصنع نبيذ شهير في هيروشيما. يتميز بنكهة الكوجي المتبقية قليلاً وطعم نهائي حاد جدًا. إنه ساكي متوازن يجمع بين طعم الأرز الغني وطعم جاف خفيف.

ساكي جونماي من "شينراي"، نبيذ محلي في هيروشيما. يتميز بطعم ناعم ولطيف، وطعم غني يتزايد في الفم. على الرغم من كونه جافًا، إلا أنه ساكي عميق يمكن فيه الشعور بنكهة الأرز ورائحته بشكل جيد.

ساكي جونماي من "زويكان"، مصنع نبيذ شهير في هيروشيما. يتميز بطعم دقيق وحلق منعش. تنتشر نكهة الأرز بشكل خفيف، بينما يكون الطعم العام صافيًا وسهل الشرب. مناسب كمشروب مع الطعام.